fromages desserts - Au vieux pressoir
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fromages desserts - Au vieux pressoir
FROMAGES Salade de jeune pousses, croustillant de Roquefort aux poires ou Croustillant de Camembert aux pommes : Fromage et fruits enroulé dans une feuille de brick croustillante, servis chaud. Fromage Pyrénées et sa confiture : Tranche fine de fromage de brebis des Pyrénées, confiture de cerise griotte. DESSERTS Nougat glacé ( possibilité en gâteau d'anniversaire): Glace maison contenant divers fruits secs. Baba à l'armagnac : Baba imbibé au sirop à l'armagnac, crème légère au pousse rapière. Choux chantilly aux fruits : Choux fait maison garnis d'une crème fouettée et de fruits frais. Marbré chocolat caramel aux poires ( possibilité en gâteau d’anniversaire) : Gâteau fait maison composé de biscuits chocolat et de mousses, poires juste caramélisées.