Royale d`asperges, foie gras poelé, sabayon printannier Terrine de

Menu de la fête des mères à 44 €
Royale d’asperges, foie gras poelé, sabayon printannier
Ou
Terrine de foie gras de canard fait maison, mariné au côteau du Layon
Ou
Tartare de homard et tourteau et croustillants de gambas
Quasi de veau aux morilles, légumes nouveaux
Ou
Filet de bœuf au Pomerol
Ou
Filet de turbot braisé dans une marinière d’aromates et d’herbes
Chariot de fromages de nos terroirs
La pâtisserie faite au relais
Ou Assiette de sorbet fait maison
Ou Baba au cognac
Ou Ananas au malibu et sa glace citron vert