Conférence de presse Ambiente 2012

Transcription

Conférence de presse
Ambiente 2012
Sabine Scharrer
Directrice
Paris, 3 novembre 2011
Mesdames, Messieurs,
Je vous souhaite une très cordiale bienvenue à la conférence de presse organisée à
l’occasion d’Ambiente 2012 à Francfort.
La plus grande foire mondiale des biens de consommation va ouvrir ses portes du 10 au 14
février 2012 et ce moment est pour ainsi dire le top départ du prochain exercice commercial
pour les branches professionnelles tout autour de la table, de la cuisine et des équipements
ménagers ainsi que de l’habitat, de la décoration et des cadeaux. Quelque 4.500 exposants
internationaux y présentent leurs nouveautés, leurs conceptions et les tendances. Ils font
de Francfort le point d’attraction pour les acheteurs et les visiteurs professionnels du monde
entier. Le résultat n’en est pas seulement la plus grande et plus importante scène des
nouveautés pour le secteur des biens de consommation – Ambiente, est "the place to be"
pour toutes ces branches professionnelles.
Ambiente est l’une des grandes marques de Salons dans le portefeuille du groupe Messe
Frankfurt – une entreprise que je voudrais vous détailler plus avant en introduction à cette
présentation.
1
Groupe Messe Frankfurt 2010:
un acteur global dans l’organisation de Salons
Deuxième site de Salons le plus
important au monde
Chiffre d’affaires du groupe (en
millions d’euros)
– Chiffre d’affaires annuel:
448,3 millions d’euros
450
– Organisation de 87 Salons et
expositions tout autour de la
planète
– Surface totale de 578.000
m2
– 68.582 exposants par an
424
430
424
406
410
390
448,3
440
379
370
350
2005
2006
2007
2008
2009
2010
– Quelque 2,4 millions de visiteurs
par an
Conférence de presse à l’étranger Ambiente 2012
2
Messe Frankfurt est le deuxième site de Salons de la planète en termes de capacité des
halls. Avec un chiffre d’affaires de 448,3 millions d’euros et plus de 1.600 collaborateurs
actifs dans le monde entier, Messe Frankfurt est le plus grand organisateur de Salons
allemand. En 2010, Messe Frankfurt a organisé 87 Salons, dont plus de la moitié à
l’étranger. Avec sa surface brute de 578.000 mètres carrés, le Parc des Expositions de
Francfort accueille actuellement dix halls ainsi qu’un centre de congrès adjacent. 68.582
exposants dans le monde comptent parmi les clients de Messe Frankfurt, quelque 2,4
millions de visiteurs fréquentent les manifestations qu’elle organise tout autour du globe.
2
Le groupe Messe Frankfurt:
un acteur global dans l’organisation de Salons
– 28 filiales dans le monde entier,
5 succursales, 52 partenaires
internationaux de distribution
 Présent dans 150 pays
– Portefeuille de manifestations leaders sur
le marché
Conférence de presse à l‘étranger Ambiente 2012
3
Le groupe dispose d’un réseau global de 28 filiales, cinq succursales et 52 partenaires
internationaux de distribution. Messe Frankfurt est ainsi présent pour ses clients dans
plus de 150 pays et des manifestations "made by Messe Frankfurt" sont organisées sur
plus de 30 sites de la planète. Ce réseau international de filiales, de succursales et de
partenaires de distribution garantit aux exposants et aux visiteurs des services et un
suivi personnel d’un haut niveau.
Font partie du portefeuille de Messe Frankfurt les manifestations leaders sur le marché
qui sont souvent les Salons phares de leurs branches professionnelles respectives.
Outre Ambiente – dont nous allons nous entretenir beaucoup plus concrètement dans
quelques minutes – sont par exemple au nombre de ces Salons Automechanika avec
douze manifestations dans le monde ou bien Heimtextil et ses six événements tout
autour de la planète. Mais aussi des manifestations internationalement célèbres comme
le Salon de l’Automobile IAA ("Internationale Automobil Ausstellung") ou le Salon du
Livre.
3
Les Salons sont au premier rang dans le marketing-mix
Source: AUMA Tendance des salons 2011; entreprises allemandes exposantes
:;
4
Les Salons ont une grande importance pour les entreprises allemandes: dans la
communication interentreprises, 84 pour cent des firmes allemandes exposantes
tiennent les Salons pour très importants ou importants. Ceci ressort d’une enquête
actuelle d’AUMA (Fédération allemande des salons et foires – Ausstellungs- und
Messeausschuss der deutschen Wirtschaft).
4
Participation à un Salon – avantages pour les exposants
et les visiteurs
Exposants
Visiteurs
Objectifs du Salon
visant la clientèle
Aperçu concentré du
marché
Objectifs du Salon
visant les produits
Un must pour composer un
assortiment
Objectifs du Salon
visant les prix
Diversité des produits
pour tous les sens
Objectifs de
communication
Source multiple
d’inspiration
Conférence de presse à l'étranger Ambiente 2012
5
Les Salons offrent de bonnes opportunités précisément dans des périodes
économiquement plus instables: comme plates-formes internationales, ils fournissent
aux entreprises la possibilité de se positionner sur le marché, de présenter un concentré
de tout leur éventail d’offre et de pouvoir réaliser un grand nombre d’objectifs.
