Terrine de Canard aux 2 Foies et Girolles Bouchée de Fruits de Mer

Repas Festifs – Portage à domicile
Samedi 24 décembre 2016
Dimanche 25 décembre 2016
Saumon Farci
Sauté de chapon aux Cèpes
Terrine de Canard aux 2 Foies et
Girolles
Gratin dauphinois et
Poêlée de légumes
Fromage
Bouchée de Fruits de Mer
L’agrume mandarine - nougat
Riz Sauvage
Fromage
Bûchette pâtissière praliné
Samedi 31 décembre 2016
Dimanche 1er janvier 2017
Salade Périgourdine
(salade verte, gésier et magret de canard)
Foie gras et ses Toasts
Sauté de Cerf sauce Calédonienne
Rôti de veau sauce aux poivres verts
Pommes dauphines et
Fagot de Haricots verts
Duo de fromages
Demi cadre Mangue - Passion
(Vin rouge, oignons, lardons)
Tagliatelles
Fromage
Entremet Poire Chocolat
Restauration municipale – Parc des Bosquette – 83120 Sainte Maxime
Tél. : 04 94 56 78 40 – Fax : 04 56.78.47
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