Mise en page 1 - Grés de Montpellier

cachet du domaine
DIMAnCHE 10 MAI 2015
Départ de 9 h 30 à 14 h
L’itinéraire de la balade et les 6 haltes gourmandes
Faculté de
Médecine
Code Postal
Téléphone
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Ville
4
Entrée froide
i g ui
Hôtel Richer de Belleval
3 Entrée
chaude
Palais de
Justice
Rue Foch
Préfecture
_________________________________
______________________
Port.
DRAC
5 Fromage
6
Musée Fabre
Dessert et café
D
Mise en bouche
Sainte Anne
e-mail ________________________________________________________
Saint Roch
Je choisis une heure de départ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Heure de départ de la balade de 9 h 30 à 14 h tous les 1/4 d'heure, au square sur l’Esplanade.
Opéra
Comédie
places(s) x 55 € = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ places(s) x 20 € (-12 ans) = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €
_______________
Total =
places(s) x 50 € = _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ €
___________________
€
Je joins un chèque à l’ordre
du Syndicat de l’AOC Languedoc
Signature :
”
Un verre à la main, les vignerons
des Grés de Montpellier vous font
découvrir des lieux secrets de la ville.
Menu gastronomique préparé par le
traiteur montpelliérain GRAND,
plat chaud signé par le chef
Romain Salamone,
du restaurant Sensation à Lattes.
1 L'Hôtel Magnol
Mise en bouche :
Cromesqui de gardiane de taureau,
velouté de pommes rattes
2 Le Rectorat
Entrée froide :
Foie gras maison,
tatin d’endives & pomme golden, réduction au cassis
3 L’Hôtel Richer de Belleval
Entrée chaude :
Pépite de seiche à l’olive juste snackée,
riz noir & coulis de tomate à la provençale
4 La Fac de Droit
Plat chaud :
Plat surprise signé par Romain Salamone,
qui fête ses 30 ans cette année
5 La DRAC
LBGraphisme.fr - Photos : © agneslescombes.com, Gilles Deschamps
tarif vigneron, groupe 12 personnes, - de 26 ans
TRAM
Comédie
NOUVEAU cette année : sur certains points de rencontres un guide animateur du patrimoine vous
fera découvrir l’étape sur un angle historique et original. Au Musée Fabre, une surprise vous attend …
Je désire réserver :
_______________
Le menu gastronomique est préparé par le traiteur Grand,
et le plat chaud est signé par le chef Romain Salamone.
Il est conçu pour s'accorder parfaitement
avec les différents vins proposés à chaque étape.
Vin, patrimoine et gastronomie
Hôtel Magnol 1
_________________________
“
2 Rectorat
e l’A
Place
Royale
du
Peyrou
Une façon inédite de rencontrer les vignerons des Grés de Montpellier,
tout en découvrant le patrimoine extraordinaire de la ville.
Vous pourrez déguster des rouges AOC Languedoc-Grés de Montpellier,
des blancs et rosés AOC Languedoc.
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Rue
d
___________________________________________________________
TRAM
Corum
Place de la
Canourgue
_________________________________________________________
Adresse _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Plat chaud
anso
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Esplanade Charles de
Gaulle
Le dimanche 10 mai 2015
M
Fac de Droit
Bd
Bon de réservation
verd
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Balade
Gastronomique
Fromage :
Assortiment de la région: Laguiole, Bleu des Causses & Cabécou
6 Le Musée Fabre
AO C L a n g u e d o c
Café gourmand :
Croquette chocolat noisette, forêt noire revisitée, pain gêne au citron,
Macaron rose litchi & brochette fraise ananas
HORA IRE S & RE COMM ANDATIONS
Le départ de la balade se fera au square sur l’Esplanade à partir de 9 h 30 jusqu'à 14 h par petits groupes
de 30 personnes toutes les 15 mn. Il vous suffit de choisir votre heure de départ sur le bon de réservation et
de renvoyer le bulletin au syndicat AOC Languedoc. Un courrier de confirmation vous sera alors adressé. Merci
d'arriver au moins 15 mn avant, afin de pouvoir récupérer votre chapeau de paille, et un petit sac à mettre
autour du cou, contenant un verre gravé, des couverts, vos tickets repas, un carnet de dégustation et un crayon.
La balade aura lieu quelle que soit la météo.
Document non contractuel, la balade peut faire l’objet de petites améliorations.
