mode d`emploi

mode d’emploi
1
RANG RANG
2009 2008
1
2
3
4
5
6
7
8
9
2
1
2
3
4
5
6
7
8
RAISON SOCIALE
3
COMPTOIR EUROPÉEN DE LA CONFISERIE
LES VOLAILLES DE LA VALLÉE DE LA BRAYE
AFFINITY LA CHAPELLE
ÉTABLISSEMENTS GERMANAUD ET COMPAGNIE
STÉ DALFOUR ET CIE
ÉTABLISSEMENTS GOURAULT
SOCIÉTÉ CONSERVES DU BLAISOIS
SERVAIS
SAS GAUTHIER
1 Classement selon le chiffre
d’affaires 2009.
VILLE
4
ACTIVITÉ
VILLEBAROU
SAVIGNY-SUR-BRAYE
LA CHAPELLE-VENDÔMOISE
BLOIS
MONT-PRÈS-CHAMBORD
BLOIS
CONTRES
DROUÉ
CHOUE
6 Dirigeant de l'entreprise : nom,
prénom et fonction.
7 Effectif de l’année 2009.
3 Raison sociale de l’entreprise ou,
le cas échéant, son nom
commercial.
8 Chiffre d’affaires hors taxes
réalisé lors de l’exercice clos au
cours de l’année 2009. Il est
exprimé en k€ (soit 1.000 euros).
5 Activité principale.
DIRIGEANT
Cacao, chocolat et produits de confiserie
Viandes de volailles
Aliments pour animaux de compagnie
Produits à base de viandes
Confitures
Viandes de boucherie
Conserves alimentaires
Viandes de volailles
Viandes de volailles
2 Rang dans le Top précédent.
4 Siège social de l’entreprise.
5
9 Résultat net 2009 exprimé en k€
(soit 1.000 euros).
M
Dans les classements sectoriels, les entreprises
figurant en italique gras représentent des
groupes.
6
Jérôme MILCENT - PRÉ
Philippe GUILLET – PRÉ
Francisco SERRA TORRES – PRÉ
Monique PIFFAUT – PRÉ
Claude KISTNER-BOUCHER – PRÉ
Guy HERMOUET – PDG
Jean-Claude ORHAN – PDG
Philippe GUILLET – PRÉ
Jérôme PELLOUIN – DG
EFFECTIF
CA 2009 EN K€
RN 2009 EN K€
7
166
350
nc
135
nc
82
87
nc
nc
8
193.583
57.859
44.836
43.398
36.815
32.842
30.000
22.093
19.195
9
6.065
897
488
36
1
9
nc
1.365
– 851
les entreprises
du top
le top
des performances
Les sociétés retenues sont les
entreprises qui ont publié leurs
comptes au registre du
commerce à fin octobre 2010,
au titre de l’exercice 2009, et
dont le siège social est situé
dans le département. Altares,
l'un des premiers acteurs en
France de l'information sur les
entreprises, a recueilli l'essentiel
des données. Afin de présenter
des classements au plus près de
la réalité, la NR a interrogé les
entreprises qui, pour des raisons
diverses, n'avaient pas publié
leurs comptes au tribunal de
commerce. Cependant, certaines
d’entre elles n’ont
malheureusement pas souhaité
communiquer leurs résultats.
Le classement des entreprises
en croissance a été établi à
partir des bases de données
d’Altares. Il porte sur les sociétés
actives (non défaillantes). Elles
doivent avoir publié leurs
comptes relatifs aux exercices
2009, 2008 et 2007, la durée de
chaque exercice étant de
12 mois. Le chiffre d'affaires
2009 devait être supérieur à
2 M€, les fonds propres et
résultats d'exploitation positifs.
La performance a été appréciée
par la croissance du chiffre
d'affaires (2009/2007) puis par
la rentabilité d'exploitation
2009. Les deux classements ont
été croisés, la croissance du CA
pesant deux fois plus que le taux
de marge, de façon à privilégier
le dynamisme de l’entreprise.