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(Tecnologie Alimentari) Srl
Laminoir Automatique CA 540-600/15 ES
Le laminoir automatique CA 540-600 / 15 ES est une machine lourde pour le formage de
l’abaisse avec bas humidité destinée à l’alimentation des machines à formage de ravioli,
cappelletti, lasagne, tagliatelle, etc., placées dans lignes continues de production.
La structure extrêmement robuste et les solutions techniques adoptées (les engrenages
trempés et lubrifiés, le motoreducteur principale coaxiale, les roulements cachetés et
lubrifiés à vie) garantissent une fonctionnement silencieux avec exigences d’entretien
réduites et le rendent indiqué pour l’emploi industriel à cycle continu, associé à une
pétrisseuse relevable mod. IR 70-130 E ou avec une pétrisseuse continue.
La construction INOX, la trémie basculante, la porte inférieure ouvrable, l’absence de
points de stagnation et arêtes aiguës permettent un nettoyage rapide et efficace en
employant des jets d’eau ou vapeur. La double épaule permet le distancement des
roulements dans la zone de travail: de cette façon on évite quelconque possibilité de
contamination de la pâte.
Les parties en contact avec l’aliment sont réalisées en acier inox et polymère non
toxique.
Il est équipé d’une trémie motorisée, pétrins à double passage, rouleaux calibreurs
finals en acier inox, tapis roulant abaisse, dispositifs de commande, contrôle et sécurité
conformes au règlement CE.
Disponible avec largeur abaisse de 500 a 800 mm.
Machine
Unité
540
600
Production horaire
Kg
600
600
Largeur abaisse
mm.
540
600
Épaisseur abaisse
mm.
6-7
6-7
Capacité bac
Kg
65
65
Dimensions
mm.
1580 x 1250 x 1800
1650 x 1250 x 1800
TECNA (Tecnologie Alimentari) SRL
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