Les niveaux des prix des produits alimentaires en 2015

118/2016 - 15 juin 2016
Niveaux des prix à la consommation
Les niveaux des prix des produits alimentaires
en 2015 variaient de 63% de la moyenne de l'UE
en Pologne à 145% au Danemark
En 2015, le niveau de prix d’un panier comparable de produits alimentaires et de boissons non alcoolisées était, au
sein de l'Union européenne (UE), plus de deux fois supérieur dans l’État membre le plus cher que dans celui le
moins cher.
Le Danemark affichait le niveau de prix des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées le plus élevé de
l'UE en 2015, à 145% de la moyenne de l'UE, suivi de la Suède (124%), de l'Autriche (120%), de l'Irlande et de la
Finlande (119% chacun) ainsi que du Luxembourg (116%). À l'autre extrémité de l'échelle, les niveaux de prix les
plus faibles ont été observés en Pologne (63%), en Roumanie (64%), en Bulgarie (70%), en Lituanie (78%), en
République tchèque ainsi qu'en Hongrie (79% chacune).
Ces données sont publiées par Eurostat, l’office statistique de l'Union européenne. Les résultats présentés
sont issus de l’enquête sur les prix des produits alimentaires, des boissons et du tabac effectuée en 2015 dans 38
pays. Cette enquête couvrait au total quelque 440 produits comparables.
Plus forte disparité des prix pour le tabac
Les données sont également disponibles pour des ventilations plus détaillées des produits alimentaires. Pour le
pain et les céréales, les niveaux de prix variaient de 53% de la moyenne de l'UE en Roumanie à 162% au
Danemark ; pour la viande, de 54% en Pologne à 137% au Danemark ; pour le lait, le fromage et les œufs, de
65% en Pologne à 140% à Chypre.
Les niveaux de prix pour les boissons alcoolisées variaient quant à eux de un à plus de deux et demi. Ils étaient les
plus faibles en Bulgarie (64% de la moyenne de l'UE), en Roumanie (72%) ainsi qu'en Hongrie (74%), et les plus
élevés en Irlande (175%), en Finlande (172%) et au Royaume-Uni (163%).
S'agissant du tabac, les niveaux de prix étaient presque quatre fois supérieurs dans l'État membre le plus cher que
dans celui le moins cher. Les niveaux de prix les plus bas étaient observés en Bulgarie (50% de la moyenne de
l'UE), en Croatie et en Lituanie (56% chacune), et les plus élevés au Royaume-Uni (218%), en Irlande (189%) et
en France (127%).
États membres de l’UE ayant les indices de niveaux de prix de certains produits
les plus élevés et les plus faibles, 2015
Rang
Niveaux de prix
les plus élevés
Niveaux de prix
les plus faibles
Niveaux de prix
les plus élevés
Niveaux de prix
les plus faibles
1
2
3
26
27
28
Rang
1
2
Produits alimentaires &
boissons non alcoolisées
Danemark
Suède
Autriche
Bulgarie
Roumanie
Pologne
Pain et céréales
Danemark
Autriche
Rang
1
2
3
26
27
28
Rang
1
2
3
Suède
3=
26
27
28
Pologne
Bulgarie
Roumanie
26
27
28
Boissons alcoolisées
Irlande
Finlande
Royaume-Uni
Hongrie
Roumanie
Bulgarie
Viande
Danemark
Autriche
Luxembourg
Suède
Roumanie
Bulgarie
Pologne
Tabac
Rang
1
2
3
26=
28
Rang
1
2
Royaume-Uni
Irlande
France
Croatie
Lituanie
Bulgarie
Lait, fromage et œufs
Chypre
Grèce
3
Irlande
26
27
28
Lituanie
République tchèque
Pologne
Informations géographiques
L’Union européenne (UE) comprend la Belgique, la Bulgarie, la République tchèque, le Danemark, l’Allemagne, l’Estonie,
l’Irlande, la Grèce, l’Espagne, la France, la Croatie, l’Italie, Chypre, la Lettonie, la Lituanie, le Luxembourg, la Hongrie, Malte, les
Pays-Bas, l’Autriche, la Pologne, le Portugal, la Roumanie, la Slovénie, la Slovaquie, la Finlande, la Suède et le Royaume-Uni.
