menu touristique a 12 - Auberge de la Poirie
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Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France ENTREES FROIDES ET CHAUDES Salade verte Assiette de crudités Terrine du moment Jambon fumé à la Vosgienne Salade Vosgienne Feuilleté d’escargots aux petits légumes Salade campagnarde Mi-cuit de Foie gras et sa confiture d’oignons 2,50 4,50 6,00 7,00 7,50 7,50 8,50 15,00 € € € € € € € € 14,00 14,00 14,00 14,00 € € € € POISSONS Truite meunière Truite en matelote Lorraine Truite au bleu beurre fondu Cuisses de grenouilles au riesling (en saison) Les truites proviennent de notre vivier Service compris - Boissons non comprises Bon appétit !!! Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France VIANDES GARNIES Jarreton braisé au Pinot Noir Gratinée de munster, charcuterie maison & 13,50 € et salade verte 13,50 14,50 14,50 16,00 18,00 Pièce de bœuf poêlée (200 g) Choucroute garnie Suprême de Pintade aux morilles Pièce de bœuf (350 g) € € € € € La viande de bœuf est un produit terroir de France Les charcuteries et produits fumés sont réalisés par nos soins. Tout est cuisiné maison. Prochainement Chaque vendredi une spécialité sur réservation 20,00 € FROMAGES Fromage du Terroir (Tomme, Tomme à l’ail des ours, Munster fermier) La Ferme Claudon – Laveline du Houx Service compris - Boissons non comprises Bon appétit !!! 5,50 € Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France DESSERTS Tarte maison Coupe de glace ou sorbet (3 boules) Crème brûlée aux bourgeons de sapin La dame blanche Coupe Vosgienne (2 boules sorbet myrtilles arrosées de liqueur myrtilles + chantilly Coupe Lorraine (2 boules sorbet mirabelles arrosées de mirabelle + chantilly) Gratin aux brimbelles (à commander en début de repas) Le café Vosg’patt (Café vosgien mirabelle) La gourmandise de Lo’ (à commander en début de repas) (Cœur fondant au chocolat blanc, framboises) Service compris - Boissons non comprises Bon appétit !!! 4,00 4,50 5,50 5,50 5,50 € € € € € 5,50 € 5,50 € 6,00 € 6,50 € Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France MENU DU JOUR A 12 € 50 Entrée, plat, Fromage OU dessert Boissons non comprises Servi uniquement le midi du lundi au vendredi MENU TOURISTIQUE A 17.00 € Boissons non comprises Choucroute Garnie Fromages de Pays (3) ou Dessert du Jour MENU REGIONAL A 19.00 € Boissons non comprises Terrine maison garnie du moment Jarreton braise au pinot noir Fromage (2) ou Dessert du Jour Service compris - Bon appétit Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France MENU DU TERROIR <<LOGIS DE FRANCE>> A 21.00 € Boissons non comprises Salade Vosgienne Truite en matelote lorraine Fromages de Pays (2) ou Dessert du Jour MENU DU BOUCHER A 25.00 € Boissons non comprises Assiette de charcuterie maison et crudités Pièce de bœuf poêlée Salade (200 G) Crème brûlée aux bourgeons de sapin Service compris - Bon appétit Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France MENU LAPOIRIE A 28.00 € Boissons non comprises Salade campagnarde Feuilleté d’Escargots et ses petits légumes Suprême de Pintade aux Morilles Salade et son toast de munster au cumin Ou Gourmandise de Lo’ Menu A 7.50 € Boissons non comprises Escalope de volaille à la crème Légumes du jour Boule glace & une surprise Logis!! ≈≈≈≈≈≈≈ Notre service traiteur Service compris - Bon appétit Auberge de la Poirie BAR HOTEL RESTAURANT Logis de France est à votre disposition pour tous vos repas de famille et réception d’entreprise Service compris - Bon appétit