Diab`Info 1

Association Haut-Savoyarde des Diabétiques
14 Chemin de la Prairie 74000 ANNECY 04.50.51.58.32 [email protected]
Permanences : Lundi de 14h à 17h ou sur rendez-vous
Antenne de Rumilly : M. André Duparc, 04 50 01 05 96
Antenne du Léman : Mmes Cécile Dumont et Lucienne Annouillès,
Permanences le 1er mercredi du mois de 16h30 à 19h
au complexe Martin Luther King à Annemasse -– 06 84 60 42 17
Le mot du Président
Notre Association Haut Savoyarde des Diabétiques a changé de Président après son assemblée générale qui
s’est tenue sur la commune de Viry. J’en profite pour remercier Monsieur BUET, Maire ainsi que Mme
Jacquemoud, Directrice des services pour l’accueil qu’ils nous ont réservé lors de cette journée.
Remerciements également à Daniel HUET, secrétaire de l’ADRA (Association des diabétiques de RhôneAlpes et co-fondateur de l’AHSD) pour son intervention remarquable concernant l’association, aux
Podologues pour leurs explications très concrètes sur le pied et à nos membres pour la préparation de cette
journée et surtout celle du repas de midi.
Ce qui rassemble les « acteurs »de ce monde associatif, c’est d’abord la volonté de faire des choses avec
d’autres personnes, de partager des convictions, de pallier les carences de notre société qui n’a pas toujours
le temps d’écouter, de donner son temps, de ses capacités, de ce qu’on est.
Tout ce partage, le chemin, le succès, les difficultés, les avancées. C’est un apprentissage de la démocratie,
un atelier de la citoyenneté. C’est cela la richesse associative.
Alors, tous ensemble, essayons de redynamiser notre association.
Le Président
Jean-Claude JARCIN
Le nouveau Conseil d’Administration
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Président : Jean Claude Jarcin
Vice-Présidence : Michel Jacquemoud
Trésorier et président d’honneur : Gabriel Olagnon
Trésorier adjoint : Annie Tourasse
Secrétaire : Geneviève Batzli
Secrétaire adjoint : Alice Favre-Bourbon
Responsable de l’antenne du Léman : Lucienne Annouilles et Cécile Dumont
Responsable de l’antenne de Rumilly : André Duparc
Les autres membres du conseil d’administration sont : Ghislaine Curioz, Cécile Dumont, Gilbert Fischer,
Philippe Gibert, Raymond Marmet, André Peyrache, Christiane Piva, François Rochet et le Dr Agnès
Carreau d’Annecy en tant que médecin-conseil.
Les vérificateurs aux comptes sont M. Paul Delzant et Mme Martine Morel
Les commissions :
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Show book (Archives) : Gilbert Fischer et Raymond Marmet
ADRA : Jean-Claude Jarcin, Alice Favre-Bourbon, Michel Jacquemoud, Raymond Marmet, Annie
Tourasse et Cécile Dumont
Réseau : Cécile Dumont et Ghislaine Curioz
Permanence et tenue du local à Annecy : Christiane Piva
Publications : elles sont sous la responsabilité du secrétariat – Geneviève Batzli et Alice Favre-Bourbon
Sports et Jeunesse : Lucienne Annouilles, Michel Jacquemoud, Raymond Marmet et Annie Tourasse
Fichier : Alice Favre-Bourbon, Gabriel Olagnon et Annie Tourasse
Relations publiques : Gabriel Olagnon, Cécile Dumont et Geneviève Batzli
Informatique : Geneviève Batzli, Cécile Dumont, Michel Jacquemoud et Annie Tourasse
Un appel à témoignages
Qui oserait dire que les diabétiques haut-savoyards ne font rien ? Forcément celui qui ne les connaît pas !
Nous ne nous connaissons pas si bien que cela finalement et pourtant nous sommes persuadés que vous avez
plein de choses à nous dire et à nous raconter. Parlez-nous de vous, de votre vie, de vos occupations et
préoccupations. Soyez des témoins actifs auprès des autres diabétiques parce que votre histoire c’est aussi
celle des autres, celle de ceux qui galèjent de la même façon que vous, celle de ceux qui ont trouvé un
nouveau sens à leur vie, celle de ceux qui malgré (ou avec le diabète) ont choisi de vivre bien. Donnez-nous
vos trucs et astuces pour rendre la vie plus douce avec ou sans édulcorant pour que l’association soit aussi
un pôle d’échanges entre diabétiques.
Alors, si vous avez envie de témoigner par oral ou par écrit,
vous pouvez contacter le secrétariat de l’association au 04 50 25 97 26 ou bien [email protected]
La rencontre annuelle des diabétiques de Rhône-Alpes
Chaque année, le 1er mai, une association des diabétiques de la région Rhône-Alpes organise chez elle une
rencontre entre diabétiques avec leur famille et amis. En 2006, nous irons en Savoie. Nos amis savoyards
sont en train de concocter quelque chose de bien sympathique mais nous ne savons pas encore le lieu précis…
Toutefois, réservez votre lundi pour venir cette année avec nous en Savoie à la rencontre d’autres
diabétiques.
Un gratin de poissons des Saintes-Maries
Pour 4 personnes
400 g
1 c. à s.
3 c. à s.
1 c. à s.
30 g
250 g
Préparation: 20 minutes
de filet de poisson (cabillaud, sole,
limande, flet frais ou surgelé)
de jus de citron
sel, poivre
de vin blanc sec
d'huile d'olive
d'oignon
de champignons de Paris
Cuisson :30 minutes:
1
grande boîte de tomates pelées au
naturel
300 g
de courgettes
1/2
citron
1
gousse d'ail
2 c. à s. herbes de Provence de votre choix.
30 g
de gruyère.
•
Faire mariner ½ heure le poisson assaisonné, dans le jus de citron. Le déposer dans un plat à gratin
et l'arroser avec le vin blanc.
• Peler et émincer l'oignon. Laver les champignons sous l'eau courante, sans les faire tremper, les
émincer.
• Laver et couper les courgettes en petits dés.
• Etuver tous ces légumes dans l'huile, ajouter la tomate, puis l'ail émincé. Assaisonner.
• Peler le demi-citron et le couper en petits dés, l'ajouter aux légumes.
• Verser ces légumes sur le poisson, parsemer de fines herbes, de gruyère râpé et mettre au four
20/25 minutes à 200 °
Pour 1 personne:
10 g de glucides
200 Kcal ( 845 KJ)
Cette recette a été proposée par Anne-Marie Christeller, diététicienne auprès de Association Genevoise
des diabétiques lors de son dernier cours de cuisine.
Le livre « Menus Plaisirs » de Madame Christeller est en vente à l’AHSD.