Méthodes et définitions
Les données de ce communiqué de presse sont basées sur les résultats des enquêtes sur les prix couvrant 440 produits à
travers l'Europe, qui sont parties intégrantes du programme Eurostat-OCDE sur les parités de pouvoir d’achat. Les indices de
niveaux de prix (INP) permettent de comparer les niveaux de prix des pays par rapport à la moyenne de l’Union européenne:
si l’indice de niveau de prix est supérieur à 100, le pays concerné est relativement plus cher que la moyenne de l’UE; à
l'inverse, si l’indice de niveau de prix est inférieur à 100, le pays est relativement moins cher que la moyenne de l’UE.
Plus d'informations
Section du site web d'Eurostat consacrée aux parités de pouvoir d'achat.
Base de données d'Eurostat relative aux parités de pouvoir d'achat.
Métadonnées d'Eurostat sur les aux parités de pouvoir d'achat.
Article Statistics Explained d'Eurostat sur les niveaux de prix comparatifs des produits alimentaires, boissons et tabac.
Section "Thème à la Une" du site web d'Eurostat présentant des faits et chiffres sur les niveaux de prix comparatifs dans l'UE.
Publié par: Service de presse d'Eurostat
Production des données:
Tim ALLEN
Tél: +352-4301-33 444
[email protected]
Marjanca GASIC
Tél: +352-4301-37 531
[email protected]
ec.europa.eu/eurostat
@EU_Eurostat
Demandes média: Eurostat media support / Tél: +352-4301-33 408 / [email protected]
Indices de niveaux de prix comparatifs pour certains produits alimentaires en 2015, UE = 100
Produits
alimentaires et
boissons non
alcoolisées
dont:
Pain et
céreales
Lait, fromage
et œufs
Viande
Boissons
alcoolisées
Tabac
UE
100
100
100
100
100
100
Belgique
108
108
119
113
92
97
Bulgarie
70
58
55
88
64
50
République tchèque
79
73
74
83
79
60
Danemark
145
162
137
127
138
106
Allemagne
103
101
117
91
84
101
Estonie
88
89
79
90
104
62
Irlande
119
111
106
128
175
189
Grèce
103
114
88
131
117
76
92
104
85
96
81
84
109
112
128
92
86
127
Espagne
France
Croatie
91
94
77
92
92
56
Italie
110
116
112
121
98
91
Chypre
107
116
88
140
103
82
Lettonie
89
83
69
101
106
59
Lituanie
78
77
63
85
88
56
116
113
131
122
89
83
Luxembourg
Hongrie
79
72
71
87
74
60
104
102
89
114
101
92
Pays-Bas
98
90
111
93
104
109
Autriche
120
136
132
105
93
85
Pologne
63
61
54
65
85
62
Portugal
94
95
78
101
93
83
Roumanie
64
53
60
92
72
69
Slovénie
96
100
96
100
99
69
Slovaquie
89
88
73
96
80
64
Finlande
119
125
124
118
172
99
Suède
124
131
131
116
141
118
Royaume-Uni
111
96
112
118
163
218
Islande
130
136
139
139
226
147
Norvège
159
149
157
175
250
220
Suisse
173
162
254
148
121
140
Monténégro
78
71
66
81
94
35
AYR de Macédoine
58
55
56
71
61
25
Albanie
68
61
52
93
77
34
Serbie
69
63
60
79
68
35
Turquie
90
71
78
122
190
48
Bosnie-Herzégovine
74
72
66
77
72
37
Kosovo*
70
61
64
72
82
33
Malte
* Kosovo, en vertu de la résolution 1244/99 du Conseil de sécurité des Nations Unies.
Les données sources sont consultables ici.