Agritourisme - Réseau Rural Français

Fiche thématique « idées de coopé »
Agriculture et Tourisme
Développement touristique s’appuyant sur les produits, activités et acteurs agricoles.
Les fiches « idées de coopé » rassemblent un panel de ressources autour d’un thème particulier afin
de susciter et d’aider à l’élaboration de projets de coopération LEADER.
Offres de coopération :
 GAL Pays Sud de l’Aisne (02) : Animation et promotion des « Bistrots de Pays ».
 GAL Pays Vallée de la Dordogne Corrézienne (19) : Agritourisme, valorisation des produits du
terroir, coopération entre Offices de tourisme, etc.
 GAL Centre Saône et Loire (71) : Renforcer les liens entre citadins et ruraux – 3 pistes de travail :
offre touristique cohérente, circuits courts alimentaires, partenariats culturels.
 Développer le tourisme rural (42) : Valorisation et promotion du territoire, travail sur l’identité
territoriale à partir du tourisme, nouvelles activités touristiques rurales, croiser les regards entre
acteurs et territoires.
 GAL Sud de l’Aisne (02) - Développement de l’oenotourisme : sensibilisation des professionnels
et développement d’une stratégie touristique autour de l’AOC Champagne.
Exemples de projet de coopération :
 Spécificités du tourisme rural de moyenne montagne et partage de démarches « qualité
tourisme » (2 GAL - France, Grèce) : Partage d’expériences sur les modes de valorisation
touristique de l’agriculture extensive (produits de terroir, patrimoine vernaculaire, paysage…) ;
élaboration d’un message à porter à l’échelle européenne sur les politiques de développement
des zones de moyenne montagne.
 Stimuler l’entrepreneuriat dans les domaines des produits agricoles locaux et du tourisme
rural (2 GAL – France, Roumanie) : Réalisation d’une étude comparée sur les produits agricoles et
le tourisme rural par 2 stagiaires (un français et un roumain), permettant d’échanger sur les
pratiques des uns et des autres et de faire émerger des pistes de coopération pour l’avenir.
 Valorisation des vins de Moselle (4 GAL - Luxembourg, Allemagne, France) : Mise en réseau des
viticulteurs, vignerons et négociants afin de développer une identité commune autour de la
vallée, des paysages et du vin de Moselle dans l’objectif de mieux valoriser le vin.
 CULTLANDS – Conservation des paysages européens (4 GAL – Autriche, Hongrie, Espagne,
Pologne) : Elaboration de connaissances fines sur des spécialités agricoles locales participant au
maintien de paysages modelés par une agriculture extensive séculière, afin de promouvoir
conjointement produits et paysages, tout en maintenant l’activité agricole.
Ressources sur le thème :
 Agritourisme : logiques d’acteurs ou logique de territoires ? N. Disez, Economie rurale 250, 1999,
Synthèse de travaux visant à comprendre les démarches des acteurs agritouristiques pour
analyser leur impact territorial.
 L’agritourisme, un outil de développement économique et d’attractivité du territoire, dossier de
l’APCA paru en 2008, présentant les pratiques, tendances et chiffres clés de l’agritourisme.
 Modintour, projet du programme PSDR3, visant à étudier différentes configurations de systèmes
touristiques territoriaux pour expliquer les évolutions et processus de structuration :
- Pratiques et destinations touristiques en Auvergne : modèles et innovations. Synthèse 4p, 2010.
- Le schéma des attractions : révélateur des potentialités touristiques d’un territoire. Focus 4p.
Fiche élaborée par la cellule d’animation du Réseau rural Provence-Alpes-Côte d’Azur - Mars 2013.
Projets financés par LEADER en région en 2011/2012 (liste non exhaustive)
Demandeur/Bénéficiaire
Intitulé du projet
GAL Confluences autour du Verdon
CPIE 04 Vivre l'espace
Commune d'Aups
Découvertes paysannes
programmation scénographique et étude juridique en vue de la création d'une
maison de la truffe
GAL Pays Gapençais
Asso Découverte des
patrimoines agricole/vivant
Anne ROBICHON
Institut des métiers 05
Commune St Auban d'Oze
ADFPA 05
Valorisation de l'activité économique de l'association et commercialisation des
produits
les jardins de haute terre : de la rose au chardon bleu
Promouvoir les produits du terroir à travers la coopération transnationale des jeunes
Village paysan : étude d'opportunité
Ambassadeur de son pays - année 2
GAL Haute-Provence Luberon
Vins des Alpes du Sud
Fédé.nat. Bistrots de Pays
Fédé. Nat. Bistrots de pays
UESS
PNR du Luberon
Alpes de Lumière
UESS
Fête des vins de Pierrevert et des produits de terroir
Rando bistrot : le terroir en plein air et à table
Bistrot de pays : 20 ans d'un label au service du développement rural
Les ateliers sensoriels : jardins à fleurs et parcours des senteurs
Mise en culture expérimentale de plantes tinctoriales pour la production des 3
couleurs primaires - année 1
Festival Double sens - été 2011
Aide à la commercialisation de produits touristiques
GAL Pays d’Arles
ADEFOCSA Delta sud
formation de guides territoriaux spécialisés en agritourisme
GAL Pays Dignois
Commune le Brusquet
Réalisation d'un bistrot de pays 2ème tranche
GAL Pays Sisteronais Buëch
CPIE 04 Vivre l'espace
Com. com. du Serrois
Asso de développement
touristique du Jabron
Itinéraires paysans
Du compost poussent les jardins pédagogiques
Ruralité et partage des territoires : enjeux et perspectives
GAL Pays SUD
Commune de Barcelonnette Etude sur la création de jardins familiaux et de développement social
GAL Ventoux
SMAEMV
Organisme de défense et de
gestion de l'AOC Ventoux
Centre Méditerranéen de
l'Environnement
Comité du tourisme 84
Commune de Monieux
Démarche territoriale de promotion collective des produits et des savoir-faire du
Ventoux -valorisation de la démarche auprès des publics touristiques
Mutualisation d'évènements culturels pour une promotion des produits du terroir
Route des Paysages agraires autour du Ventoux
Etude identité et stratégie marketing oenotourisme Ventoux
Amélioration des conditions d'accueil du musée de la Truffe
GAL Pays Une autre Provence
Office du tourisme de Saint
Paul les Trois Châteaux
CC de l'enclave des Papes
Commune de Vaison la R.
Mise en place d’une programmation territoriale et concertée sur la truffe - volet
communication 2011-2012
Territoires, Trufficultures et Développement : création d'une base de données photos
et vidéos autour de la truffe
Rencontres gourmandes de Vaison la Romaine 2011 et 2012