Pour toutes les formes d’entreprises commerciales, les salons sont les rendez-vous
obligés de l’année. Les salons phares des branches professionnelles permettent aux
acheteurs d’avoir un aperçu condensé du marché. Les salons donnent au commerce la
chance unique de composer des assortiments en fonction de la structure de la clientèle
et de les moduler de manière créative, individuelle et actuelle. Un autre avantage
concerne les synergies générées par d’autres secteurs de salon – les acheteurs
bénéficient alors d’inspirations quant aux produits susceptibles de compléter leur
assortiment de manière optimale. En outre, les visiteurs de salons ne vivent nulle part
ailleurs une telle diversité de produits interpellant tous les sens. Ils découvrent non
seulement les formes, les styles, les couleurs et les matériaux qui seront déterminants
sur le marché, mais apprennent aussi comment mettre en scène les tendances, que ce
soit dans l’agencement de leur magasin ou dans la décoration de leurs vitrines.
5
Participation à un Salon – avantages pour les exposants
et les visiteurs
Objectifs du Salon
visant la clientèle
- Acquérir de nouveaux clients
- Stabiliser les contacts avec la clientèle
- Se procurer des informations sur le marché
Objectifs du Salon
visant les produits
- Présenter des nouveautés
- Recueillir des informations
- Gagner de nouveaux partenaires commerciaux
- Vendre
Objectifs du Salon
visant les prix
- Tester les prix
- Obtenir des informations pour moduler la
politique des produits
- Gagner de nouveaux relais de vente
Objectifs de
communication
- Booster sa notoriété
- Présenter l’image de marque de l’entreprise
- Entretenir des contacts avec les médias
- Tester l’impact publicitaire sur les visiteurs
6
Font partie des principaux objectifs du côté des exposants:
Objectifs du Salon visant la clientèle
•Acquérir de nouveaux clients
•Stabiliser les contacts avec la clientèle
•Se procurer des informations sur le marché
Objectifs du Salon visant les produits
•Présenter des nouveautés
•Recueillir des informations
•Gagner de nouveaux partenaires commerciaux
•Vendre
Objectifs du Salon visant les prix
•Tester les prix
•Obtenir des informations pour moduler la politique des prix
•Gagner de nouveaux relais de vente
Objectifs de communication
•Booster sa notoriété
•Présenter l’image de marque de l’entreprise
•Entretenir des contacts avec les médias
•Tester l’impact publicitaire sur les visiteurs
6
Ambiente, "the place to be" de la branche professionnelle –
rétrospective 2011
Faits et données
– 4.458 exposants de 86 pays
– 144.991 visiteurs de 160 pays
– 320.000 mètres carrés bruts loués
1.204
3.254
Exposants
Allemagne
Etranger
Ambiente 2011 absolument
complet!
67.508
77.483
Visiteurs
*tous les chiffres ont été vérifiés par la FKM
Allemagne
Etranger
7
Ambiente est l’une de nos grandes marques de Salons, une manifestation leader sur le marché
ainsi que le Salon phare des branches professionnelles table et cuisine, habitat et décoration de
même que cadeaux. Ce Salon réunit sous son toit les trois secteurs d’offre Dining, Giving et
Living. Ambiente est ainsi le reflet de ces branches professionnelles et de leur développement
économique. 4.458 exposants originaires de 86 pays utilisent Ambiente comme plate-forme de
présentation – Ambiente est donc bien le principal événement mondial de l’année pour l’industrie
des biens de consommation. En 2011, 144.991 visiteurs venus de 160 pays ont pu découvrir
extrêmement tôt dans l’année les développements d’avenir dans ce secteur.
7
Pays représentés par les exposants et les visiteurs –
rétrospective 2011
Pays des exposants –
le top 5 mondial
– Inde
– Chine
– Italie
– Hong Kong / Chine
– Taïwan
Pays des exposants –
le top 5 européen
– Allemagne
– Italie
– Pays-Bas
– France
– Royaume-Uni
3.254 exposants
internationaux:
taux
d’internationalité
de 74 %
Pays des visiteurs – le top 5
–
–
–
–
–
Italie
Pays-Bas
France
Etats-Unis
Suisse
67.508 visiteurs
internationaux:
taux
d’internationalité
de 47 %
*Tous les chiffres vérifiés par la FKM
8
Ambiente dispose d’un puissant atout: son internationalité. Messe Frankfurt a misé très tôt déjà
sur l’internationalisation, faisant d’Ambiente un centre commercial global de l’industrie mondiale
des biens de consommation. Du côté des visiteurs, Ambiente a pu accueillir à Francfort en 2011
plus de 67.500 hôtes internationaux. Ceci correspond à un taux d’internationalité de 47 pour cent.
