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Données Générales
Situation Géographique
D’une superficie totale de 908.960 ha, le territoire de la province de
Tinghir fait partie de la zone d’action de l’ORMVA de Ouarzazate. Il est
limité au Nord par la province d’Azilal, à l’Est par celle d’ Errachidia, au
Sud et à l’Ouest par la province de Ouarzazate.
Localement, l’ORMVA de Ouarzazate est représenté par la subdivision
de mise en valeur agricole de Boumalne.
La province de Tinghir comprend 2 cercles, en l’occurrence Tinghir, et
Boumalne, 3 municipalités (Tinghir, Kelaa M’gouna et Boumalne Dadés)
et 17 communes rurales.
Données physiques :
Relief :
Il est constitué de deux unités morphologiques principales, il s’agit
notamment :
• Du massif de Saghro ;
• Des franges méridionales du Haut Atlas central, avec de hautes
falaises verticales et des plateaux et vallées (Oueds Mgoune et du Dadés) ;
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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Climat :
Etages bioclimatiques :
La zone de la Province de Tinghir appartient à l’étage bioclimatique aride
à tendance continentale. Le Haut Atlas forme une barrière infranchissable
aux influences océaniques humides qui se développent sur la partie Nord
du pays.
Pluviométrie :
Les précipitations enregistrées au niveau de la station de la Province
accusent des irrégularités annuelles importantes et décroissent du Nord
vers le Sud et d’Ouest vers l’Est. La moyenne annuelle des précipitations est
de 148 mm à la station de Dadès .
Les précipitations se traduisent souvent par des crues violentes des
oueds occasionnant des pertes substantielles sur les infrastructures hydroagricoles, les terrains cultivés et le patrimoine arboricole.
Les chutes de neiges sont localisées dans les chaînes montagneuses de
l’Atlas. Leur fonte permet d’alimenter les ressources hydriques aussi bien
superficielles que souterraines.
Température :
Les températures varient en moyenne entre -5°C et 20°C en hiver et
entre 30°C et 40°C en été. Les gelées printanières sont très fréquentes dans
la zone et occasionnent souvent des pertes considérables de production
notamment sur les rosacées fruitières et les roses à parfum.
Type des sols :
Les sols des deux sous bassins, Todgha et Dadès-Mgoun, sont dans la
majorité des cas, d’apport alluviaux, peu évolués, profonds, limono-sableux
et sableux.. Ce sont des sols isohumiques à 75%, des sols peu évolués
d’apports alluviaux à 20% et des sols squelettiques à 5%.
Ressources en eau et équipement hydro-agricoles :
La province de Tinghir cheveauche sur deux sous bassins versants
distincts. Le sous bassin du Toudgha et le sous bassin du Haut Draâ qui
comprend la zone de Dadès.Les ressources hydriques dans les différentes
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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zones sont présentées dans ce qui suit :
Zone de Toudgha :
Elle fait partie du bassin de Haut Ghris qui draine l’eau partagée avec le
sous bassin du Dadès au niveau de la ligne de partage des eaux qui passe
à une dizaine de kilomètres à l’Est de Boumalne. Les ressources hydriques
sont divisées en deux parties :
-Une partie amont où les ressources en eaux mobilisées sont suffisantes
à abondantes et prélevées au fil de l’eau par de nombreuses prises
traditionnelles.
-Une partie avale où les ressources en eau mobilisée sont insuffisantes
et prélevés au moyen de barrage d’épandage de crues, des khettaras et
de nombreux groupes de pompage. Le réseau d’irrigation est constitué
essentiellement de seguias en terre.
Les ressources en eau de surface de la zone de Toudgha sont constituées
par les apports de oued Toudgha et ceux de l’Oued Imider présentant un
régime irrégulier qui est à l’origine de fortes crues observées dans la partie
avale de Toudgha.
Les ressources en eaux souterraines de cette zone sont formées par la nappe
phréatique occupant les alluviaux de Toudgha et dont l’apport est estimé à
30 - 50 Mm3 /an.
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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Zone de Dadès :
Le réseau hydrographique de la zone de Dadès est formé par l’Oued
Dadès avec son affluent M’goune, Le volume moyen annuel des ressources
en eau de surface est estimé à 270 Mm3 dont 147Mm3 apportés par Oued
M’goune, 120 Mm3 drainés par la partie amont de oued Dadès.
En ce qui concerne les eaux souterraines, le haut sous bassin de oued
Dadès et le sous bassin de oued M’goun sont constitués par les calcaires et
dolomies du « lias » et le grés du « jurassique » qui sont largement fracturés
et peuvent emmagasiner une part importante des eaux de pluies et de fonte
de neige.
Données socio-économiques :
Population :
La population totale de la province de Tinghir est estimée à 229.666
habitants dont 168.084 sont des ruraux, soit 73,19%. Le taux d’accroissement
moyen de cette population est de 1,13% contre 1,4% enregistré à l’échelle
nationale.
