La fréquentation touristique selon le cadre de réalisation du séjour

Transcription

Finistère
N°9 - MAI 2008
La fréquentation touristique
selon le cadre de réalisation du séjour :
congés / week-ends, ponts
UNE PUBLICATION DU COMITE DEPARTEMENTAL DU TOURISME
SOMMAIRE
02
Sommaire
03
Données de cadrage
04
L’origine géographique des clientèles
05
Le profil de la clientèle
06
La préparation du séjour
08
Les modes d’hébergement, les raisons de choix et les activités
10
La consommation touristique et la satisfaction
Avertissement
Dans cette publication sont présentés les résultats correspondants aux séjours réalisés en Finistère selon le cadre de réalisation du séjour, à
savoir :
- lors des congés annuels, dénommés ci-après « Congés »
- lors de week-ends ou ponts, dénommés ci-après « Week-ends »
ns : données non significatives, bases trop faibles pour disposer de résultats
A savoir
Grâce à l’enquête Morgoat tourisme 2005, plus de 5 000 questionnaires ont été recueillis en Finistère. La richesse et le volume des
informations collectées nous permettent de segmenter finement la clientèle touristique dans le Finistère pour approfondir sa connaissance et,
ainsi, préciser les actions à entreprendre.
Les partenaires de l’enquête (le Conseil général du Finistère, le Comité départemental du tourisme, les Chambres de commerce et d’industrie
de Brest, Morlaix et Quimper Cornouaille) ont déjà publié une collection présentant les principaux résultats.
La collection
N°5 : la fréquentation touristique selon
le moyen de préparation du séjour : avec
ou sans internet
N°1 : la fréquentation touristique
N°6 : la fréquentation touristique selon la
durée du séjour : court séjour, long séjour
N°2 : la fréquentation touristique en
hébergement marchand et non marchand
N°3 : la fréquentation touristique en cœur
de saison, bord de saison
et hors saison
hébergement locatif
N°4 : la fréquentation touristique par
espace : littoral rural, littoral urbain,
intérieur
hôtellerie et en camping
Vous pouvez également télécharger les différentes publications mises en ligne sur les sites internet de chacun des partenaires
Comité départemental du tourisme du Finistère
www.finisteretourisme.com
CCI Brest
www.cci-brest.fr
CCI Morlaix
www.morlaix.cci.fr
CCI Quimper Cornouaille
www.quimper.cci.fr
LA FREQUENTATION TOURISTIQUE SELON LE CADRE DE REALISATION DU SEJOUR : CONGES / WEEK-ENDS, PONTS - SOURCE MORGOAT ENQUETE TOURISME 2005
2
Données de cadrage
Le cadre de réalisation du séjour
Pour rappel, près de 80% des séjours touristiques réalisés en Finistère le sont lors de congés annuels. Les week-ends et ponts représentent
quant à eux 7,5% des séjours. Il s’agit de la base des éléments analysés ci-après.
Cadre de réalisation du séjour (en % des séjours)
100
Base d'analyse
79,9
80
60
40
20
11,7
7,5
1,9
0,9
0
Congés
Journées de RTT Déplacements
professionnels
Week-ends,
ponts
Autre
(évènements,
retraites…)
Poids des séjours selon la période
Près de 7 séjours sur 10 (68,4%) des clientèles venues durant un week-end ou un pont se déroulent en dehors de la période estivale, dont
35,4% en hors saison (il s’agit du double de séjours par rapport à l’ensemble de la clientèle).
Les séjours effectués dans le cadre de congés, sont bien évidemment majoritaires en cœur de saison (55,6%).
Répartition des séjours par saison (en % des séjours)
60
55,6
50
40
35,4
33,0
31,7
29,0
30
20
15,4
10
0
Cœur de saison
Bord de saison
Congés
Hors saison
Week-ends
Poids des séjours selon l’espace touristique
Répartition des séjours par espace (en % des séjours)
Littoral rural
Littoral urbain
Intérieur
Congés
74,9
16,0
9,1
Week-ends
65,4
25,9
8,7
Les clientèles en week-ends séjournent davantage sur le littoral urbain que les touristes en congés, alors que ces derniers sont davantage
présents sur le littoral rural.
