Doux en hiver comme en été - Hameau Albert 1er, hôtel de luxe à

DEC 08/JANV 09
Mensuel
OJD : 62467
12-14 RUE JULES CESAR
75012 PARIS - 01 44 75 79 40
Surface approx. (cm²) : 312
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NUITS CALINES
Cocoonmg trendy a Geneve, luxe discret
à Chamomx deux adresses idéales pour
prendre un peu de hauteur dès les premiers frimas
avant de découvrir deux
établissements tres différents avec la Garonne comme dénominateur commun
PAR MARIE CODFRAIN ET NATHALIE MORT
GENEVE
Tout près du ac
Installe dans le jadis sulfureux quartier
des Paquis aujourd hui en phase de « gen
trification > notoire le Eastwest est un
vrai boutik hotel
une denree etonnam
ment rare a Geneve Brillamment pensée
par le studio Marc Hertrich la decoration
navigue sans cesse entre Orient et Occi
dent voyages et intimité Des I entree
une banquette en poulain fuchsia des
trônes d une lointaine contrée une chemi
nee emprisonnée dans le verre et un bar
toujours tres anime a I after work La salle
a manger a des airs de boudoir avec ses
lampes Fortuny et sa vaisselle poudrée
tandis qu en face le petit salon passe a
l'orange vif Dans le patio attenant un
CHAMONIX
mur d eau change de couleur au gré des
Doux en hiver comme en été
heures et les deux suites en duplex profi
D abord aimable pension de famille et rendez vous d alpinistes passionnes accompagnant les
tent d un surplus d intimité entre deux
premiers chemins de fer puis hotel vite double d une table renommée, le Hameau Albert 1er
grandes jarres exotiques La restauration a
n a cesse de brandir bien haut les valeurs de la montagne et de la nature souveraine Avec
ete confiée aux freres Pourcel qui y ont
bon sens pas moins de cinq générations de Carner se sont attelées a faire grandir I endroit
nuxe tapas et cuisine asiatique pour un
dans I excellence Chamomards et face au Mont Blanc les six bâtiments qui composent
resultat tres réussi attirant sans etre com
désormais cette adresse luxueuse maîs sans tapage cultivent la douceur du bois patiemment
plique Les quarante et une chambres don
récupère par Pierre Carner dans les mazots des alpages oublies de Savoie et de la vallée
nent I impression d une maison privee ou
d Aoste A la lisière d un parc, dans la grande ferme de douze chambres comme dans les cha
chaque détail est la pour le plaisir des ho
lets individuels le décor se chauffe de ce meme bois patine par les siècles, avec des accents
tes Faites un détour par la salle de fit
de modernite joliment étudies tandis qu a I hotel les vingt et une chambres adoptent une
ness et son génial systeme Kmesis et
mise contemporaine tout en volumes généreux (certaines font 50 m2} mobilier design et
nul doute que vous repartirez regonfles a
détails régionaux Doublement étoile par Pierre Carner depuis 1999 le restaurant gastrono
I assaut des banques
mique a fait peau neuve cet hiver et Pierre Maillet son gendre y applique la tendance maison
NN
faite d épure et de produits vrais Tout aussi remarquable en ete ce hameau est un havre de
Chambres a partir de 319 €
et 343 € (chambres de luxe).
Eastwest hôtel. 6, rue des Paquis,
Genève. Tel. : + 41 22 708 1717.
www.eastwesthotel.ch
ALBERT
7221008100506/GBM/MMC
paix et de vitalite ou il fait bon se ressourcer
N N
Chambres de 160€ a 490 € en hiver et de 140€ a 355 € en été.
Le Hameau Albert I •' est membre des Relais & Châteaux. 38, route
du Bouchet, Chamonix. Tél. : 04 50 53 OS 09. www.hameaualbert.fr
Eléments de recherche :
HAMEAU ALBERT ou HAMEAU ALBERT 1er : hôtel restaurant à Chamonix (74), toutes citations