Carte SOIR FRANCAIS.qxd - компания Monte

DESSERTS
Cheesecake aux Fruits Rouges
Nage de Fraises à la Pêche & Champagne, Glace Vanille - New
Crumble Mangue & Fraise, Perle du Japon - New
Trio de Crèmes Brûlées
Gâteau de Chocolat Tiède à la Crème Noisette
Fondant au Chocolat, Glace Vanille
Dôme au Chocolat Blanc, Salade de Fraises
Allumettes Croustillantes au Chocolat et Sésame
Mille-Feuille Minute aux Fruits Rouges - New
Riz Gluant au Lait de Coco, Mangue Fraîche - New
Biscuits Pralinés au Yuzu
Banane Braisée Sauce Coco, Glace Chocolat - New
Assiette de Fruits Rouges - New
11 e
12 e
11 e
9e
9e
11 e
11 e
9e
12 e
9e
9e
10 e
18 e
Palette de Glaces et Sorbets 3 parfums
10 e
GLACES : Chocolat, Vanille, Caramel, Café, Thé Vert Matcha, Lait de Coco, Sésame
SORBETS : Citron vert, Mangue, Pétale de Rose, Fraise, Ananas,
Litchi, Pêche de Vigne
Sélection de Fruits Frais Préparés Minute
16 e
Mangue, Papaye, Ananas, Kiwi, Litchi
v
BOISSONS
v
BOISSONS FRAÎCHES
Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zéro, Orangina, 7 Up
Schweppes Ginger ale, Indian Tonic, Bitter Lemon, Bitter San Pellegrino
Red Bull, Red Bull Light
6e
6e
7e
Orange, Citron, Pamplemousse Pressé
Orange, Pamplemousse, Pomme, Tomate, Fraise, Ananas, Pêche,
Abricot, Airelle, Banane, Fruits de la Passion, Goyave, Kiwi, Litchee, Mangue
8e
6e
6e
BIÈRES
KIRIN Blonde Japon, SAPPORO Blonde Japon, ASAHI Blonde Japon
SINGHA Blonde Thaïlande, CORONA EXTRA Blonde Mexique
HEINEKEN PREMIUM Blonde Pays-Bas
EAUX MINÉRALES
Pure Evian 75 cl
Badoit 75 cl
BOISSONS CHAUDES
Café Expresso, Décaféiné, Noisette
Double Expresso, Café Crème, Chocolat, Cappuccino,
8e
8e
8e
7e
7e
3e
4e
THÉS & INFUSIONS
Sélection Betjeman & Barton
5e
Thés : 4 Fruits Rouges, Assam Breakfast, Darj Testa Valley, Earl Grey Finest, Jasmin,
Lapsang Souchong, Rooibush Jardin Rouge, Sencha Natural Leaf
Infusions : Citronelle, Fleur d’Oranger, Menthe Poivrée, Tilleul, Verveine Menthe
Taxes et service compris
Dîner
Bento Sushi 78 F
Dîner
Bento Curry 68 F
Flamingo Roll - New
Rouleaux de Printemps Frits
Ikura Oroshi
à la Vietnamienne
Curry Vert de Lotte - New
Assortiment de
Sushis, Sashimis et Maki
Curry de Poulet au Litchee
Salade de Wakame
Curry Rouge de Gambas
Tempura de Courge
Chutney Mangue
Unagi Façon Unaju
Raita
Riz Gluant au Lait de Coco,
Biscuits Pralinés au Yuzu
Mangue Fraîche - New
Café
Café
v
Dîner “Esprit de Partage” 77 F par pers.
A partir de 4 personnes
ENTRÉES
PLATS
DESSERTS
Rouleaux de Printemps
Canard Laqué
Allumettes Croustillantes
Frits à la Vietnamienne
aux Fruits Confits
au Chocolat et Sésame
Salade de Poulet
Boeuf Sauté au Basilic Thaï
Buddha-Bar
Trio de Crèmes Brûlées
“Mild Saté“ de Saumon,
Assortiment
Riz Noir des Montagnes - New
Café
de Sashimi
Curry Rouge de Crevettes
Tartare de Saumon
à la Thaï
Épicé
Nouilles Sautées Buddha-Bar
Riz à la Shanghaïenne
Taxes et service compris
Buddha-Bar Concept©
EDAMAME (Haricot de Soja) “V”
4,50 e
ENTRÉES FROIDES
Salade de Poulet Buddha-Bar
Rouleaux de Printemps aux Langoustines & Crevettes
Salade “Pak Thao“ aux Fruits de Mer - New
Salade de Papaye Verte à la Thaï
Tartare de Saumon Epicé à l’Avocat et au Pamplemousse Rose
Salade de Homard aux Fruits Exotiques - New
Salade de Bœuf à la Citronnelle
Tartare de King Crabe
Tartare de Légumes au Riz Soufflé “V” - New
18 e
23e
22 e
14 e
18 e
29 e
20 e
29 e
17 e
ENTRÉES CHAUDES
Rouleaux de Printemps Frits à la Vietnamienne “V”
Calamars et Cuisses de Grenouilles au Sel & Poivre
