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Fleurs de Bégonia Primevères Pensées Roses Fleurs de Bourrache Fleurs de Moutarde Fleurs de Muflier Orchidée Fleurs de Sauge Ananas Fleurs de Capucine FLEURS ALIMENTAIRES* Référence Saisonnalité J F M A M J J A Conditionnement S O N D Barquette PCB Acacia 6 grappes Ail des ours 6 ombelles Bégonia 15 pièces Bourrache 15 pièces Capucine 15 pièces Ciboulette 15 pièces Ciboulette Thaï 15 pièces Corneta (Mini pensée) 15 pièces Courgette 6 pièces Lavande 15 pièces Muflier 15 pièces Panaché de fleurs (3 variétés) 15 pièces Pensée 15 pièces Rose 6 pièces Sauge ananas 15 pièces Sureau 6 ombelles Tulbaghia 6 ombelles Barquette de fleurs Barquette de fleurs de courgettes XL 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. Cerfeuil Tubéreux Persil Racine Pomme de terre Vitelotte Oca du Pérou Topinambour Crosnes Hélianti Panais VIEUX LÉGUMES* Référence Saisonnalité Conditionnement Barquette PCB Colis vrac PCB - 5 kg 500 g 5 kg 1 kg 5 kg Cerfeuil tubéreux 500 g 5 kg Crosne 250 g 500 g 3 kg Hélianti 500 g 5 kg - 5 kg Navet du Pardailhan 500 g 3 kg 5 kg Oca du Pérou 500 g 3 kg Panais 500 g 5 kg Persil racine 500 g 5 kg Pomme de terre Vitelotte 500 g 5 kg Rutabaga - 5 kg Scorsonère - 5 kg 8 kg 500 g 5 kg J F M A M J Betterave blanche/jaune/ rouge/chioggia Capucine Tubéreuse Carottes de couleurs jaunes/ noires/blanches/panaché Navet boule d’or Topinambour Barquette de vieux légumes J A S O N D Colis vrac 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. Thym Citron Panaché Oseille Absinthe Citronnelle Romarin Menthe Poivrée Ciboulette Taï Laurier Livèche Sauge Pourpre Hysope Mélisse Serpolet Menthe Origan Thym Citron Menthe Bergamotte Sauge Thym Céléri Perpétuel Lavande Sariette Vivace Verveine Citron Basilic rouge PLANTES AROMATIQUES* Les Basiques : Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboulette, Coriandre, Estragon, Menthe, Oseille, Persil frisé, Persil plat, Laurier, Thym, Romarin. Les Originales : Absinthe, Basilic Rouge, Basilic Taï, Ciboulette Taï, Citronnelle, Hysope, Livèche, Marjolaine, Mélisse, Menthe poivrée, Origan, Sarriette, Sauge, Serpolet, Thym Citron, Verveine Citron. Unité Type de conditionnement CaractérisToutes tiques de conditionnement références Ciboulette Nombre d'unités par colis (hors ciboulette) Barquette Film antibuée 20 g 20 g 30 g 20 g Antibuée Perforation en croix 30 g 20 g Sachet zippé Film antibuée 100 g Bottillon unitaire Sachet cello Sachet 100 g 6 bq Colis 40*30 Box 60 x 40 Box 40 x 30 56 30 Pas de 100 g minimum ni de standard Sachet 500g 500 g 500 g Sachet 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg 1 kg - 5 kg 5 kg - Carton compact Couvercle Colis Pro'box télescopique 40*30 Colis vrac Colis bois + Garniture Méchinaud Le Romarin, Thym, Laurier, Oseille, Cerfeuil, sont produits 12 mois sur 12 en France. Box 40 x 30 30 barquettes Box 60 x 40 56 barquettes 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. COMPLÉMENT DE GAMME FRUITS EXOTIQUES : Nous proposons un large choix de fruits exotiques de haute qualité gustative. Les fruits mûrs sur l’arbre sont transportés par avion, vous garantissant un goût exceptionnel. TOMATES : Nous travaillons avec des producteurs français reconnus pour leur travail et la supériorité gustative de leurs tomates. Nous vous proposons donc toute l’année les tomates Jouno et Jardins de Rabelais avec comme principales références : la tomate grappe, la tomate cocktail, la tomate cerise et la tomate noire. ASPERGES : L’asperge verte est disponible toute l’année. L’asperge blanche, quant à elle, est disponible uniquement de mars à juin. CHAMPIGNONS : La Pleurote et le Shi Ta Ké sont disponibles toute l’année. Ils sont produits en France. 