entrées Soupe du moment Soup of the day Carpaccio de
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entrées Soupe du moment Soup of the day Carpaccio de
entrées starters Soupe du moment Soup of the day 8 Carpaccio de betteraves Beetroot carpaccio mozzarella et basilic mozzarella with basil 9.50 Tartare de saumon 80 gm Salmon tartar 80 gm Mangues, menthe, yaourt et lime Mango, mint, yogurt and lime 12 plats main courses Tartare de saumon140 gm Salmon tartar140 gm Mangues, menthe, yaourt et lime Mango, mint, yogurt and lime 21 Salade tiède de Canard confit Warm duck confit salad Bleu d’Élizabeth, oignons caramélisés et figues fraiches Bleu d’Élizabeth cheese, caramelized onions and fresh figs 17 Notre salade niçoise our niçoise salad Thon albacore saisi, haricots, tomates cerise, pommes de terre rattes, olives et œuf Albacore tuna, green beans, cherry tomatoes, potatoes, olives and egg 17 Sandwich végétarien vegetarian sandwich Pain multigrains sans gluten, galette de betteraves, luzerne, mayonnaise épicée et avocats, servi avec salade roquette Gluten free multigrain bread, beetroot patty, alfalfa sprouts, spiced mayonnaise and avocados, served with baby arugula salad 15 Guédille de fruits de mer sea food roll Homard, crevettes de matane et chair de crabe, servi sur pain brioché et salade de pommes de terre Lobster, matane shrimps and crabmeat, served on a sweet bread and potatoes salad 16 Burger de boeuf Beef burger Pain bretzel, buche de chévre au miel, tomates séchées et salade roquette Bretzel bread, goat cheese, honey, sun-dried tomatoes and baby arugula salad 16 desserts desserts Brownie aux noisettes et fleur de sel Hazelnut and flower sea salt brownie 8 Verrine de framboises, fromage de chèvre et citron Raspberry, goat cheese and lemon verrine 8 collations snacks Parfait aux petits fruits berry parfait yaourt grecque et granola Greek yogurt and granola 7 Muffin érable et Grenoble Maple and walnut muffin 5 Muffin canneberges, chocolat blancs et orange Cranberry, white chocolate and orange muffin 5 Olives marinées Marinated olives 4 Noix épicées Spiced nuts 6 Humus aux poivrons rouges rôtis Roasted Red pepper hummus 11 à partager to share Plateau charcuteries et terrine Charcuterie platter and terrine Servi avec chutney aux fruits, croûtons et moutarde maison Served with fruits chutney, crispy bread and homemade mustard 22 Plateau de fromages du Québec Quebec cheese platter 2 morceaux 2 pieces 14 Notre équipe vous remercie de votre passage au restaurant Our team thanks you for your visit at the Restaurant Un frais de service de 15% sera ajouté à votre facture A service charge of 15% will be added to your final invoice