Belted Galloway Cattle - La Galloway Ceinturée

Belted Galloway Cattle - La Galloway Ceinturée
(Bos taurus)
Fast Facts!-Faits en bref!
Guess what! Our quality marbled meat
 We originated in the Galloway region of
Scotland / Je suis originaire de Galloway, une
région d’Écosse.
competes well with other beef types, and is
considered superior by many for its tenderness and
flavor.
 We eat vegetation and grains / Je mange de la
végétation est des grains.
Devinez quoi? Ma viande, parsemée de
 Usually have one calf annually / J’ai
habituellement un veau par an.
Spy
 Weigh 900-1700 lb (males larger than
females) and can live up to 20 years / Je pèse
entre 900 et 1 700 lb (le mâle est plus gros que
la femelle) et je peux vivre jusqu’à 20 ans.
Would you believe that we are naturally
hornless; instead of horns we have a bone knob at
the top of our skull which is called a poll.
Réalisez-vous que... Je ne possède pas de
corne. J’ai plutôt un os crânien en forme de bouton.
Mais ce qui me distingue le plus des autres bovins,
c’est ma ceinture blanche sur mon manteau noir.
filaments de gras, fait aisément la compétition avec
tous les autres types de bœuf. Plusieurs la
considèrent supérieure, tant pour sa tendreté que
pour sa saveur.
Be sure to notice our shaggy coat. It has
both a thick, woolly undercoat for warmth and
stiffer guard hairs that help shed water. Our special
coat makes us well adapted to harsher climates.
Remarquez!
Mon manteau est chevelu. J’ai
un sous-manteau épais et laineux pour me tenir au
chaud et des poils renforcés, qui repoussent l’eau.
Mon manteau bien spécial me permet de
m’adapter à des climats très rudes.