3
L’origine géographique des clientèles
La répartition français/étrangers des nuitées
Origine géographique de la clientèle congés
(en % des nuitées)
Origine géographique de la clientèle week-ends
(en % des nuitées)
Etrangers
22,7%
Français
100%
Français
77,3%
La répartition de l’origine géographique de la clientèle des congés fait apparaître une légère sur-représentation des touristes étrangers par
rapport à la moyenne départementale (+3 points).
En revanche, la clientèle venue lors d’un week-end ou d’un pont est exclusivement composée de Français.
La région d’origine des Français
Les premières régions émettrices de clientèles françaises
(en % des nuitées françaises)
Ile de France
Rhône-Alpes
Pays de la Loire
Bretagne
Centre
Haute-Normandie
Nord-Pas-de-Calais
Provence-Alpes-Côte d’Azur
Lorraine
…
Congés
35,3
7,5
6,7
5,8
5,2
4,7
4,7
3,4
3,1
…
Week-ends
33,3
3,2
18,6
19,7
6,7
3,8
4,3
ns
ns
…
La principale région française émettrice parmi les deux types de clientèles demeure Paris/Ile de France. Sa part est cependant légèrement sousreprésentée par rapport à l’ensemble de la clientèle.
Les régions de proximité (Bretagne, Pays de la Loire…) obtiennent des résultats largement supérieurs parmi les clientèles venues durant un
week-end ou un pont, à l’inverse de régions plus lointaines (Rhône-Alpes, Provence-Alpes-Côte d’Azur…)
Le pays d’origine des étrangers
Les pays d’origine des clientèles étrangères
(en % des nuitées étrangères)
Grande-Bretagne, Irlande
Allemagne
Pays-Bas
Belgique
…
Congés
50,0
24,7
13,1
3,7
Week-ends
Clientèles quasiexclusivement
françaises
On retrouve les mêmes proportions parmi les clientèles étrangères s’étant rendu en Finistère dans la cadre de leurs congés annuels que pour
l’ensemble des clientèles étrangères en séjour en Finistère, à savoir 1 touriste étranger sur 2 originaire de Grande-Bretagne ou d’Irlande.
4
Le profil de la clientèle
L’âge des touristes
Du fait d’un mauvais renseignement du questionnaire d’enquête à cette question, il ne nous est pas possible de publier des résultats fiables sur cet indicateur.
Le type de groupes
Le type de groupe
(en % des séjours - multi-réponses)
Congés
3,6
3,3
35,5
3,1
51,4
3,9
Seul(e)
Seul(e) avec des amis
En couple
En couple avec des amis
En famille
En famille avec des amis
Week-ends
8,1
5,5
45,9
6,7
31,2
3,5
Les touristes venus dans le cadre de congés séjournent davantage en famille, alors qu’au cours d’un week-end ou d’un pont, les couples
représentent le premier type de groupe.
Les Professions et Catégories Sociales
La part des employés est supérieure parmi les clientèles venues dans le cadre de congés. Les cadres moyens et chefs d’entreprise sont plus
représentés au sein des touristes ayant séjourné en Finistère au cours d’un week-end ou d’un pont.
Professions et Catégories Sociales
40
34,2
32,2
35
30
32,0
25,6
23,8
25
27,1
20
15
5
10,411,2
10,1
10
5,8 6,6
6,4
1,3
7,1
5,4
2,8
0
Agriculteur
Artisan,
Cadre moyen
Cadre
commerçant,
supérieur,
chef
profession
d'entreprise
libérale
Congés
Employé,
services
Ouvrier
Etudiant,
chômeur,
inactif
Retraité
Week-ends
Les revenus
Les revenus nets mensuels du foyer
(en % des séjours)
Moins de 1 200 €
De 1 200 € à moins de 2 000 €
De 2 000 € à moins de 3 000 €
De 3 000 € à moins de 4 000 €
De 4 000 € à moins de 6 000 €
6 000 € et plus
Congés
4,1
14,2
27,0
25,3
19,1
10,3
Week-ends
8,7
21,7
24,8
22,2
15,9
6,7
Plus de 30% des foyers touristiques des clientèles week-ends disposent d’un revenu mensuel inférieur à 2 000 € contre seulement 18,3%
des clientèles congés.