Le nombre de ménages est de 35.885, avec une taille moyenne de 6,4
personnes par ménage contre 5,2 pour tout le Maroc. Les agriculteurs sont
au nombre de 20.000.
Occupation des terres :
La superficie totale de la zone est de 908.960 ha. Sa répartition selon les
différents usages est comme suit :
-Superficie agricoles utiles: 12.800 ha dont :
-Superficie agricole irriguée (PMH) :12.800 ha
-Forêts:10.000 ha
-Parcours et incultes
: 886.160 ha
La SAU irriguée se trouve localisée dans un grand ensemble de
périmètres de petite et moyenne hydraulique, irrigués à partir des oueds,
de Khettaras et de puits.
Structures foncières :
La superficie agricole utile est caractérisée par une micropropriété et un
morcellement très accentué. En effet, la taille moyenne des exploitations ne
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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dépasse pas 0,95 ha avec 7,64 parcelles en moyenne par exploitation.
Concernant le mode de faire valoir des terrains agricoles 12.580 ha, soit
98,28%, sont exploités directement par les propriétaires, tandis que le reste
est donné en location (0,86%) ou à bail en nature (0,86%).
Statuts juridiques des terres :
Le régime juridique des terres agricoles est dominé par le Melk avec
plus de 98% des superficies, suivi du Habous avec 2%.
STATUT
Melk et assimilé
Habous
TOTAL
SUPERFICIE (ha)
12.580
220
12.800
%
98
2
100
STRUCTURES D’ENCADREMENT AGRICOLES :
Structures d’encadrement :
L ’encadrement agricole de la province de Tinghir est assuré localement
par la subdivision de mise en valeur agricole de Boumalne Dadès qui
intervient dans le territoire des cercles de Boumalne et de Tinghir.
La subdivision coiffe 5 CMV.
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Ressources humaines :
Zone d’action
(Nbre CR et
CU)
Entités
Ressources humaines
Filière technique
Filière administrative
Total
Siège subdivision de
Boumalne
3 CU et 17 CR
2 1ingénieur et
6 techniciens
6
14
CMV de Boumalne
1CU et 3CR
2
1
3
CMV Kelâa M’gouna
1 CU et 5 CR
7
5
12
CMV de Tinghir
1 CU et 5 CR
7
5
12
CMV de M’semrir
2 CR
2
1
3
CMV d’Ikniouen
2 CR
1
-
1
3 CU+ 17 CR
27
18
45
Total
ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES :
Les coopératives :
Type de coopérative
Coopératives laitières
3
Nombre
d’adhérents
468
Coopératives Huilières
1
2567
Coopératives de service
3
374
Coopératives avicoles
2
21
Coopératives d’élevage
7
157
Coopératives d’utilisation du matériel
agricole
Coopératives apicoles
Coopérative de production des pommes
Coopérative des roses à parfum
3
108
2
2
1
24
21
136
23
3875
Total
Effectif
Monographie Agricole de la province de Tinghir
7
Les associations:
Type d’Associations
Effectif
Nombre d’adhérents
Association des Usagers des Eaux
Agricoles
92
10.138
Fédération des AUEA
1
7 AUEA
Association Féminine
8
268
Association à objectifs agricoles
8
241
109
10.647 + 7 AUEA
Total
PRODUCTION VEGETALE :
Le système de production végétal est caractérisé par la pratique
d’une agriculture en étage et par la prédominance de la céréaliculture.
Celle-ci est suivie par l’arboriculture fruitière et les cultures fourragères
représentées essentiellement par la luzerne.
Céréaliculture, maraîchage et fourrages :
Les céréales occupent une place importante dans l’assolement. Elles
couvrent 63,71% de la SAU. La superficie moyenne annuelle des cinq
dernières années est de 10.100 ha, couverte principalement par le blé
tendre suivi du blé dur. La production connaît les mêmes tendances que
les superficies. Elle est en moyenne de 127.000 Qx.
Les cultures maraichères occupent en moyenne 1.180ha par an. La
production est estimée à 278.570 Qx.
Les cultures fourragères sont constituées essentiellement de la luzerne.
Elles occupent en moyenne 2.300ha par an. La production est estimée à
117.330 T.
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Superficies et productions :
Spéculations
Moyenne des 5 dernières années
Superficie
Production
Blé dur
4.125 ha
167.856 Qx
Blé tendre
3.600 ha
123.200Qx
Orge
Luzerne
430 ha
3.125ha
2.360 ha
10.658 Qx
67.240 Qx
125.000 T
Maraîchage
1.180 ha
278.570 Qx
Maïs
Les cultures spéciales :
Les cultures dites spéciales occupent des superficies réduites mais
procurent tout de même des revenus substantiels aux producteurs. Il s’agit
notamment de la rose à parfum.
