To start with/ Pour commencer Soups,rice and pasta

To start with/ Pour commencer
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Duck ham salad, caramelized apple with vinegar reduction of Módena 10,15€
Salade de jambon de canard, pommes caramélisées à la réduction de vinaigre de Modène
Mixed salad leaves, prawns and smoked cod with mustard and salmon vinaigrette 12,95€
Mixte des feuilles de salade, les crevettes et le cabillaud fumé avec vinaigrette à la moutarde et le saumon
Assorted green salad served with caramelized goat cheese, and balsamic jam albarcoque 12,25 €
Mesclum avec du fromage de chèvre caramélisé, et balsamique confiture albarcoque
Diced fried potatoes with garlic and oil and spicy sauce 9,25€
Dés de pommes de terre frites à l'ail et à l'huile avec sauce piquante
Roasted meat croquettes 10,55 €
Croquettes de rôti de viande
Grilled marinated quail, white beans and mushrooms 9,80€
Grillé mariné caille, haricots blancs et champignons
Scrambled eggs with foie 9,95€
Oeufs brouillés au foie
"Piquillo" peppers hummus with vegetables sticks 10,90 €
Poivrons hummus avec des légumes bâtons
Spinach catalan style (with raisin and pine nut and bacon) 11,20€
Epinards à la catalane avec raisins et pignons de pin
Cod fritters with romesco sauce 12,30 €
Beignets de morue à la sauce romesco
Anchovies from the Cantabric Sea 13,55 €
Anchois de la Mer Cantabrique
Snails in the oven with garlic and allioli 15,65€
Escargots au four avec allioli
Octopus galician style with red pepper and salt 15,95 €
Poulpe à la galicienne avec piment rouge et gros sel
Acorn Iberian cured ham from Guijuelo
Jambon Iberique de Guijuelo
21,40 €
Seasonal vegetables with veloute and ham chips 11,20€
Légumes de saison avec veloute jambon et puces
Sauteed artichokes, sausage and shrimp puree 13,90€
Artichauts sautés, saucisses et purée de crevettes
Soups,rice and pasta/ Soupes,pàtes et riz
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Chicken soup with large meatball 8,35€
Poltry soup avec pilota (boule de viande hachée du pot-au-feu)
Chestnut soup, Iberian bacon and truffle 9,70€
Soupe de châtaigne, lard ibérique et de la truffe
Fideuà (paella made with noodles) with cuttlefish and mussels 14,85€
Fideuà (paella aux nouilles) avec seiches et moules
Roasted chicken cannelloni with truffle bechamel sauce 12,65€
Cannellonis de poulet au four avec sauce bechamel truffée
"El Pintor" classic Paella 17,90€
"El Pintor" classique Paella
Rice with broth seafood and meat 17,60€
Riz au bouillon de viande et poisson
Our Suggestions / Nos suggestions
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Low temperature cooked lamb back with potato, praline and berries 19,55 €
Epaule d'agneau au four avec pomes de terre, praline et de fruits
Deer loin, mashed sweet potatoes and raspberry jam 21,10 €
Cerf longe, patate douce et confiture de framboise
Codfish/ Morue
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Morue grillée 20,00 €
Morue grillée
Salt cod with samfaina ("ratatouille") 21,35 €
Morue à la ratatouille
Gratinated codfish with allioli on a bed of spinach, raisins and pine nuts 21,35 €
Morue gratinée à l'allioli sur lit d'epinards, pignons et raisins secs
Cod, dried tomato, garlic and white beans sauteed 21,35 €
Cod, tomates séchées, l'ail et les haricots blancs sautés
From the sea.../ De la mer...
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Salmon, shallots white wine reduction, baby beans and arugula 16,95 €
Salmon, réduction de vin blanc et échalotes, haricots et roquette
Roast sea bass, confit tomato and shrimp sauce 19,85 €
Rôti de loup de mer, tomates confites et sauce aux crevettes
Hake fillet, clams, cuttlefish and parsley 17,90 €
Filet de merlu, palourdes, seiches et persil
Sea Casserole el "Pintor" 25,85 €
Mer Casserole el "Pintor"
Grilled tuna fish, lobster and wok vegetables 21,85 €
Thon grillé, homard et légumes dans le wok
Our meats /Nos viandes
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Veal cheek with Parmentier and demi glace 17,50€
Joue de veau avec Parmentier et la demi-glace
Traditional pig's trotters with snails 16,10 €
Traditionnel pieds de porc aux escargots
Braised breast of veal baked with herbs 17,55 €
Sein de veau braisé au four avec des herbes
Duck confit, apple and pine nuts 19,35 €
Confit de canard, pommes et noix de pin
Roasted suckling pig dressed with sage and honey shallots 20,45 €
Cochon de lait façon à la sauge et au miel échalotes
Grilled Sirloin steak 22,15 €
Entrecôte grillée
Veal filet from Gerona, foie and Oporto wine sauce 24,50 €
Filet de veau de Gerona, foie et sauce au porto
Diced calf, chillies, smoked mashed potatoes and virgin olive oil 23,55 €
Veau en dés, piments, purée fumé et huile d'olive virgen
Bread, appetizer and homemade petit fours 2,65 €
Amuse-gueule pain et petit fours maison
Gluten free bread on display / On dispose de pain sans gluten
All raw or semi raw products served in fulfillment of the RD 1420/2006
Tous les produits crus ou semicrus sont servis en accomplissement du RD 1420/2006
10% VAT INCLUDED
10% TVA INCLUSE