5
La préparation du séjour
Le cadre
Ce critère sert de base d’analyse au présent document et est détaillé en page 3 sous l’appellation « Le cadre de réalisation du séjour».
L’organisation du séjour
Sans surprise, les touristes séjournant dans le cadre de congés anticipent davantage leur séjour (près de 35% des séjours sont préparés plus
de 3 mois à l’avance).
En revanche, plus de 40% des séjours des clientèles venant en week-end ou pour un pont se décident mois d’une semaine à l’avance.
Les périodes d’organisation du séjour
(en % des séjours)
40
36,2
35
30
23,0
25
23,3
20,5
17,3
20
15
23,4
9,8
10
19,7
14,9
8,9
2,2
5
0,8
0
A l'improviste
Moins d'une
semaine à
l'avance
Entre 1
semaine et 1
mois
Congés
Entre 1 et 3
mois
Entre 3 et 6 Plus de 6 mois
mois
à l'avance
Week-ends
Les moyens de préparation du séjour
Les principaux moyens de préparation du séjour
Connaît la région
Guide touristique
Internet
Aucune préparation
Bouche à oreille
Office de tourisme
Originaire de la région
…
Congés
39,4
37,9
37,6
34,6
24,2
22,8
14,6
…
Week-ends
37,2
28,2
31,1
48,8
17,0
13,7
19,5
…
Les clientèles s’étant rendu en Finistère lors de leurs congés annuels ont davantage recours à l’outil internet pour leur séjour que l’ensemble de
la clientèle (37,6% des séjours concernés contre 34%).
Les touristes en week-ends, du fait d’une plus grande improvisation dans l’organisation de leur séjour, sont proportionnellement plus nombreux
à n’utiliser aucun moyen de préparation (près d’1 séjour sur 2). Ils sont également davantage à être originaires de la région.
6
La réservation
Les prestations réservées à l’avance
Aucune
38,3
L'hébergement en pension complète
1,2
1,2
Un ensemble de prestations
0,7
2,0
Les activités
1,5
2,6
L'hébergement en 1/2 pension
3,4
La location de véhicule
1,3
3,5
49,3
7,4
11,4
9,5
Le transport
36,3
L'hébergement seul
0
10
20
Congés
30
40
48,9
50
60
Week-ends
Près de la moitié des séjours réalisés lors de week-ends ou de ponts ne donnent lieu à aucune réservation. Lorsqu’il y a réservation,
l’hébergement seul et le transport sont les prestations les plus réservées.
Pour les séjours effectués dans le cadre de congés, l’hébergement est davantage réservé que pour l’ensemble des clientèles (48,9% contre
45,7%)
Les modes de transport
Les moyens de transport utilisés pour se rendre en Finistère
(en % des nuitées - multi-réponses)
Voiture
Ferry
Train
Avion
Camping-car
Autre
Congés
90,6
9,7
6,3
2,2
2,1
2,1
Week-ends
85,7
ns
16,2
1,2
5,9
0,5
Les clientèles en congés ont les mêmes caractéristiques que l’ensemble de la clientèle en séjour en Finistère en ce qui concerne les moyens
de transport pour se rendre en Finistère.
En revanche, le train est plébiscité par les clientèles en week-ends : en effet, ce mode de transport obtient une progression de +10 points
parmi cette clientèle par rapport à la moyenne départementale (16,2% des nuitées contre 6,5% au global).
A noter également, la part importante des nuitées réalisées en camping-car par ces touristes : près de 6%.
