G Les espaces productifs - Les espaces agricoles en France

Les espaces productifs : les espaces agricoles
Un espace productif est un espace aménagé et mis en valeur pour une activité économique produisant des
richesses : agriculture, industrie, commerce et services.
Aménagement du territoire : action publique qui s’efforce d’orienter, d’influer sur la répartition des
populations, leurs activités, leurs équipements dans un espace donné en tenant compte de choix politiques
globaux. C’est par leurs politiques d’aménagements du territoire que les sociétés agissent pour corriger les
déséquilibres, orienter les développements spatiaux à partir d’un projet global et prospectif.
Étude de cas : le vignoble alsacien
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Vignoble alsacien est une culture spécialisée :
→ Localisé sur une fine bande de terre de 200 km de long entre la plaine d’Alsace et
les Vosges : collines sous vosgiennes (entre 200 et 400m) ;
→ Bonnes conditions climatiques : très faible pluviométrie et ensoleillement ;
→ Mosaïque de terrains ;
→ Savoir-faire technique (viticulteurs).
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Un vignoble intégré dans la mondialisation :
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Le village de Zellenberg
25 % des ventes réalisées à l’exportation : Belgique, Pays-Bas, Canada, Allemagne, États-Unis, Danemark ;
Plaine d’Alsace : axe de communication majeur (ferroviaire, routier) ;
Infrastructures de transport pour l’accessibilité ferroviaire ;
Proximité des grands marchés de consommation (mégalopole européenne) ;
Arrivée de touristes : Route des vins : tourisme vert et gastronomique ;
Alsace : région riche.
Les dynamiques à l’œuvre dans le vignoble alsacien :
→ Problèmes environnementaux liés à l’utilisation trop massive de pesticides (pollution des nappes
phréatiques…) ;
→ Recours à l’agriculture biologique, cela permet aussi de fidéliser une clientèle aisée (vin vendu plus cher).
Les espaces agricoles en France
Agriculture productiviste : agriculture dont le principal objectif est l’augmentation des rendements.
Agriculture intensive (forts rendements) ≠ agriculture extensive (faibles rendements)
Agriculture durable : agriculture respectueuse de l’environnement.
Rendement : production obtenue pour une surface donnée (en général, un hectare).
Culture industrielle : cultures destinées à être transformées ensuite : betteraves sucrières, colza, tabac,
tournesol…
2 types d’agriculture en France :
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Une agriculture très productiviste intégrée à la mondialisation :
→ Les cultures céréalières et industrielles dans le bassin parisien (Beauce), en Picardie et en Champagne.
→ Élevage intensif, le plus souvent hors-sol en Bretagne.
→ Les cultures spécialisées :
o Fruits et légumes sur le littoral méditerranéen, dans les vallées de la Loire, de la Garonne et du Rhône.
o Vignoble : Bordelais, Cognac, Bourgogne, Beaujolais, Alsace, Champagne.
→ Une agriculture reliée aux marchés européens (PAC, prix agricoles fixés à Bruxelles), mondiaux : proximité des
axes de communication (autoroutes, voies ferrées, ports) et des grands marchés de consommation.
→ Problèmes environnementaux (pollution) => développement agriculture durable (agriculture biologique,
agriculture raisonnée…).
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Ailleurs, une agriculture peu productiviste en difficulté => déprise agricole
=> friche et reboisement : notamment dans les montagnes : polyculture et herbages.
Source : http://www.monatlas.fr/Geo/France/fr_gen/4_eco/fr_agr_2012_2.htm