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] Mini-Poireau Mini-Courgette Mini-Chou-fleur Mini-Pâtisson vert Mini-Chou-Vert Mini-Maïs Mini-Endive Mini-Poivron rouge Mini-Pâtisson jaune Mini-Carotte Mini-Fenouil Mini-Navet Mini-Poivron vert Mini-Chou-rouge LES MINI-LÉGUMES* Référence Saisonnalité J F M A M J J Conditionnement Barquette Barquette XL A S O N D petit format PCB PCB Carotte 15 pièces 30 pièces Fenouil 8 pièces 20 pièces Navet 15 pièces 30 pièces Poireau 15 pièces 30 pièces Asperge verte 30 pièces Aubergine 6 pièces Betterave rouge/jaune/chioggia Carottes blanche/jaune/noire/ronde 20 pièces 15 pièces Chou pak Choï 4 à 5 pièces Chou Vert 4 pièces Chou-Fleur 4 pièces Courgette ronde 5 à 9 pièces 8 à 10 pièces Sachet x 750 g Courgette jaune/verte Endive Maïs 6 à 8 pièces Pâtisson jaune/vert 9 pièces Poivron rouge/jaune/vert 6 pièces Barquette petit format Barquette XL 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. Pousse de Betterave rouge Poirée Cordifolle Ficoïde glaciale Pissenlit Mesclun Oxalis vert Moutarde Rouge Corne de Cerf Cresson Aliénois Oxalis Rouge Mouron des Oiseaux Pack Choï Cresson de Fontaine Cresson Frisé Roquette Bourrache Ail des Ours Mizouna Pissenlit blanc Pourpier Clayton d’hiver Mâche Moutarde verte Epinard JEUNES POUSSES* Référence Saisonnalité J F M A M J J A S O N D Conditionnement Barquette 100 g Plateau bois Colis Pro’box x 1 kg x 1 kg Ail des ours x x Chou de Russie x x x Cordifolle x x x Épinard x x x Ficoïde Glaciale x x x Mâche rouge x (Romaine rouge litée) Mélange Asiatique x x x Mesclun x x x Mizouna x x x x x x x x x x x x Mouron des oiseaux Moutarde verte ou rouge Approvisionnement irrégulier (jeune pousse sauvage) Approvisionnement irrégulier Oxalis (jeune pousse sauvage) Perjoline x (Mélange lité) Poirée x x x x x x x x x Romaine verte x x x Roquette x x x Approvisionnement irrégulier Pourpiers (jeune pousse sauvage) Pousse de betterave rouge Roquette litée x Tat soï vert ou rouge x Barquette x 100 g x Plateau bois x Colis Pro’box 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. Groseilles Mûres Fraises Myrtilles Framboises FRUITS ROUGES* Référence Saisonnalité J F M A M J J A S O N D Conditionnement Barquette Poids net Nbre de Nbre de barquettes barquettes par colis par colis 40 x30 50 x30 Cassis 125 g 8 ou 12 - Fraise 250 g - 10 Fraise Gariguette 250 g 8 10 Fraise Mara des Bois 250 g - 10 Framboise 100 g 125 g 8 ou 12 16 Groseille 100 g 125 g 8 ou 12 - Mûre 100 g 125 g 8 ou 12 - Myrtille 100 g 125 g 8 ou 12 - Panaché de fruits rouges (1 panaché de 4 à 100 g 8 - 6 espèces de fruits rouges) Barquettes de fruits rouges Colis x 12 barquettes Rolandeau 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement. Germe de Betterave Germe de Poireau Germe d’Alfala Borage Cress ® Rock Chives ® Mustard Cress ® Daïkon Cress ® Shiso Cress Pourpre ® Sakura Cress ® Tahoon Cress Vert ® GERMES ET MICRO-VÉGÉTAUX* Les germes et les micro-végétaux sont riches en goût et en originalité. Les micro-végétaux diffèrent des germes puisqu’il s’agit de végétaux en pleine croissance. Vous pouvez donc les récolter progressivement et ainsi conserver leur fraîcheur. Référence Saisonnalité J F M A M J Conditionnement J A S O N D Unité PCB Barquette x 100 g 8 barquettes LES GERMES** Ail Alfalfa Betterave Chou rouge Panaché (Poireau/ petits pois/betterave) Petits pois Poireau Radis rouge LES MICRO-VÉGÉTAUX** Description Affila cress® Colis Son goût se rapproche du petit x 16 barq. pois frais. Atsina cress® Colis Goût anis sucré, touche de réglisse. x 16 barq. Sakura Mix® Colis selon la saison comprenant souvent : x 18 barq. Afilla cress, Sakura cress, Rock Sélection de cress changeante chives et Tahoon cress. Sakura pourpre® Colis Son goût se rapproche des jeunes x 16 barq. pousses de radis. Shiso vert® Colis Se combine très bien avec les x 16 barq. poissons. Shiso Mix® Sélection de cress comprenant : Colis Shiso pourpre, Shiso vert, Mustard x 16 barq. cress et Daïkon cress. Shiso pourpre® Colis Goût singulier rappelant l'anis. x 16 barq. ** De nombreuses autres références sont disponibles en A pour C sur précommande. Shiso Mix Sakura Mix Germes de betterave Germes de poireau 58 Bd GUSTAVE ROCH - 44200 NANTES - TÉL. 02 40 48 26 83 - FAX 02 40 48 97 13 - [email protected] *Les disponibilités et conditionnements sont donnés à titre indicatif et peuvent éventuellement varier lors de conditions climatiques exceptionnelles ou de difficultés d'approvisionnement.