7
Les modes d’hébergement, les raisons de choix et les activités
Les modes d’hébergement
La répartition marchand/non marchand
(en % des nuitées)
Hébergement non
marchand 39,1%
Autre (non précisé)
1,4%
Autre (non précisé)
1,8%
Hébergement marchand
59,5%
Hébergement
marchand
40,5%
Hébergement non marchand
57,7%
Congés
Week-ends
Les modes d’hébergement utilisés
(en % des nuitées)
Hôtel
Résidence de tourisme
Camping
Meublé ou location saisonnière
Village de vacances, hébergement collectif
Gîte rural
Chambre d’hôte
Total marchand
Résidence principale de parents, amis
Résidence secondaire de parents, amis
Résidence secondaire personnelle
Autre non marchand
Total non marchand
Autre
Congés
4,7
5,1
19,3
16,9
3,1
9,1
1,3
59,5
10,5
11,3
14,7
2,6
39,1
1,4
Week-ends
17,9
2,3
9,1
1,6
2,2
2,8
4,6
40,5
13,9
26,0
12,6
5,2
57,7
1,8
Près de 58% des nuitées des touristes venus durant un week-end ou un pont sont réalisées en hébergement non marchand, notamment en
résidence secondaire de parents, amis (+16 points par rapport à la moyenne). En hébergement marchand, l’hôtellerie enregistre une part très
important parmi cette clientèle : 17,9% de l’ensemble des nuitées.
Dans le cadre de congés, les touristes séjournent davantage en hébergement marchand (59,5% des nuitées) et les premiers modes
d’hébergement utilisés, à savoir le camping (19,3%) et le meublé (16,9%), sont les mêmes que pour l’ensemble de la clientèle.
Les raisons de choix
Les raisons de choix d’un séjour en Finistère
Côtes et activités liées à la mer
Patrimoine naturel
Découverte de la Bretagne
Visites à des parents, amis
Origines bretonnes
Moins de concentration touristique
Attaches à la région (souvenirs,…)
Culture et traditions
Spécialités culinaires régionales
Climat
Opportunité d’un hébergement gratuit
Patrimoine architectural
Résidence secondaire
Proximité
Festivals, évènements, fest-noz
…
Congés
49,3
46,5
37,5
23,9
22,2
21,3
17,1
16,6
15,5
14,0
11,8
11,1
8,9
8,1
5,4
…
Week-ends
45,4
47,4
33,2
26,9
26,8
11,8
18,1
15,5
17,2
3,6
16,2
10,8
11,9
14,0
4,5
…
Les séjours réalisés dans le cadre de congés sont motivés par les mêmes raisons que pour l’ensemble de la clientèle et dans des proportions
quasiment identiques.
Pour les clientèles week-ends, leur profil dicte leurs motivations : visites à des parents, amis, opportunité d’un hébergement gratuit (résidence
secondaire de parents, amis…), mais également une question de proximité.
8
Les activités pratiquées
Les activités pratiquées au cours d’un séjour différent sensiblement selon les clientèles étudiées.
Dans le cadre de congés, les touristes s’adonnent davantage à la plage, baignade (près d’1 séjour sur 2), alors qu’au cours d’un week-end ou
d’un pont, les clientèles pratiquent la balade dans des proportions supérieures (83% des séjours).
Les activités pratiquées lors d’un séjour en Finistère
(en % des séjours)
Visite d'entreprise
0,7
Activité sportive
5,2
5,9
5,5
7,6
6,1
8,9
6,4
9,8
8,7
7,5
9,1
9,6
11,1
12,1
13,2
13,3
13,2
16,0
15,8
17,7
Visite de parcs et jardins
Entretien, jardinage
Autre
Visite d'un parc de loisirs
Fêtes, festivals, spectacles
Grande randonnée pédestre
Bateau, activité maritime, plongée
Découverte des îles
Découverte de spécialités culinaires
visite de monuments, musées
23,6
36,9
40,1
42,7
46,3
33,1
49,6
Repos
Visite de sites naturels
Plage, baignade
Balade (à pied, à vélo)
83,5
72,5
0
10
20
30
40
Congés
50
60
70
80
90
Week-ends
Déplacements à partir du lieu de séjour
Les déplacements à partir du lieu de séjour en Finistère
(en % des séjours)
Vous rayonnez beaucoup
Vous circulez de temps en temps
Vous ne bougez pratiquement pas
Congés
50,1
43,0
6,9
Week-ends
55,0
33,8
11,2
11% des séjours lors de week-ends ne donnent lieu à quasiment aucune excursion par rapport au lieu de séjour contre à peine 7% pour les
séjours réalisés lors de congés. En revanche, cette clientèle déclare rayonner beaucoup dans des proportions supérieures (55% des séjours).
