L`ALIMENTATION DE LA FEMME ENCEINTE

PHARMACIE RIVE SUD
L'ALIMENTATION
DE LA FEMME ENCEINTE
Tout au long de votre grossesse,
votre alimentation doit couvrir vos besoins nutritionnels
mais aussi ceux de votre bébé.
Le but, favoriser un bon état de santé pour vous et un développement
harmonieux pour votre enfant.
Ainsi, ce guide est là pour répondre à vos questions sur l'alimentation à adopter
pendant votre grossesse.
Si vous souhaitez un complément d'information, Sophie, notre
diététicienne, est à votre disposition
pour un entretien et un suivi gratuit et personnalisé
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
EXISTE -T'-IL UNE PRISE DE POIDS IDEALE ?
Il est normal de prendre du poids pendant la grossesse mais il n'y a pas de prise
de poids idéale, tout dépend de votre poids de départ.
Vous vous posez des questions sur le poids que
vous devez prendre pendant votre grossesse?
Sophie, notre diététicienne, vous calculera la
prise de poids adaptée en fonction de votre poids
de départ.
 MANGER 2 FOIS MIEUX MAIS PAS 2 FOIS PLUS!
La grossesse est l'occasion de renouer avec de bonnes habitudes alimentaires pour
vous et votre bébé!Elle demande simplement d'être attentive à certains besoins
spécifiques à cette période(vitamines, minéraux, acides gras essentiels...).Il se peut que
vous ayez toujours faim, nous pouvons vous aider à gérer ces fringales tout en
mangeant mieux.
 LES ALIMENTS A PRIVILEGIER
•
Les protéines : Elles sont indispensables au développement de votre enfant.
où les trouver: Dans les viandes rouges et blanches(bien cuites), poissons, œufs et
produits laitiers(lait, yaourts, fromages...)
Dans les légumes secs (lentilles, haricots, pois chiches...) et céréales ( pain, riz, pâtes...) mais ces protéines sont
de moins bonne assimilation.
•
Les lipides : Ils fournissent l'énergie nécessaire à la grossesse
Ils apportent les acides gras indispensables au développement du cerveau du bébé et
transportent certaines vitamines.
Varier les graisses: du beurre sur vos tartines, de l'huile (colza, olive, maïs...) dans les
salades sans oublier les « petits »poissons gras (sardines, maquereaux...) source
directe d'acides gras essentiels.
•
les glucides: Ils fournissent le glucose, carburant utilisé par le bébé.
Consommez en à chaque repas sous forme de pain, pâtes, riz, pommes de terre,
lentilles et également sous forme de fruits, ils sont indispensables. Ils vous permettront
de tenir jusqu'au repas suivant.
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 FAUT-IL EVITER CERTAINS ALIMENTS?
En plus de l'arrêt du tabac, certains aliments sont à éviter par principe de précaution:
- l'aspartame,
- l'alcool,
- le foie,
- les produits enrichis en phytostérols (margarines),
- les aliments à base de soja,
- les boissons énergisantes riches en caféine,
- certains poissons pouvant contenir du mercure (espadon, siki, marlin).
 LES QUESTIONS QUE VOUS VOUS POSEZ
Nausées, vomissements?Acidité, brûlures d'estomac ?
Constipation ?Jambes lourdes ?
Intolérance aux produits laitiers?
Végétarisme ?
Ces particularités nécessitent
Diabète gestationnel?
une adaptation de votre
Fringales à répétition?
alimentation.
Demandez conseil auprès de
Sophie, notre diététicienne, afin
d'assurer le bon déroulement de
votre grossesse
 VOUS SOUHAITEZ ALLAITER ?
Dès sa naissance, l'activité préférées de votre bébé sera de se nourrir. Le lait maternel
est le meilleur pour votre enfant, mais la décision d'allaiter appartient à chaque femme, à
chaque couple.
Si vous avez choisi d'allaiter, votre alimentation ressemblera à celle que vous aviez en
fin de grossesse.
La femme allaitante se pose des questions :
Quels aliments privilégier?
Quels aliments éviter?
Puis je manger plus?
Nous restons à votre
Comment tirer mon lait?
disposition pour vous aider
Comment conserver mon lait?
à répondre à vos questions
et optimiser l'allaitement de
votre enfant
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 LES VITAMINES ET MINERAUX INDISPENSABLES
PENDANT LA GROSSESSE
La grossesse augmente vos besoins en calcium, vitamines D, fer, folates (vitamine
B9), iode, magnésium. En plus de votre alimentation, nous vous conseillons des
compléments alimentaires spécifiques pour la grossesse afin d'éviter toutes carences et
limiter la fatigue.
•
Le calcium : indispensable à la formation des os et des dents.
Pendant la grossesse vos besoins sont de 1000mg à 1200mg/j soit 3 à 4 produits
laitiers/j.
Un produit laitier c'est: 1 verre de lait(150ml)
1 yaourt
20g à 30g de fromage
Les eaux riches en calcium: (Thallians, Courmayer, Contrex, Hépar) peuvent vous aider
à compléter vos apports.
