tajine poulet

POULET
TAJINE
Photo non contractuelle.
DE POULET
INGRÉDIENTS :
4x
30 mn
1h
• 4 cuisses de poulet
• 2 carottes
• 3 pommes de terre
• 1 oignon
• 2 courgettes
• Épices à tajine, cumin
• 2 tomates
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
◗ Faire dorer les cuisses de poulet à feu.
◗ Pendant
ce temps, peler et couper les légumes : couper les carottes et
les oignons en lamelles, les courgettes en morceau et les pommes de
terre en quatre. Déposer les cuisses de poulet et les légumes dans le plat,
rajouter les épices, le cumin ainsi qu’un peu d’eau (3/4 verre).
◗ Laisser cuire environ 1 heure à feu moyen.
◗ Déguster.
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