Venaient ici aux tout premiers rangs l’Italie, les Pays-Bas, la France, les Etats-Unis et la Suisse.
Chez les exposants, le taux d’internationalité a même atteint les 74 pour cent: les nations les plus
fortement représentées par des exposants y étaient l’Inde, la Chine, l’Italie, Hong Kong et
Taïwan; l’Allemagne venait ici en tête des cinq premières nations au palmarès européen avec
1.203 exposants suivie de l’Italie, des Pays-Bas, de la France et du Royaume-Uni. En 2011, plus
de 3.200 sur un total de 4.500 exposants présents à Francfort venaient de l’étranger. Ambiente
permet ainsi d’internationaliser les courants commerciaux: les entreprises y prospectent des
contacts vers de nouveaux débouchés, les négociants y nouent des contacts avec de nouveaux
fournisseurs qui proposent des produits individuels.
Un autre point fort d’Ambiente est qu’il répond de manière optimale aux besoins très diversifiés
des fournisseurs internationaux en termes de commandes. Les exposants qui se sont spécialisés
dans les gros volumes d’affaires rencontrent ici leurs groupes cibles idéaux tout comme des
fournisseurs de micro-segments présentant des produits haut de gamme. Ainsi, toutes les formes
de commerce s’épanouissent à Ambiente.
8
Ambiente: une marque – tout autour de la planète
Francfort
Tokyo
Shanghai
Etat en 2011
9
Mesdames et Messieurs,
Le fait que l’internationalité ait une grande importance à Ambiente signifie également que
nous sommes présents non seulement à Francfort mais aussi sur d’autres sites du monde
entier avec des manifestations dédiées aux biens de consommation. Grâce à nos marques à
l’étranger, nous encourageons les entreprises qui sont tournées vers l’exportation et
recherchent de nouveaux débouchés dans le monde. Pour ces entreprises, nos
manifestions d’essence internationale assument en quelque sorte une fonction de "gardefou" sur l’engageant marché cible en question. Depuis 1998 déjà, des Salons ont lieu à
l’étranger sous la marque Ambiente. Il existe aujourd’hui des satellites du Salon phare de
Francfort tout autour du globe. La marque Ambiente est représentée à Francfort, Shanghai
et Tokyo avec des plates-formes consacrées au design, aux arts de la table, aux cadeaux et
à l’habitat.
Pour satisfaire les besoins chinois croissants en produits de marque haut de gamme
provenant de l’étranger, Messe Frankfurt a lancé avec Interior Lifestyle China en 2007 un
tout nouveau Salon dédié aux produits des segments arts de la table, cadeaux et design
intérieur. En 2011, 200 exposants y ont présenté leurs nouveaux produits à 12.470 visiteurs
professionnels. La dernière édition d’Interior Lifestyle China s’est tenue du 12 au 15 octobre
2011 à Shanghai.
Le Salon annuel IFFT/interiorlifestyle living à Tokyo a connu sa première édition en 2008
grâce à l’étroite coopération entre Mesago Messe Frankfurt et l’International Development
Association of Furniture Industry of Japan (IDAFIJ), la principale association japonaise de
l’industrie du meuble. Cette association organise depuis 1979 l’International Furniture Fair
Tokyo (IFFT) – le plus grand Salon du meuble japonais avec 314 exposants et 19.758
visiteurs l’an passé. En 2011, IFFT/interiorlifestyle living va se dérouler du 2 au 4 novembre
2011.
Sous le toit d’Interior Lifestyle, Messe Frankfurt organise en parallèle Ambiente Japan et
Heimtextil Japan. En juin 2011, 521 exposants et 24.085 acheteurs au total sont venus à
Interior Lifestyle. C’est donc le Salon leader du design intérieur au Japon. Le prochain
Interior Lifestyle Japan aura lieu du 6 au 8 juin 2012.
9
Ambiente 2012
Dès maintenant entièrement
complet!
– Sont escomptés environ 4.500
exposants en 2012
– 330.000 mètres carrés bruts loués
– Plus de 145.000 visiteurs attendus
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Portons maintenant notre regard sur Ambiente 2012. L’histoire du succès d’Ambiente se poursuit:
en effet, la plus grande foire des biens de consommation au monde affiche d’ores et déjà
complet. Nous attendons plus de 4.500 exposants à Francfort du 10 au 14 février 2012. Tout le
Parc des Expositions sera occupé et quelque 150.000 visiteurs feront d’Ambiente leur principal
rendez-vous de l’année pour les commandes.
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Dining: table, cuisine et équipement ménager
Demande en hausse pour le style de vie,
le design et les hauts standards de
qualité
– Quelque 2.200 fournisseurs
internationaux
– Plus de 190.000 mètres carrés bruts
– Occupe les halls 1-6, 10.3 et 10.4
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Mesdames, Messieurs,
Je voudrais maintenant vous guider à travers les trois secteurs d’offre Dining, Giving et
Living, l’un après l’autre. Permettez-moi de commencer par le plus conséquent: Dining.