Assortiment de Vapeurs Buddha-Bar “Dim Sum”
Raviole de Homard Pôélée, Sauce Coco
Samossa aux Légumes, Chutney de Tamarin “V” - New
Asperges Grillées, Miso et Yuzu Sauce “V”
14 e
18 e
16 e
29 e
16 e
18 e
PLATS
Bar du Chili, Riz Gluant à l’Hibiscus, Sauce Shiso Rouge - New
“Mild Saté“ de Saumon, Riz Noir des Montagnes - New
Black Cod Rôti, Miso et Yuzu Sauce
Filet de Loup Grillé, Légumes vapeurs au Parfum de Gingembre - New
Tempura de Petites Crevettes, Mayonnaise Epicée
Crevettes Sautées au Taro - New
33 e
26 e
34 e
38 e
24 e
29 e
Filet Mignon de Boeuf Façon “Teppan Yaki“
Poulet Grillé aux Cinq Parfums
Bœuf Sauté au Basilic Thaï
“Tonkatsu“ de Veau - New
Canard Laqué aux Fruits Confits
Bœuf “Wagyu“ Grillé, Sauce Antikucho
“Prik Pao“ d’Agneau Grillé au Basilic Thaï - New
38 e
26 e
34 e
39 e
39 e
69 e
28 e
Curry Vert de Lotte, Riz à la Coriandre - New
Curry Rouge de Crevettes à la Thaï
Curry de Poulet au Litchee
32 e
27 e
25 e
Curry Rouge de Légumes “V” - New
20 e
GARNITURES
Riz à la Vapeur
Riz Gluant
Riz à la Shanghaïenne
Nouilles Sautées Buddha-Bar
Mesclun de Salade de Saison “V”
Légumes Sautés au Wok “V”
Taxes et service compris
5e
6e
8e
9e
5e
10 e
SUSHI
SUSHI la pièce*
Tako (Poulpe)
Shake (Saumon)
Suzuki (Loup)
Hotate (Saint-Jacques)
Shake Tataki (Saumon mi-cuit)
Ebi (Crevette)
Kani (Crabe)
Unagi (Anguille Grillée)
Amaebi (Crevette Douce)
Homard
BUDDHA-BAR CREATION
3,50 e
3,50 e
4e
4e
3,50e
4e
4e
4e
4e
7e
6e
5e
4e
King Crab
Ikura (Oeufs de Saumon)
Hamachi (Yellowtail)
* Minimum de 2 pièces par commande
ASSORTIMENT DE SUSHI
Shake, Suzuki,Hamachi,
Shake Tataki,Amaebi 10 pièces
Shake, Shake Tataki 8 pièces
28 e
20 e
Buddha-Bar Roll 6 pièces
New Style Saumon Sashimi 6 pièces
New Style Yellowtail Sashimi 6 pièces
Crevette et Riz Croustillant 4 pièces - New
Saumon Epicé et Riz Croustillant 4 pièces
Tempura Saumon Tataki 6 pièces
Tempura Calamari Roll 6 pièces - New
Shrimp Tempura & Crab Ball Roll 8 pièces - New
18 e
16 e
18 e
16 e
14 e
16 e
17 e
18 e
MONTE-CARLO CREATION
Ringo Tempura Roll 6 pièces
Kopa Banana Roll 8 pièces
Kiuri Ocean Roll 6 pièces - New
Spider Roll 5 pièces - New
New Style Loup Sashimi 6 pièces
Yellowtail Tataki à l’ Huile de Truffe
Snow Crab Lemon Roll 8 pièces - New
Lobster Tempura Roll 6 pièces - New
Grand Casino Roll 6 pièces - New
19 e
19 e
18 e
19 e
17 e
19 e
19 e
19 e
17 e
v
v
SASHIMI
Shake (Saumon)
Hamachi (Yellowtail)
Suzuki (Loup)
Hamachi Tataki (Yellowtail)
Tako (Poulpe)
Shake Tataki (Saumon mi-cuit)
Hotate (Saint-Jacques)
Unagi (Anguille Grillée)
3p.
7,50 e
7,50 e
9e
9e
7,50 e
7,50 e
9e
9e
5p.
12 e
12 e
14 e
14 e
12 e
12 e
14 e
14 e
ASSORTIMENT DE SASHIMI
Shake, Hamachi, Suzuki,
Shake Tataki 12 pièces
28 e
v
SÉLECTION “BUDDHA-BAR”
2 personnes minimum - 34 pièces
Personne supplémentaire
78 e
39 e
SASHIMI : Shake, Suzuki,
Hamachi, Shake Tataki - New
SUSHI : Shake, Suzuki, Hamachi,
Ebi, Tako
ROLL : Special California Roll,
Kappa, Shake
Taxes et service compris
MAKI SUSHI (Rolls)
Shake (Saumon)
Kappa (Concombre)
California
Spécial California
New Style California
Spicy Salmon
Tempura Légumes
Tempura Crevettes
Sweet Dragon Roll - New
Rainbow
Saumon Avocat
Red Fire Dragon
Pink Lady
Roll & Rock
4p.
8p.
8e
6e
9e
11 e
11 e
9e
10 e
10 e
11 e
11 e
10 e
11 e
11 e
11 e
14 e
11 e
17 e
20 e
20 e
17 e
19 e
19 e
20 e
20 e
19 e
20 e
20 e
20 e
ASSORTIMENT DE MAKI SUSHI
California, Fire Dragon, 10 pièces
25 e
New Style California, Saumon Avocat,
Tempura de crevettes - New