Menu - brasserie leopold

Brasserie Leopold À LA CARTE Menu
Breakfast:
Mon-Fri: 07.00-10.00
Sat–Sun: 07.30-10.30
Leopold Brasserie*
Mon-Sat: 12.00-15.00
18.00-22.00
Sun:
18.00-22.00
Leopold Bar*
Mon-Sat: 11.00-23.30
Sun:
17.00-23.30
* opening hours in july/august:
check reception
02.2013
Leopold bar food & snacks
Portion mixte belge (assortiment de fromage et de charcuterie belge) Gemengde Belgische portie (Belgische kaas en charcuterie)
Gemischte belgische Portion (belgische Käse und Wurst)
Mixed Belgian nibbles (cheeses & cold meats)
Portion mini croquettes: Portie mini-croquetten: Mini Kroketten Portion: Mini croquettes: fromage € 6.00
kaas
Käse
Cheese
Bitterballen € 7.00
Bitterballen
Bitterballen
Belgian meat balls
€ 10.00
Crevette € 8.00
Garnaal
Garnelen
Shrimp
Croque Léopold (tomate, mozzarella, jambon de Parme et tapenade de tomates séchées) € 8.00
Croque Leopold (tomaat, mozzarella, parmaham en tapenade van zongedroogde tomaten)
Croque Leopold (Tomaten, Mozzarella, Parmaschincken und Olivenpaste mit getrockenen Tomaten)
Croque Leopold (tomatoes, mozzarella, Parma ham and sun-dried tomatoes)
Toast norvégien (toast, oeufs brouillés et saumon fumé) Noorse toast (toast, roerei en gerookte zalm)
Norwegischer Toast (Toast, Rühreier und Räucherlachs)
Norwegian toast (toast, hard-boiled egg and smoked salmon)
€ 9.00
Wrap au fromage frais, ciboulette et radis
€ 8.00
Wrap met plattekaas, bieslook en radijsjes
Wrap mit Frischkäse, Schnittlauch und Radieschen
Cream cheese wrap with chive and radish
Soupe du jour Dagsoep
Tagessuppe
Soup of the day
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
végétarien | vegetarisch | vegetarisch | vegetarian
€ 8.00
1
menus | Menus | Menüs | menus
Soupe du jour | Dagsoep | Tagessuppe | Soup of the day
€ 8.00
Bisque aux crevettes grises Bisque van grijze garnalen
Feine Suppe aus Garnelen
Shrimp bisque
€ 10.00
Plat du jour | Dagschotel | Tagesgericht | Dish of the day
€ 13.50
Menu du jour | Dagmenu | Tagesmenü | Daily menu
€ 19.50
entrée et plat | voor- en hoofdgerecht | Vor- und Hauptgericht | starter and main course
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végétarien | vegetarisch | vegetarisch | vegetarian
2
les pâtes | pasta | Pasta | pasta
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
Lasagne maison
Huisgemaakte lasagne
Hausgemachte Lasagne
Home-made lasagne
€ 12.00
Tortellini aux champignons des bois et truffe, crème légère au parmesan
Tortellini met boschampignons en truffels, lichte room en parmezaan
Tortellini mit Pilzen und Trüffel, lichter Rahm mit Parmesan
Tortellini with wood mushrooms and truffles, light cream and parmesan
€ 14.00
Penne aux artichauts et tomates séchées, crème légère au pesto
Penne met artisjokken en gedroogde tomaten, lichte room met pesto
Penne mit Artischocken und getrockneten Tomaten, lichter Rahm mit Basilikum
Penne with artichokes and sun-dried tomatoes, light cream with pesto
€ 14.00
Spaghetti bolognaise € 11.00
végétarien | vegetarisch | vegetarisch | vegetarian
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Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
entrées | voorgerechten | Vorspeisen | starters
Duo de saumons fumés et marinés, blinis, vinaigrette au citron confit
Duo van gerookte en gemarineerde zalm, blinis, vinaigrette van gekonfijte citroen