Savourer dans les formes les plus exquises est en vogue. Pour ce faire, l’équipement
tout autour de la cuisine, des articles ménagers et sur la table doit être en adéquation.
Cela vaut pour la préparation, les casseroles et les couteaux tout comme pour les
ustensiles ménagers. On assiste à une demande croissante en matière de design, de
standards de qualité élevés et de style de vie.
A Ambiente, ces thèmes ont leur place dans le cadre de Dining qui est le Salon phare
mondial incontesté pour les segments de la table, de la cuisine, des articles ménagers
ainsi que pour le thème de la délectation. Ici, quelque 2.200 fournisseurs internationaux
de verre, de porcelaine, de céramique, de couverts, d’ustensiles de cuisine et d’articles
ménagers présentent chaque année leurs points forts pour l’année suivante dans
d’impressionnantes mises en scène des marques – depuis les prototypes, les produits
fin prêts pour la fabrication en série jusqu’aux nouvelles conceptions commerciales et
des points de vente.
En 2012, le secteur de la table, de la cuisine et des articles ménagers occupe à
Ambiente toute la partie est du Parc des Expositions avec plus de 190.000 mètres
carrés bruts; c’est donc sans conteste le N° 1 mondial pour les plaisirs et les arts de la
table.
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Dining: les temps forts
Kitchen Trends (halls 1.1 et 1.2)
– Nouveau pour la cuisine moderne et les accessoires de cuisine tendance
– Assortiments couvrant la cuisine et la table comme p. ex. les ustensiles pour le bar
et les boissons
Kitchen (halls 3.0 et 3.1)
– Equipement de cuisine professionnel: de la vaisselle pour cuire, frire et faire de la
pâtisserie aux appareils et machines de cuisine en passant par les couverts et la
coutellerie
– Hall 3.1: marques connues et spécifiques au commerce spécialisé
Houseware & Storage (halls 5, 6.0 et 6.1)
– Articles, appareils et contenants ménagers, appareils de mesure, appareils et
ustensiles de nettoyage
– Hall 5.1: marques connues destinées au commerce spécialisé
12
12
Table
Tout autour des arts de la table avec les assortiments en verre, en
porcelaine et en céramique
– Contemporary Design (hall 4.0): entreprises avec une haute exigence
design
– Prestige (hall 4.1): marques de luxe et autres fournisseurs de marque
tournés ver le commerce de détail
– Daily Life (hall 4.2): marques pour les arts de la table et les accessoires
en verre, en porcelaine et en céramique
– Top Trade (halls 6.2/6.3): assortiments traités par gros volumes
13
13
Programmes d’encouragement
– A Mano (hall 4.1): artisanat d’art, travaux manufacturés et petites séries
de fabricants traditionnels mais aussi de petits ateliers et de très petites
entreprises artisanales
– Talents (hall 4.0): premières maquettes et prototypes de jeunes
designers des segments arts et plaisirs de la table
Stars on Stage: chefs cuisiniers vedettes et célébrités à Ambiente
Index de tous les spectacles de cuisine, des séances de dédicaces et des
présentations de produits rehaussés par la participation de stars
Café Manufaktur (hall 4.1)
Le plaisir des gourmets dans une atmosphère particulière en utilisant les
produits des exposants
14
14
Giving: l’univers des cadeaux
Des articles à rotation rapide à la noble
pièce unique
– Quelque 1.200 exposants internationaux
d’articles cadeaux, de bijoux, de papeterie
et d’artisanat d’art
– Occupe les halls 9.1, 9.2, 9.3, 10.0, 10.1,
11.1
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Giving propose les plus belles idées au commerce international. Giving présente toute la
variété des produits, depuis l’article à rotation rapide à la noble pièce unique. On peut y
voir les nouveautés des segments articles cadeaux, papeterie, maroquinerie, jouets,
artisanat d’art, accessoires pour fumeurs et bougies tout comme l’art de la verrerie
manufacturée, de nobles impressions textiles ou des séries limitées provenant de fines
manufactures. A Carat, tout tourne autour de l’univers scintillant des bijoux véritables et
fantaisie. Quelque 1.300 exposants imprègnent de leurs produits l’image multicolore,
décorative et pleine d’humour de Giving qui se partage la partie ouest du Parc des
Expositions avec Living et occupe les halls 9.1, 9.2, 9.3, 10.0, 10.1 et 11.1. Ceci permet
de faire ressortir plus nettement les synergies entre le design et les thèmes du style de
vie.
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Giving: les temps forts
Carat (hall 9.3)
– Bijoux véritables, bijoux mode, montres et fournitures connexes,
accessoires personnels tels que sacs ou écharpes, artisanat d’art
– Talents: créations de bijoux de jeunes diplômés des hautes écoles et de
jeunes designers
– Next: jeunes entreprises des segments bijoux design et accessoires
personnels
16
16
Living: habitat et décoration
Les consommateurs demandent plus de
décoration de l’habitat
– Environ 1.100 fournisseurs internationaux
de meubles, d’accessoires pour l’habitat et
la décoration
– Occupe les halls 8.0, 9.0, 10.1, 10.2, 10.3
et 11.0
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Living représente l’univers élégant de l’habitat, de l’ameublement et de la décoration.