L’ A B U S D ’ A L C O O L E S T D A N G E R E U X P O U R L A S A N T É , À C O N S O M M E R A V E C M O D É R A T I O N
GARD
D 98
Massillargues-Attuech
Nant
2
D
98
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D 999
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Étang
de Méjean
Cournonsec
Saint-Pargoire
Villeneuveles-Maguelonne
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ST-CLÉMENT DE RIV IÈRE
Domaine Puech
Christine Puech
04 67 84 12 31
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Montbazin
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Villeveyrac
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Pézenas
N 113
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Le Grau-du-Roi
MÉDITERRANÉE
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Aigues-Mortes
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Palavas-les-Flots
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Poussan
[email protected]
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GARRIGUES
Château de Roumanières
Matthieu Gravegeal
06 78 00 24 62
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Saint-Ponsde-Mauchiens
Faysses
[email protected]
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[email protected]
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Cournonterral
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MONTPELLIER
Pignan Lavérune
[email protected]
Clos Sorian
Florent Granier
06 07 50 33 64
Saint-Aunès
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Murviellès-Montpellier
Vendémian
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Coupon Réponse
2
Castelnau-le-Lez
Juvignac
Saint-Georges-d'Orques
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N 572
Virdoule
Saint-Bauzillede-la Sylve
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Lunel-Viel
D66
MONT PEL LI ER
Château de Flaugergues
Pierre de Colbert
04 99 52 66 37
Saint-Andréde-Sangonis
N
N 572
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D 908
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Lunel
D 97
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Gignac
Clermontl'Hérault
D 17
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Salagou
Sussargues
Saint-Genièsdes-Mourgues
Castries
6
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Lac
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Mo
Orb
COURNONSEC
Domaine Terre Mégère
Olivier Moreau
04 67 85 42 85
Combaillaux
Vailhauquès
5
A7
D 908
[email protected]
A7
5
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Saint-Seriès
SaintChristol
Saturargues
Vérargues
Restinclières
Saint-Vincent-deBarbeyrargues
Saint-ClémentAssas
de-Rivière
Prades-le-Lez
L
Murles
N9
[email protected]
D
Vidourle
Beaulieu
Guzargues
D 32
MONTAGNAC
Château Saint-Martin
de la Garrigue
Jean-François Farinet
04 67 24 00 40
40
Boisseron
Goulazou
2
92
D 13
Sommières
Campagne
Saint-Drézéry
Lodève
0
9
D
35
D
CASTRIES
Domaine Saint-Jean
de l'Arbousier
Nicolas Viguier
06 15 74 17 56
N 110
Garrigues
Saint-Bauzillede-Montmel
D 999
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D9
86
25
D
Lamalou
[email protected]
[email protected]
D4
[email protected]
17
Saint-Martin-deLondres
D
[email protected]
Mare
[email protected]
D2
D
9
10
D
ST VINCENT DE
BARBEYRARGUES
Cour Saint-Vincent
Stéphane Terraza
04 67 59 60 74
“
35
A
A
D8
Clos de l'Amandaie
Philippe Peytavy
06 86 68 08 62
D 14
48
D
Domaine Guizard
Jean GUIZARD
04 67 27 86 59
D
12
ST-GEORGES D 'ORQUES
Les Caves de
Saint-Georges d'Orques
Jérôme Vidal
04 67 75 11 16
D
D 99
9
D 999
A
D
[email protected]
VILLEVEYRAC
Abbaye de Valmagne
Eléonore d’Allaines
04 67 78 06 09
55
[email protected]
Balade
Gastronomique
D 999
[email protected]
2
D4
[email protected]
9
[email protected]
[email protected]
[email protected]
SUSSARGUES
Le Chai d'Emilien
Ophélie Fournel
06 99 50 45 38
D
ÉRAULT
ST-PARGOIRE
Domaine Aubrespy
Jacques Aubrespy
06 81 32 56 98
D 45
Les vignerons de l’AOC
Languedoc-Grés de Montpellier
vous convient à participer à la
7
90
OZERE
AUMEL AS
Château Bas d’Aumelas
Geoffroy d'Albenas
04 30 40 60 29
ST-GÉLY DU FESC
Domaine le Chemin des Rêves
Benoît Viot
04 67 03 44 04
2
D 90
2
[email protected]
D 25
99
9
Gardo
n
D
8
VILLENEUVE
LES MAGUELONNE
Château d’Exindre
Catherine
Sicard-Géroudet
Quissac
04 67 69 49 77
D 17 E
N9
LAVERUNE
Château de l'Engarran
Diane Losfelt
et Constance Rerolle
04 67 47 00 02
[email protected]
D1
D
D
[email protected]
HÉRAULT
[email protected]
SOMMIERES
Château L'Argentier
François Jourdan
04 66 80 98 66
GARD
99
9
25
D
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ren
Vi
JUVIGNAC
Château de Fourques
Lise Fons-Vincent
04 67 47 90 87
D 902
D
[email protected]
D7
[email protected]
Les Vignerons du Pic
Yves Euzet
04 67 59 62 55
9
65
N
[email protected]
ASSAS
Domaine de la Perrière
Thierry Sauvaire
04 67 59 61 75
S T - J E A NGARDD E V E DHÉRAULT
AS
Château Claud Bellevue
Ganges
MontdardierPierre de Boisgelin
04 67 27 63 37
ST-DRÉZÉRY
Mas d'Arcaÿ
GARD
Jean Lacauste
04 67 29 75 93
D7
D
GUZARGUES
Domaine de la Triballe
Olivier Durand
LOZERE
04 67 59 66 32
N1
Avèze
Liste des vignerons
de l’AOC LanguedocGrés de Montpellier
présents à la balade
Saint-Hippolytedu-Fort
Saint-Juliende-la-Nef
D 999
Sainte-Eulalie
Moussac
35
Le Vigan
Molières-Cavaillac
Boucoiran-etNozières
Tressac
D
D 999
9
ourle
Vid
9
D99
Aulas
N
Cernon
98
2
D 907
HÉ
RA
UL
T
AVEYRON
D 999
DU-RHÔNE
Étang de Vaccarès
GARD
Réservation impérative
BOUCHESpar Tél. au 04 67 06 04 44 ou 06 74 98 05 56
DU-RHONE
ou réservation en ligne sur :
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>>>
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www.gres-de-montpellier.com
à renvoyer avec le chèque au :
Grés de Montpellier
Syndicat de l’AOC LanguedocMas de Saporta - CS30030 - 34973 LATTES