La rose à parfum :
Le rosier est cultivé tout le long de
la vallée de Dadès pour l’obtentbeion
de la rose à parfum. Les rosiers sont
plantés sous forme de haies autour
des parcelles sur une longueur estimée
à 3068 Km linéaires.
Les gelées printanières conditionnent
considérablement le niveau de
production. La production moyenne
de ces cinq dernières années est de
2743 T.
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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Superficies et productions:
Moyenne des 5 dernières années
Spéculations
Rosier
Superficie
Production
3068 KmL
2743 T
Arboriculture :
Les arbres fruitiers sont omniprésents là où les disponibilités en eau
d’irrigation le permettent. Le patrimoine arboricole est de 1.125.500 pieds.
Le pommier en constitue (38,10%), suivi d’olivier 30,96%, d’amandier
(16,30%), le palmier (9,01%) et l’abricotier (5,63%). Les productions sont
en moyenne de:
Productions des arbres fruitiers :
Fruits
Amandes
Moyenne des 5 dernières
années
775T
Olives
Pommes
7.360 T
8.000 T
Abricotes
Dattes
665 T
1.750T
ELEVAGE :
Effectif :
Le cheptel au niveau de la Province de
Tinghir est comme suit:
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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Bovins :
L’effectif total est de 12.479 têtes dont
77,8% de race locale. Les races améliorées
sont au nombre de 4.200 têtes.
Camelins :
Leur effectif est de 1.366 têtes.
Equins :
Leur effectif est de 4.680 têtes, ils sont utilisés dans les zones montagneuses
pour le transport et les travaux du sol.
Ruches :
La zone recèle 7.860 unités. Toutefois, les apiculteurs commencent à
acquérir des ruches modernes qui permettent de réaliser la transhumance
et de pratiquer une meilleure conduite.
Productions :
La production du lait est estimée à 3.510.000 litres. La quantité usinée au
niveau des coopératives laitières de Imlil est de 415.600 litres. Les quantités
de viandes rouges produites au niveau de la Province sont estimées à 1.350
tonnes. Les productions de viandes blanches sont estimées à 450 Tonnes.
La production moyenne du miel varie de 10 à 24 tonnes par an.
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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Parcours :
Les superficies exploitées par les animaux au niveau de la province de
Tinghir sont estimées à 789.530 ha. Les parcours constituent la principale
ressource fourragère pour les ovins et les caprins.
On distingue deux types de parcours selon l’altitude, les précipitations
et la végétation:
* Les parcours de montagnes qui reçoivent une pluviométrie moyenne
de 200 à 300 mm par an. Ils sont utilisés par les animaux pendant les
périodes estivales, de Mai à Septembre.
* Les parcours de plaines et de plateaux qui reçoivent une pluviométrie
moyenne de 100 à 200 mm par an. Ce sont des steppes plus ou moins
ouvertes dominées par l’armoise et l’Haloxylon scoparium associée de
certaines graminées désertiques pérennes. Ces parcours sont utilisés entre
Octobre et Avril.
Ces terrains de parcours ont subi une dégradation intense en raison du
surpâturage, la coupe des espèces ligneuses et le défrichement. Pour réduire la pression sur les parcours et favoriser une répartition du cheptel
sur les sites pastoraux 25 points d’eau, 05 bains parasiticides, 05 abris et 02
centres d’affourragement ont été aménagés par l’ORMVAO, au niveau de la
Province de Tinghir.
AGRO-INDUSTRIE :
Le lait et ses dérivés :
Deux coopératives laitières existent au niveau de la Province de Tinghir.
La coopérative Imlil crée en 1984 à Tinghir et la coopérative Anbed en
1987 à Boumalne Dadès.
Monographie Agricole de la province de Tinghir
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La rose à parfum :
La quantité de roses à parfum fraîches traitée au niveau des deux distilleries d’El Kelâa de M’gouna varie annuellement en fonction de la production et du marché de la rose à l’échelle internationale qui déterminent le
prix de vente aux usines. La moyenne usinée, ces cinq dernières années, est
de 1.400T. Des petites unités traditionnelles ont vu le jour depuis l’année
2003. Elles contribuent également à la distillation de l’eau de roses. Les
quantités traitées à leur niveau s’élèvent à 100 T.
Le reste de la production est séché pour être vendu localement ou sur
les marchés des villes limitrophes.
Trituration des olives :
Une quantité de 2.500 T d’huile d’olives est produite au niveau de la zone
dont 55% est produite par trituration au niveau des unités modernes et
semi modernes. En plus de l’huile, 5 T d’olive de table est produite chaque
année dans la zone.
Broyage des figues sèches :
85 T de figues sèches ont été broyées au niveau de quatre unités de
broyage. Le conditionnement et l’emballage des quantités restent
très limités, soit 35% de la quantité totale broyée.
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