Près de 1.000 exposants internationaux de mobilier, d’accessoires pour l’habitat et la
décoration ainsi que de textiles d’ameublement définissent les standards du design
intérieur. Du classique au moderne, de la simplicité à l’opulence, tous les styles y sont
présents.
Ici, l’acheteur qui recherche pour sa clientèle des conceptions d’habitat et des produits
personnels trouvera son bonheur. Les idées d’aménagement et les accessoires
individuels destinés à l’habitat sont l’expression de la personnalité de chacun. Ils
ajoutent non seulement la dernière touche à chaque habitation mais lui confèrent aussi
une note caractéristique. L’actuelle situation macroéconomique fait précisément ressortir
que les gens ont d’autant plus besoin d’un chez-soi confortable et familier qu’ils vivent
une période économique incertaine. Living répond à ce besoin croissant des
consommateurs d’un plus dans l’aménagement de leur habitat avec des produits
sentimentaux, sophistiqués et de bon goût.
Dans le commerce, le design devient l’argument décisif d’achat. Notre objectif est donc
de donner ici à Francfort encore plus d’espace à une offre déjà imposante en design pur
et moderne pour lui permettre de se déployer encore.
Living occupe les halls 8.0, 9.0, 9.2, 9.3, 10.1, 10.2, 10.3 et 11.0.
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Living: les temps forts
Loft (hall 11.0)
– Dans le contexte moderne et élégant du nouveau hall 11
– Accessoires pour l’habitat, meubles, luminaires et textiles axés sur le
design et avant-gardistes
– Précieux effets synergiques dans le secteur d’offre Young & Trendy
dans le hall 11.1
 Le hall 11 est en soi le site des idées design dans l’habitat et les
cadeaux.
– Talents: maquettes innovantes dédiées au thème du design intérieur de
jeunes diplômés des hautes écoles et de jeunes designers
– Next: start-ups avec des petits meubles et des accessoires pour
l’habitat
18
18
Ambiente 2012 en un coup d’œil
19
Et voici à nouveau un aperçu d’Ambiente et de sa répartition des halls. Par rapport à
2011, il y a eu un changement dans le secteur d’offre Passage. Ce dernier qui s’adresse
à des acheteurs de gros volumes occupera en plus les halls 2B et 10.4 à partir de 2012.
La raison en est une restructuration de ce secteur qui permette aux acheteurs de
s’orienter de manière plus efficace et plus rapide.
19
Ambiente, source d’inspiration: design, tendances et
événements
Expositions spéciales et aires des tendances: les tendances 2012 (Galleria 1)
electric romance
dark attitude
light innocence
radiant modernity
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Point de rencontre de la branche professionnelle internationale, Ambiente constitue en
outre la principale scène pour la présentation des tendances et les spots design – tout
ceci contribue à faire d’Ambiente la foire des biens de consommation la plus attrayante,
la plus riche en événements et la plus fortement axée sur les transactions au monde.
Nous présentons dans la Galleria les tendances pour 2012 qui ont été développées et
mises en scène par l’atelier design bora.herke.palmisano. Les visiteurs y découvrent
dans quatre univers thématiques ce qui sera à la mode la prochaine saison et comment
agencer ces tendances sur les points de vente.
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événements
Expositions spéciales et aires des
tendances
– NOUVEAU: "Solutions" (hall 4.0)
Nouveautés techniques du secteur
Dining, en particulier cuisine et
équipement ménager (mise en scène
de Sebastian Bergne)
– NOUVEAU: Contract Business
(hall 4.1)
Produits des exposants destinés aux
espaces tertiaires (mise en scène de
Helga Janzon)
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Les consommateurs demandent des solutions intelligentes, surtout lorsqu’il s’agit de
cuisine, des plaisirs et des arts de la table. Des matières nouvelles, des détails
supplémentaires utiles ou des caractéristiques design particulières distinguent les
produits et biens de consommation du futur. La présentation spéciale "Solutions" est ici
l’occasion d’un tour d’horizon.
La présentation "Contract Business" est une nouveauté 2012 - mais nous y reviendrons
plus tard.
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événements
Expositions spéciales et aires
des tendances
– Talents
– Loft (hall 11.0)
– Table (hall 4.0)
– NOUVEAU: Carat (hall 9.3)
– Next
– Loft (hall 11.0)
– Carat (hall 9.3)
– A Mano (hall 4.1)
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Le programme d’encouragement "Talents" nous permet de présenter à Ambiente de
jeunes designers ainsi que leurs idées innovantes. En sus de l’aire "Talents" des
secteurs Loft et Table Contemporary Design, il y en aura une également pour la
première fois en 2012 dans le segment Carat du hall 9.3. De jeunes designers y
présenteront leurs maquettes et leurs idées originales de bijoux et d’accessoires
personnels. Et on assistera à une nouvelle édition de "Next", la plate-forme dédiée aux
jeunes entreprises dans les secteurs d’offre Loft et Carat.