•
La vitamine D: indispensable pour 'assimiler le calcium. On en trouve dans les
poissons gras, les produits laitiers non écrémés, les matières grasses.
Nous sommes tous carencés en vitamine D, une supplémentation est donc
indispensable pour vous, parlez en à votre médecin ou à votre pharmacien.
•
Le fer : transporteur d''oxygène, il évite les anémies et stimule les défenses
immunitaires.
Les viandes rouges (bien cuites), le boudin (bien cuit) et poissons, les légumes secs, les
amandes et les noix … sont naturellement riches en fer.
•
Les folates : indispensables au développement du système nerveux de votre
bébé.
Où les trouver: légumes verts( choux,salades vertes, mâche, cresson, endives), les
fruits, fromages fermentés et persillés, les céréales complètes.
Les folates des légumes sont fragiles! Conservez vos légumes au réfrigérateur,
consommez les crus après les avoir bien lavés ou pas trop cuits. Les conserves et
surgelés n'altèrent pas la teneur en folates des légumes
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 LES VITAMINES ET MINERAUX INDISPENSABLES
PENDANT LA GROSSESSE (suite)
•
L'iode: primordial dans le fonctionnement de la thyroïde, une carence en iode
peut avoir des conséquences sur le développement du cerveau de votre enfant.
Où la trouver: dans les crustacés (à cuire), poissons de mer, œufs et produits laitiers.
•
Le magnésium : pour éviter fatigue et crampes et conserver une humeur au
beau fixe!
Attention l'organisme ne stocke pas le magnésium, il faut donc en mettre tous les jours
dans vos menus.
Où le trouver: légumes et fruits secs, lentilles... et le chocolat noir pour les plus gourmandes !
•
Les omégas 3 : pour le développement cérébral,nerveux et participent à la
synthèse de toutes les membranes cellulaires de votre bébé
Où les trouver: consommez 2 à 3 cuillères soupe d'huile d'olive-colza par jour et mettez
des poissons gras (sardines, maquereaux, hareng...) au moins 2 à 3 fois par semaine.
•
Les apports hydriques : N'oubliez pas de boire de l'eau tout au long de la
journée en quantité suffisante (1 litre à 1,5 litres/jour).Tisanes, thé et café léger peuvent
aussi être consommés avec modération.
Pour résumer, éviter les carences est important, demandez nous conseil dès le désir
d'enfant.
Nous serons à votre écoute pour vous conseiller.
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LISTERIOSE ET TOXOPLASMOSE,
COMMENT LES EVITER ?

•
La listériose: C'est une maladie rare et bénigne pour l'adulte liée à une bactérie
mais pouvant être très grave pour le fœtus. La listeria est sensible à la chaleur
mais résiste au froid! Les aliments crus sont donc à risque...
A éviter :
- Certaines charcuteries : rillettes, pâtés, foie gras, produits en gelée. Préférer les
autres charcuteries (type jambon) préemballées.
- Certains produits de la mer: coquillages crus, poissons fumés, poissons crus (sushis),
surimi, tarama, œufs de lompes.
- Viandes crues (carpaccio) ou mal cuites, lardons mal cuits...
- Lait cru, fromage au lait cru. Préférez le lait pasteurisé, UHT, ou stérilisé, les fromages
pasteurisés, ceux à pâte cuite type gruyère et fromages fondus.
Enlevez la croûte
des fromages et rappez vous même votre fromage.
- Les graines germées crues.
•
La toxoplasmose: C'est une Infection due à un parasite présent dans la terre,
les végétaux ou la viande.
Un test est pratiqué en début de grossesse pour savoir si l'on est immunisé ou non. Une
contamination est possible en consommant des aliments mal lavés ou peu cuits. Les
chats peuvent également la transmettre.
Les précautions:
- Bien cuire la viande.
- Éviter les viandes fumées, faisandées ou marinées sauf si elles sont bien cuites.
- Laver soigneusement les légumes, fruits et herbes aromatiques pour bien les
débarrasser de tout résidu de terre.
- Nettoyer le réfrigérateur puis le désinfecter à l'eau de javel 2 fois par mois.
- Éviter le contact direct avec les chats et leur litière.
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 VOTRE MENU EQUILIBRE POUR TOUS LES JOURS
Petit déjeuner:
Boisson: café, thé
Lait, yaourt ou fromage
Pain+beurre
Fruit
Collation :
1 Fruit
1 laitage
30g de pain
Déjeuner ou diner:
Crudités +huile
viande, poisson ou œuf
Légumes verts à l'un des repas et féculent à l'autre + beurre
Yaourt ou fromage blanc ou fromage (1 fois par jour)
fruit
pain
Goûter:
Pain+ beurre
lait ou yaourt
fruit
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Pendant votre grossesse et
même après...
Ne sautez pas de repas et surtout
pas le petit déjeuner!
Puisez tous les jours dans
chaque famille d'aliments et de
temps en temps des sucreries
pour le plaisir
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Centre Commercial Rive Sud
49610 MURS ERIGNE
Tél : 02 41 57 76 90