Duo von Räucher- und gemarinierter Lachs, Vinaigrette mit eingelegter Zitrone
Smoked and marinated salmon, blinis, vinaigrette with lime confit
€ 14.00
Croquettes de crevettes grises
Grijze garnaalkroketten
Garnelenkroketten
Shrimp croquettes
€ 14.50
Salade Léopold
€ 16.50
(crevettes grises, foie gras mariné, jambon de Parme, scampi, saumon fumé, salade mixte)
Leopold salade
(grijze garnalen, gemarineerde ganzelever, parmaham, scampi, gerookte zalm, gemengde salade)
Leopold Salat
(Garnelen, gemarinierter Gänseleber, Parmaschinken, Scampis, Räucherlachs, gemischter Salat)
Leopold salad
(shrimps, marinated foie gras, Parma ham, scampi, smoked salmon, mixed salad)
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
Scampis au beurre à l’ail
Scampi met lookboter
Scampis mit Knoblauchbutter
Scampis in garlic butter
€ 14.50
Risotto de saison aux petits légumes
Risotto met seizoensgroenten
Risotto mit Gemüsen der Saison
Seasonal vegetable risotto
€ 13.00
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Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
Plats | Hoofdgerechten | Hauptgerichte | Main courses
Viandes | Vlees | Fleisch | Meat
Filet américain, haché à la minute et préparé en salle, pommes frites
Rundstartaar, gehakt ‘a la minute’ en bereid in de zaal, frietjes
Rinderfilettartare, am Tisch bereitet, Pommes Frites
Steak tartare made at your table, fries
€ 17.00
Carbonnade à la bière trappiste, pommes frites
Stoofvlees met trappistenbier, frietjes
Rinderschmorbraten mit Zwiebeln, Trappistbier, Pommes Frites
Flemmish beef and trappist beer stew, fries
€ 16.00
Léopold burger, pommes frites, salade
Hamburger leopold, frietjes en gemengde salade
Leopoldburger, Pommes Frites, gemischter Salat
Leopold burger, fries, salad
€ 12.00
Steak de bœuf, salade mixte, pommes frites
Biefstuk, gemengde salade, frietjes
Rindersteak, gemischter Salat, Pommes Frites
Beef steak, fries, salad
€ 18.00
Les sauces
€ 2.50
Sauzen
Saucen
Sauces
poivre vert, béarnaise, choron, archiduc, roquefort, beurre maître d’hôtel
groene peper, béarnaise, choron, champignons, Roquefort, hofmeesterboter
Grüner Pfeffer, Béarnaise, Choron (mit Tomaten), Archiduc (mit Pilzen), Roquefort, Maître d’Hôtel Butter
Green pepper, béarnaise, choron (tomato), archiduc (mushrooms), Roquefort, maître d’hotel butter
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
5
Les classiques
De klassiekers
Die Klassiker
The classics
Plats | Hoofdgerechten | Hauptgerichte | Main courses
Poissons | Vis | Fische | Fish
www.brasserie-leopold.be
www.hotel-leopold.be
Filet de cabillaud, stoemp aux poireaux sauce mousseline
Kabeljauwfilet, stoemp van aardappelpuree en prei, mousselinesaus
Kabeljaufilet, Kartoffelpüree mit Lauch und Sauce Mousseline
Cod filet, bubble and squeak with leeks and mousseline sauce
€ 22.00
Solettes meunière, légumes de saison, pomme nature
Gebakken slibtongetjes, seizoensgroenten, aardappelen
Seezunge Müllerinart, Gemüsen der Saison, Kartoffel
Sole meuniere, seasonal vegetables and new potatoes
€ 25.00
Tomate aux crevettes grises, pommes frites
Tomaat met grijze garnalen, frietjes
Tomate mit Garnelen, Pommes Frites
Tomato stuffed with Belgian shrimps, fries
€ 16.00
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