Les pièces présentées dans la mise en scène "A Mano" du hall 4.1 sont au sens propre
"faites à la main". Sont ici au cœur de l’événement l’artisanat d’art, les travaux
manufacturés et les petites séries de fabricants traditionnels mais aussi de petits ateliers
et de petites entreprises. Dans le cadre de "Table Prestige" avec ses fournisseurs haut
de gamme tels que Dibbern, Riedel, Robbe & Berking, Rosenthal ou Villeroy & Boch, le
hall 4.1 offre aux participants le contexte idéal pour nouer des contacts commerciaux
internationaux.
22
événements
Excellence dans le design et la qualité: les remises de prix
– Prix du Design de la République fédérale d’Allemagne (Galleria)
– Mesure centrale du ministère fédéral de l’Economie et de la
Technologie pour encourager le design
– Réalisé par le Conseil de la Forme (Rat für Formgebung)
– Design Plus (Galleria)
– Organisé par "Initiative Form und Leben"
– Parrainage: Messe Frankfurt Exhibition GmbH, le Conseil de la
Forme, la Chambre allemande de Commerce et d’Industrie
23
Ambiente est bien entendu aussi le théâtre des principales remises de prix dans les
différentes branches. Et en tout premier lieu celle du prix du design de la République
fédérale d’Allemagne. Mesure centrale du ministère de l’Economie et de la Technologie pour
encourager le design, ce prix est organisé par le Conseil de la Forme (Rat für Formgebung).
On peut voir l’exposition interdisciplinaire des produits primés à la Galleria durant Ambiente.
La remise officielle du prix a lieu au premier jour de la foire dans le cadre de la cérémonie
d’ouverture.
L’objectif de Design Plus est de récompenser des produits qui se distinguent par un petit
quelque chose en plus – le plus en design – et convainquent également en termes de
qualité écologique ou de valeur utilitaire par exemple. Peuvent participer à ce concours
international tous les exposants d’Ambiente avec des produits qui ne sont pas sur le marché
depuis plus de deux ans. Les produits lauréats seront exposés dans la Galleria. Design Plus
est organisé par "Initiative Form und Leben" et parrainé par Messe Frankfurt Exhibition
GmbH, le Conseil de la Forme (Rat für Formgebung – Frankfurt) et la Chambre allemande
d’Industrie et de Commerce (Deutsche Industrie- und Handelskammertag – Berlin).
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événements
Excellence dans le design et la qualité: les
remises de prix
– Plagiarius (foyer 5.1/6.1):
Mis en œuvre par l’Action Plagiarius
– Prix de l’innovation dans la cuisine
(foyer 5.1/6.1):
Organisé par FoodVision Deutschland GmbH
– ProK – Produit de l’année (hall 5):
Programmé par l’Association industrielle des
produits de consommation en matière plastique
(Fachverband Kunststoff Konsumwaren e.V.)
24
Malgré les importants succès remportés grâce aux initiatives telles que Messe Frankfurt
against Copying, le commerce des produits contrefaits reste un thème qui intéresse
l’industrie des biens de consommation. L’action Plagiarius lutte depuis plus de 30 ans déjà
contre les infractions à la protection des dessins et modèles ainsi qu’aux brevets et met tous
les ans très efficacement au pilori les cas les plus criants de piraterie intellectuelle: ce
trophée négatif est décerné à Ambiente. Une exposition installée dans le foyer des halls
5.1/6.1 présente les originaux et les copies des produits ainsi "primés".
FoodVision Deutschland GmbH organise le "Prix de l’innovation dans la cuisine" dans le
cadre de l’initiative "LifeCare – Besser Leben". Il aura encore une fois lieu à Ambiente. Le
degré d’innovation, la fonctionnalité et le design des produits pour la table et la cuisine
seront évalués dans un premier temps par un jury indépendant avant que des
consommateurs ne décident dans une seconde phase lequel des produits nominés recevra
la distinction. Les lauréats seront exposés dans le foyer des halls 5.1/6.1.
L’Association professionnelle des produits de consommation en matière plastique
(Fachverband Kunststoff Konsumwaren e.V.) récompense tous les ans des articles en
matière plastique. Un jury indépendant composé de représentants de revues spécialisées,
d’associations de consommateurs, d’écoles supérieures, de producteurs de matières
premières, du commerce, du secteur publicitaire, du magazine allemand des
consommateurs "Stiftung Warentest" ainsi que des organisations de design évaluent des
produits actuels selon leur fonctionnalité, leur design et leur créativité. Les trois meilleurs
produits des catégories "Maison", "Loisirs", "Articles de consommation courante" et "Biens
de consommation techniques" sont primés à Ambiente et présentés dans des expositions du
hall 5.
