Macaroni au bœuf et fromage

Your health and safety… our priority.
Macaroni au bœuf
et fromage
Your health and safety… our priority.
Votre santé et votre sécurité… notre priorité.
Cette recette donne environ 4 tasses de macaroni.
Les enfants adoreront ce plat « tout en un ».
Votre santé et votre sécurité… notre priorité.
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Votre santé et votre sécurité… notre priorité.
Your health and safety… our priority.
Renseignements nutritionnels et idées de repas
Le fromage est une bonne source de calcium, un minéral
essentiel à la santé des os et des dents. Certaines personnes
digèrent plus facilement le fromage que le lait.
On peut ajouter de la saveur à de nombreux plats en y
incorporant un peu de fromage râpé. Essayez d’ajouter
du fromage :
• dansuneomeletteaudéjeuner;
• dansunsandwichàlaviandeouauxtomatesaudîner;
• avecdespâtesalimentairesetdeslégumesausouper.
Valeur nutritive
Parportiond’unetasse:230Calories;
17gdeprotéines;13gdelipides;13gdeglucides
Trucs culinaires
• V ouspouvezremplacerle
bœuf par du caribou ou de
l’orignal haché dans cette
recette.
• P ourobtenirunmetsencore
meilleur pour la santé,
ajoutezdumaïs,despoisou
des carottes surgelés à cette
recette.
Cette recette est tirée du livre Better
Food For Kids. Elle a été adaptée et
réimprimée avec la permission de
Robert Rose Inc.
© Sa Majesté la Reine du Chef du Canada,
représentée par le ministre de Santé Canada, 2007
Also available in English
tel: 1-866-225-0709
e-mail: [email protected]
SC Pub.: 3400
Cat.: H34-153/2007F
ISBN: 978-0-662-73119-1
Ingrédients
8ozdebœufhaché
1petitoignonhaché
1boîte(14oz/398ml)detomates
en conserve non égouttées
1⁄3 tasse
de macaroni
½tassedefromagecheddarrâpé
¼c.àthédebasilicséché
¼c.àthéd’origanséché
¼c.àthéd’assaisonnementauchili
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Méthode de préparation facile
1. Dansungrandpoêlonantiadhésif,faire
cuire le bœuf et l’oignon à feu moyen
pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que la
viande soit dorée. Remuer fréquemment
pour défaire les gros morceaux. Égoutter
pour vous débarrasser des graisses de
cuisson. Ajouter les tomates et le macaroni.
Porter à ébullition. Couvrir et cuire
pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le
macaronisoittendre(silemélangeépaissit
trop,ajouterunpeud’eau).
2. Retirer le poêlon du feu. Ajouter
le fromage, le basilic, l’origan et
l’assaisonnementauchili.Couvrir
et laisser reposer 5 minutes ou jusqu’à
ce que le fromage soit fondu.
Temps de préparation
Environ 40 minutes