9
La consommation touristique et la satisfaction
Les indicateurs de consommation
Congés
31,4
11,8
3,7
1 400
Dépense moyenne/jour/personne (en €)
Durée moyenne de séjour (en jours)
Taille moyenne du groupe (en personnes)
Budget du séjour (en €)
Week-ends
37,7
3,3
3,4
400
La dépense moyenne par jour d’un touriste séjournant en week-end en Finistère est supérieure de plus de 8 euros à la moyenne des clientèles
(pour rappel, cette dernière s’élève à 29,1 €).
Le budget global d’un séjour réalisé lors de congés est également supérieur à la moyenne du fait d’une durée moyenne de séjour supérieure.
L’intention de retour
Les touristes ayant réalisés leur séjour dans le cadre de congés envisagent de revenir davantage en juillet/août (38% des séjours). Les
clientèles des week-ends et ponts sont beaucoup plus indécises quant à leur période de retour, du fait d’une fréquence de venue plus
importante.
Les intentions de retour en Finistère d’ici 2 ans
envisagent de revenir en Finistère d'ici 2 ans
50
40
43,6
37,9
30
19,4
22,0 20,6
20
21,3
14,1
12,1
7,3
10
8,2
5,8
1,9
0
En juillet/août
En
juin/septembre
Pendant les
En dehors des Indifféremment N'envisagent
vacances
vacances
pas de revenir
scolaires (hors scolaires (hors
d'ici 2 ans
été)
été)
Congés
Week-ends
La fidélité
La fréquence des séjours effectués en Finistère ces 5 dernières années
(en % des séjours)
C’est le premier séjour
Entre 2 et 4 séjours
Entre 5 et 10 séjours
Plus de 10 séjours
Vous venez très régulièrement
Vous habitez en Bretagne
Congés
28,8
33,4
15,3
3,4
16,4
2,7
Week-ends
17,0
26,5
12,9
10,3
20,5
12,8
Les clientèles ayant séjourné en Finistère durant un week-end ou un pont viennent plus régulièrement en séjour : plus de 20% des séjours ce
cette clientèle sont réguliers (plus de 10 séjours au cours des 5 dernières années) en plus des 13% qui déclarent habiter en Bretagne et dont
la fréquence des séjours est également importante.
10
Principaux points positifs et points négatifs
Clientèle congés (en % des séjours)
Point
positif
Point
négatif
Sans
opinion
Les sites naturels
97,1%
0,9%
2,0%
L'environnement
92,4%
2,9%
4,7%
Le cadre de vie
91,2%
2,2%
6,6%
…
La signalisation
50,3%
25,4%
24,3%
Les conditions météo
48,6%
27,3%
24,1%
Les prix
31,7%
32,3%
36,0%
0
20
40
Point positif
60
Point négatif
80
100
Sans opinion
Les principaux points positifs cités par les clientèles ayant séjourné dans le Finistère lors de congés sont les mêmes que pour l’ensemble de la
clientèle, à savoir les sites naturels, l’environnement et le cadre de vie.
Concernant les éléments négatifs, elles mettent plus en avant la signalisation (1/4 des séjours) que les autres clientèles.