24
Le Danemark, pays partenaire
Premier programme de pays partenaire à Ambiente
– Position leader du Danemark en matière de design
– L’Allemagne, principal partenaire du Danemark pour le commerce
extérieur
– Coopération exclusive avec le "Danish Design Centre"
– Présentation spéciale "Design danois"
– Journée thématique "Denmark Day"
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Permettez-moi d’aborder maintenant un autre thème important d’Ambiente 2012 – celui
du pays partenaire.
Il s’agit d’organiser en coopération avec le pays partenaire respectif des activités
particulières durant la manifestation qui dépassent le cadre d’une simple présence à la
foire. Les visiteurs ont par exemple l’occasion de découvrir un pays dans ses aspects
culturels, touristiques et gastronomiques également.
Avec des entreprises comme Eva Solo, Holmegaard, Menu A/S ou Stelton, les Danois
posent depuis longtemps des jalons en matière de design et l’Allemagne est en outre un
important partenaire du Danemark dans le domaine du commerce extérieur.
Une visite officielle de la foire avec des représentants politiques et économiques est
prévue dans le cadre du programme du pays partenaire. Il y aura par ailleurs une
présentation spéciale sur le thème du "Design danois" et on programme en sus une
journée culturelle thématique : le "Denmark Day".
25
Les gros volumes d’affaires – une tendance dans la
branche des biens de consommation
La somme investie dans les projets hôteliers en Allemagne est
supérieure à 10,4 milliards d’euros en 2010 (source: Fédération
hôtelière IHA e.V.)
– Dans toute l’Allemagne, plus de 450 projets de construction
d’hôtels sont actuellement en cours de réalisation (source: Association allemande de l’hôtellerie et de la restauration - DEHOGA)
– Sont demandées des offres visant strictement les groupes cibles:
une opportunité pour les gros volumes d’affaires
–
26
Les gros contrats destinés aux espaces tertiaires, "Contract Business", prend une
importance croissante comme voie de distribution dans l’industrie des biens de
consommation – du fait en particulier que le nombre de détaillants est en baisse depuis
des années. Les exposants cherchent donc de nouveaux canaux de distribution lucratifs
et tournés vers l’avenir – et les contrats pour l’équipement d’espaces tertiaires en font
définitivement partie. Ainsi, l’actuelle étude du marché hôtelier de l’association hôtelière
IHA e.V. montre par exemple que la somme des investissements dans les projets
hôteliers en Allemagne a doublé depuis 2005, passant à plus de 7,2 milliards d’euros.
Selon l’Association allemande de l’hôtellerie et de la restauration (Deutscher Hotel- und
Gaststättenverband e.V. – DEHOGA Bundesverband), 452 projets de construction
d’hôtels sont actuellement en cours de réalisation rien que pour l’Allemagne; ceci
signifie 70.368 chambres d’hôtel supplémentaires. A cet égard, il s’agit plus que jamais
de proposer des offres visant très exactement le groupe cible – en ciblant par exemple
les besoins des familles ou de ceux qu’on appelle les "Best Agers". Ces
développements détiennent un fort potentiel pour le thème du "Contract Business".
26
Exemple 1: projets hôteliers haut de gamme dans le
monde, état au mois de septembre 2011
Source: TopHotelProjects.com
27
27
Exemple 1: 10 villes en pointe dans le monde,
affichant le plus grand nombre de projets hôteliers
Ville
Nombre de
projets hôteliers
Nombre de chambres
d’hôtel
Nombre moyen de
chambres d’hôtel
1. Dubaï
97
35.154
362
2. Abou Dabi
66
21.572
326
3. Berlin
49
9.819
200
4. New York
43
9.928
230
5. Moscou
32
7.198
224
6. Marrakech
24
6.384
266
7. Sotchi
18
9.404
522
8. Panama City
18
4.450
247
9. Las Vegas
17
31.100
1829
10. La Mecque
14
6.988
499
28
28
Exemple 2: mise en service de super yachts en 2011
selon les pays
53
18
11
10
9
Source: boatinternational.com; septembre 2011
29
29
Exemple 3: nombre de participants à des croisières en
Allemagne
Source: Association allemande des professionnels du tourisme (Deutscher
Reiseverband); 10 mars 2011
30
30
Exemple 3: chiffre d’affaires des croisières en Allemagne et
en euro
Source: Association allemande des professionnels du tourisme (Deutscher
Reiseverband); 10 mars 2011
31
31
Sous les feux de la rampe en 2012: le "Contract Business"
– "Contract Business": les gros volumes de commande pour équiper les
espaces tertiaires avec des séries de produits telles que la vaisselle, les
verres, les couverts, les lampes, les accessoires d’habitat ou les meubles
– Sous les feux de la rampe: les hôtels et restaurants, les immeubles de bureaux,
les navires de croisière, les yachts, les services de restauration collective
réunit l’offre et la demande
Exposants:
Négociants et fabricants avec l’offre
correspondante
Visiteurs:
Architectes à la recherche de partenaires
pour les gros volumes d’affaires
32
Un thème qui joue depuis longtemps déjà un rôle essentiel dans les branches
professionnelles tout autour du verre, de la porcelaine et de la céramique est celui du
"Contract Business", les commandes de gros volumes pour équiper les espaces
tertiaires. Et actuellement, les demandes de ce type augmentent aussi dans d’autres
secteurs comme l’habitat et la décoration, mais aussi les articles ménagers. Toujours
plus de visiteurs professionnels d’Ambiente tels que les architectes d’intérieur, les
décorateurs ou les designers sont en quête de négociants et de fabricants dédiés à ce
segment thématique; pour les fournisseurs d’autre part, cette voie de distribution prend
également toujours plus d’ampleur car la situation a changé sur le marché,
essentiellement en raison du déclin du commerce de détail.
