Offre de stage Etude sur la fusariose en culture d`ail

Offre de stage
Etude sur la fusariose
en culture d'ail
1. Contexte
L’Ail Rose de Lautrec bénéficie de deux Signes officiels d'Identification de la Qualité
et de l'Origine (SIQO) : le Label Rouge, obtenu en 1966, et l’Indication
Géographique Protégée, obtenue en 1996.
Cultivé et conditionné exclusivement au sein des 88 communes identifiées du
département du Tarn, l'Ail Rose de Lautrec est un produit de qualité qui répond aux
exigences d'un cahier des charges strict.
La filière Ail Rose de Lautrec est une filière structurée et dynamique, qui compte
plus de 160 producteurs (pour environ 350 ha certifiables) et 5 ateliers de
conditionnement.
Depuis quelques années, les producteurs doivent faire face à une nouvelle
problématique sanitaire : le développement de fusariose. La fusariose est une
maladie qui altère les bulbes et entraine leur déclassement.
En 2015, la Chambre d'agriculture du Tarn souhaite donc débuter une étude sur
cette thématique.
2. Contenu du stage
Au sein du service « Environnement, Foncier et Filières » de la Chambre
d'agriculture du Tarn, le stagiaire aura pour mission de :
– Faire un état des lieux des connaissances actuelles sur la fusariose en culture
d'ail : recherche bibliographique, prise de contact avec les centres de
recherche et d'expérimentation... ;
– Réaliser une enquête auprès des producteurs afin d'identifier des facteurs
pouvant favoriser le développement de la fusariose : construction de l'enquête,
saisie et traitement des données ;
– Évaluer l'impact économique que peuvent représenter les pertes liées à la
fusariose ;
– Restituer et valoriser les résultats de l'étude menée auprès des producteurs.
Siège Social
96 rue des agriculteurs
BP 89
81003 ALBI Cedex
Tél : 05 63 48 83 83
Fax : 05 63 48 83 09
Email :[email protected]
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3. Profil
Élève en 1ère ou 2ème année de BTS agricole
Élève en 2ème année d'école d'ingénieur (agronomie, agriculture)
4. Capacités attendues
Maîtrise indispensable des outils informatiques de traitements de données
Anglais lu souhaité
Esprit de synthèse, aisance rédactionnelle et relationnelle
Autonomie et goût pour le travail de terrain
5. Conditions
Durée : 3 mois (à définir avec le stagiaire)
Poste basé à Lautrec, dans les locaux de l'Organisme de Défense et de Gestion de
l'IGP Label Rouge Ail Rose de lautrec
Permis B et voiture personnelle indispensable (déplacements sur tout le département du
Tarn, et plus particulièrement sur la zone de production IGP Label Rouge)
Frais de déplacements et repas pris en charge selon barème
Indemnités de stage légales
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