Les Immanquables d`Aux Lyonnais Au programme

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D E P U I S
1 8 9 0
32, RUE SAINT-MARC - 75002 PARIS
Menu
69€ hors boisson
Ce menu spécial a été conçu pour illustrer la générosité et la convivialité qui animent Aux Lyonnais, dans son accueil et sa cuisine.
L’apéritif est offert, tout comme le livre de nos 30 meilleures recettes et un exemplaire du menu
Cervelle des Canuts
Planche de charcuterie
Artichaut camus et foie gras rafraîchis à la mode de Lyon
Cuisse de lapin confite à la façon des Gones
Saint-Marcellin de la mère Richard
Marjolaine au chocolat de notre Manufacture à Paris,
crème anglaise vanille
Apéritif
2009 Crémant de Bourgogne - Terroir de Chazot - Louis Picamelot
Les Immanquables d’Aux Lyonnais
Bourgogne blanc
2010 - Givry 1er cru - En Veau - Joblot
Bourgogne Rouge
2010 - Fixin - La Place - J.Tardy
En solo (15cl) ou en duo (2X7 cl) 15 €
En carafe (46 cl) 45 €
Au programme des semaines à venir
Terrine de foie de volaille sanguin au vinaigre
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Côte de cochon poêlé, haricots coco persillés
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Matefains, confiture de ménage
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Prix nets, taxes et service compris