Master Nutrition et aliments spécialité : risque dans le domaine de la

2006/2007
Faculté de Pharmacie
Master Nutrition et aliments
spécialité : risque dans le domaine de la santé
Lieu de formation : Clermont-Ferrand
Objectifs de ce master :
Former des professionnels en sciences du risque dans le domaine de la santé capables d’identifier un danger spécifique et ses conséquences pour l’homme et son environnement, d’analyser et de gérer des situations à risque pour l’homme et son environnement, et de proposer des solutions aux décideurs et aux
autorités compétentes pour les situations à risque.
Cette spécialité permet aux étudiants d’acquérir une culture spécifique du risque, aussi bien sur le plan
sanitaire que juridique, leur permettant d’intégrer directement les postes nouvellement identifiés
« d’évaluateur du risque » au sein d’établissements et d’organismes publics ou privés.
Taux de
réponses
100 %
Situation des diplômés 2006/2007 au 1er décembre 2009
Au 1er décembre 2009
Femmes Hommes
Effectif enquêté
Réponses
9
9
6
6
En emploi
8
3
Total
15
15 Les 15 diplômés de la promotion 2007 ont
11
répondu à l’enquête.
au niveau du master
6
2
8
qualifié sans rapport avec le master
0
0
0
à un niveau inférieur
2
1
3
0
3
3
pour un 1er emploi
0
0
0
suite à d'autres emplois
0
3
3
Poursuites d'études
1
0
1
Autres situations
0
0
0
En recherche d'emploi
1
3
8
3
Huit diplômés occupent un emploi au niveau
du master. Pour six d’entre eux, il s’agit de
leur premier emploi depuis l’obtention de leur
master.
Trois diplômés occupent des emplois à un
niveau inférieur à leur master : technicien des
ordures ménagères, assistant RSQE et assistant coordinateur HSE . Ces deux derniers perçoivent une rémunération avoisinant le SMIC.
emploi au niveau du
master
emploi à un niveau
supérieur du master
emploi qualifié sans
rapport avec le master
emploi à un niveau
inférieur du master
en recherche d'emploi
Les trois diplômés en recherche d’emploi de-
poursuites d'études
Une personne est en poursuite d’études :
autres situations
puis une période variant d’un mois à un an,
ont déjà travaillé. Ils recherchent des postes
dans le domaine de leur master sur toute la
France et plus précisément, pour deux d’entre
eux, des postes d’ingénieur Qualité Sécurité
Environnement ou ingénieur HSE manager
Industrie.
Directeur d’établissement sanitaire, social
et médico-social à l’EHESP de Rennes.
Master promotion 2006/2007 — Enquête 2010
Observatoire de l’Insertion Professionnelle de l’Université d’Auvergne
P1
Les emplois occupés actuellement au niveau du master
Durée de recherche du premier emploi
5
La durée moyenne d’accès au pre-
2
mier emploi est de 3,6 mois et la
durée médiane est de 1,5 mois .
1
0
Accès direct
3 à 6 mois
Type de contrat
emploi niveau master
7 à 12 mois
≥ 13 mois
Femmes Hommes
Total
emploi stable
emploi instable
5
1
2
0
7
1
total
6
2
8
Deux ans après l’obtention de leur diplôme,
sept personnes ont un emploi stable.
On entend par emploi “stable”, les emplois en
CDI ou de fonctionnaires et par emploi
“instable”, les emplois en CDD, vacataires, intérimaires …
Les emplois par secteur d'activité
Agriculture, sylviculture et pêche
0
1
Industries (manufacturières, extractives et autres)
Construction
0
Commerce, transports, hébergement et restauration
0
Information et communication
0
1
Activités financières et d’assurance
4
Administration publique, enseignement, santé …
Autres activités de service
2
Quatre personnes travaillent dans le secteur privé, deux dans le secteur public et deux autres dans des
associations.
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Salaires mensuels bruts
(primes incluses)
4
SMIC à
1500 €
1501€ à
1800€
1
1
1
1801€ à
2100€
2101€ à
2400€
2401€ à
2700€
2701€ à
3000€
≥ 3001€
(1 salaire perçu au Burkina Faso a été retiré de l’étude)
Le salaire mensuel brut moyen est de 2569€ et le salaire mensuel brut médian est de 2746€.
Lieu d’emploi
+ un diplômé au Burkina Faso
1
1
1
1
1
1
1
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Emplois occupés
Missions
Ingénieur prévention
Réalisation d’études de vulnérabilité incendie et environnementales auprès de prospects et clients du portefeuille.
Ingénieur en hygiène sécurité et
environnement
Responsable pôle chimie.
Ingénieur sécurité au travail
Responsable technique et qualité
Responsable qualité sécurité
Direction d’insertion et de probation
Participation aux CHSCT dans les entreprises et lycées agricoles relevant du régime
MSA ;
participation à des études statistiques ;
visites d'entreprises et exploitations agricoles afin de sensibiliser aux risques et fournir des conseils de prévention ;
études de poste et aménagement des conditions de travail pour les personnes handicapées;
participation à des manifestations agricoles réunions de sensibilisation et diverses
formations dans les établissements scolaires).
Conseiller en prévention
Chargé de projet nutrition
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