Le "Contract Business" désigne l’équipement complet d’espaces tertiaires par des séries
de produits telles que la vaisselle, les verres, les couverts, les lampes, les meubles ou
les accessoires pour l’habitat. Font en premier lieu partie de ces espaces tertiaires les
hôtels et les restaurants, mais on voit aussi au centre de l’intérêt des espaces tels que
les immeubles de bureaux, les navires de croisière et les yachts. Les services de
restauration collective attirent de leur côté aussi plus fortement l’attention: les cantines,
les restaurants d’entreprise et les restaurants universitaires tout comme les hôpitaux et
les maisons de retraite et de soins.
32
Sous les feux de la rampe en 2012: le "Contract Business"
Les grosses commandes destinées aux espaces tertiaires: équipement de projets de
grande dimension
Démarche: mesures renforcées à l’intention des décideurs de "Contract
Business" comme les décorateurs, les architectes d’intérieur, les constructeurs
de bateaux, les responsables de la gastronomie ainsi que de l’hôtellerie haut de
gamme
La plate-forme des espaces tertiaires: des fabricants professionnels et toutes les tendances du secteur
Prospection de nouveaux canaux de distribution:
les gros volumes d’affaires, un segment du marché d’une importance
Avantages: croissante
Avantage sur la concurrence des gros projets :
diversification et amélioration
33
En 2012, Ambiente soulignera particulièrement ce thème du "Contract Business" et
renforcera son engagement à l’égard de cette voie de distribution axée sur l’avenir.
Reflet du secteur des biens de consommation et du marché international, Ambiente se
voit tenue de mettre plus fortement l’accent sur ce thème. Notre devoir d’organisateur
est tout d’abord de réunir l’offre et la demande dans ce secteur. Quelque 150 à 200
exposants d’Ambiente ont des activités dans ce domaine du "Contract Business". Tous
sont fabricants et peuvent aussi fournir de grandes quantités destinées à des
partenaires de Contract Business dans une qualité et une fiabilité élevées et avec un
grand professionnalisme.
Pour de nombreux décideurs du segment "Contract Business" comme les décorateurs,
les architectes d’intérieur, les constructeurs de bateaux, les responsables de la
restauration et de l’hôtellerie haut de gamme, Ambiente faisait déjà partie les années
passées des rendez-vous obligés dans l’agenda des Salons.
En particulier pour les établissements qui doivent convaincre un public exigeant,
"Contract Business" est un moyen de se diversifier et de rehausser sa valeur face aux
concurrents – cela contribue à se positionner dans la compétition.
Dans ce contexte, le thème de la personnalisation connaît aussi un succès grandissant:
grâce à des logos, des décors spécifiques ou aux couleurs de l’entreprise, les
institutions bénéficient de lignes de produits individuelles qui leur procurent un avantage
supplémentaire dans la concurrence.
33
Les gros volumes d’affaires
Mesures pour ce programme
– Visualisation des exposants pour un meilleur
repérage par des logos et des symboles
– dans le catalogue
– sur Internet
– au Salon
– Exposition de produits sur le thème du
"Contract Business" (hall 4.1) avec des
visites guidées
– Séminaires pour les acheteurs et les
décideurs dans le domaine des gros volumes
34
Nous souhaitons rendre Ambiente encore plus intéressante pour ces groupes cibles,
entre autres par une exposition spéciale et une série de conférences exclusivement
consacrées à ce thème.
Dans le catalogue et sur Internet, les exposants correspondants seront identifiables
grâce à un symbole et, dans le catalogue imprimé, les participants seront regroupés
dans un index spécifique en sus du répertoire général.
Sur Internet, ce groupe cible aura sa propre page d’entrée. Ce domaine spécial
communiquera donc des informations supplémentaires sur les entreprises:
interlocuteurs, espaces tertiaires de référence, etc.
34
Au revoir à
Francfort!
Ambiente 2012 est à coup sûr un événement très particulier mais familier à la fois dans
son rôle de principal rendez-vous annuel pour les commandes ainsi que de baromètre
des tendances porteur d’avenir.
Je vous remercie très cordialement de votre attention et je me réjouis de pouvoir vous
accueillir à Ambiente dans quelques mois.
Au revoir!
35

Conférence de presse Ambiente 2012

Transcription

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