L`Autrucherie - Bienvenue à la Ferme

L'Autrucherie
77560 Villiers Saint Georges
01.64.01.20.46
06.40.95.05.78
www.autrucherie.com
Tarifs au 01/10/2014
Viande d'Autruche
Rôti (filet)
Pavé
Fondue
Aiguillette
Bifteck filet
Rôti (steack)
Steack
Grillade
Bourguignon
43€/kg
42 €/kg
42 €/kg
42 €/kg
42 €/kg
41 €/kg
41 €/kg
41 €/kg
36 €/kg
Viande de Nandou
Pavé/Bifteck filet/Fondue/Aiguillette
Grillade
45 €/kg
41 €/kg
Charcuterie
Saucisson sec (60% d’autruche)
Viande séchée
7.50 € pièce
5,50 € les 100gr
Terrines (180g)
Viande d’autruche 90% et assaisonnements
Maison au marc de champagne
7.50 €
Gésiers au vinaigre de framboise
7.50 €
Rillettes
7.50 €
Autruche aux figues
7.50 €
Viande d’autruche 60%, porc et assaisonnements
Armagnac
7.20 €
Poivre vert
7.20 €
Mousse de foie
7.20 €
Champignons
7.20 €
Plats cuisinés
Blanquette d’autruche
Sauté d’autruche aux cèpes
22 €
22 €