Clientèle week-ends (en % des séjours)
Point
positif
Point
négatif
Sans
opinion
Les sites naturels
96,7%
0,2%
3,1%
L'environnement
94,1%
3,2%
2,7%
Le cadre de vie
…
92,4%
0,3%
7,3%
La circulation, le stationnement
52,9%
20,2%
26,9%
Les prix
37,8%
22,8%
39,4%
Les conditions météo
42,7%
27,9%
29,4%
0
20
Point positif
40
60
Point négatif
80
100
Sans opinion
Pour les clientèles en séjour en Finistère lors d’un week-end ou d’un pont, les conditions météo arrivent en tête des motifs d’insatisfaction
(près de 28% des séjours). Les prix sont cités comme élément négatif d’un séjour mais dans des proportions moindres par rapport à la
moyenne (22,8% contre 31,4%).
11
Conseil général du Finistère
32 Boulevard Dupleix
29196 Quimper cedex
tél 02 98 76 20 20
fax 02 98 76 20 16
e.mail : [email protected]
www.cg29.fr
CCI Brest
ème
1 Place du 19 R.I.
BP 92028, 29220 Brest cedex 1
tél 02 98 00 38 79
fax 02 98 00 39 01
www.cci-brest.fr
Comité départemental
du tourisme
4 rue du 19 mars 1962
29018 Quimper cedex
tél 02 98 76 24 77
fax 02 98 52 19 19
www.finisteretourisme.com
CCI Morlaix
Aéroport
CS 27934, 29679 Morlaix cedex
tél 02 98 62 39 39
fax 02 98 62 39 50
www.morlaix.cci.brest
CCI Quimper Cornouaille
145 avenue de Keradennec
29330 Quimper cedex
tél 02 98 98 29 29
fax 02 98 98 29 50
www.quimper.cci.fr
Remerciements
Nous remercions très sincèrement toutes les personnes sans qui la phase terrain de cette enquête n’aurait pu se dérouler dans d’aussi bonnes conditions, en
particulier les compagnies maritimes de l’Ile de Batz, Océanopolis, la pointe du Raz – grand site de France, la ville close de Concarneau, les boulangeries de
Carhaix, Clohars-Carnoët, Fouesnant, Crozon, Plouguerneau et Carantec, ainsi que ceux, qui de février à noël 2005, ont facilité le travail des enquêteurs,
notamment les communes et offices de tourisme locaux.
Nous remercions aussi les membres des comités techniques et de pilotage, réunis au sein du réseau MORGOAT enquête Tourisme et tout particulièrement
Jean-Claude DEVILLE, responsable du laboratoire de statistique d’enquête CREST-ENSAI (Bruz), Laurent VASSILLE, conseiller auprès du directeur du tourisme,
Frédéric TARDIEU, chef du Bureau des études, des statistiques et des comptes économiques à la Direction du Tourisme, Jean-Marc CALVAT, responsable du pôle
national de compétence tourisme de l’INSEE, Gildas BROSSIER, professeur de statistiques de Rennes 2, Myriam MAUMY, Maître de conférence à l’Université de
mathématiques de Strasbourg et chercheur au laboratoire de statistiques de Rennes 2. De même, les équipes des CDT, des CCI de Bretagne, le responsable des
études de la CRCI et l’ORTB qui ont participé, pour ce qui relève de leur domaine de compétence, à la mise en œuvre de la méthodologie et à la production des
résultats.
Nous remercions bien entendu l’ORTB (Observatoire régional du tourisme de Bretagne) qui a initié cette vaste opération en 2002 et en a assuré la coordination.

Réalisation de la publication : Comité départemental du tourisme du Finistère

Source : MORGOAT enquête tourisme 2005 - terrain TNS SOFRES, traitement ORTB

Coordination régionale de l’opération : Observatoire régional du tourisme de Bretagne

Partenaires financiers et techniques du réseau MORGOAT tourisme :
l’Etat, le Conseil régional de Bretagne, l’Observatoire régional du tourisme de Bretagne,
le Conseil général, le CDT et la CCI des Côtes d’Armor,
le Conseil général, le CDT du Finistère et CCI 29,
le Conseil général d’Ille et Vilaine, le CDT de Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine et Force 5,
le Conseil général, le CDT et la CCI du Morbihan.