Apéritifs- Aperitieven

Apéritifs- Aperitieven
Bouteille de Champagne
Cava
(coupe) 6,00 (bouteille)
Apéritif sans alcool – Alcoholvrije Aperitief
Apéritif maison – Aperitif van het huis
Cocktail Marguerite
Martini rouge/blanc/rosato - rode/witte/rosato martini
Gancia
Kir
Porto rouge/blanc – rode/witte porto
Campari
Pisang
Safari
Malibu
Jet 27
Batida
Bacardi
Bacardi rhum brun
Baileys
Ricard
Pineau des Charentes
Picon
Picon vin blanc – picon met witte wijn
Sherry Dry – medium, droge sherry
Gin Gordon’s
J&B
Johnny Walker
Genièvre – Jenever
60,00
28,00
4,00
5,00
5,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,00
4,50
4,00
4,00
4,00
4,50
4,00
4,00
4,00
4,00
2,50
Supplément pour accompagnement (jus d’orange, coca,…)
Supplement voor bijkomende drank (sinaasappelsap, cola,…)
1,50
Menu du jour – Dagmenu 32,50 euros
(servi par table-enkel per tafel gereserveerd)
Croquette de chorizo
Huisbereiden chorizokrokette
ou/of
Pâté « maison » et confit d’oignons
Boerenpaté met uienconfituur
------Marmite du pêcheur aux petits légumes
Pot van vissen en groeten
ou/of
Carbonnades flamandes à la bière
Vlaamse carbonade met bier
--------Dame blanche
Dame blanche
ou/of
Mousse au chocolat
Chocolademousse
Entrées froides – Koude voorgerechten
Pâté de la ferme servi sur toast et confiture d’oignon
Boerenpaté op toast met uienconfituur
10,50
Assiette de charcuterie maison
Bord met fijne vleeswaren van het huis
12,50
Carpaccio de bœuf à l’huile de truffe
Rundscarpaccio met truffelolie
13,50
Tartare de saumon à l’aneth
Zalmtartaar and dillesaus
13,50
Entrées chaudes – Warme voorgerechten
Potage du jour
7,00
Soep van de dag
Croquette de fromage « maison »
Huisbereiden kaaskroketten
1 p: 6,00
2p: 11,00
1p:6,00
2p: 11,00
1p:8,00
2p:14,00
Croquette de chorizo « maison »
Huisbereiden chorizo kroketten
Croquette de crevettes grises
Garnalen kroketten
Tagliatelles, sauce truffe et parmesan
Tagliatellen, truffelsaus en parmezaan
12,00
Flan de scampis, sauce homardine
Flan met scampis, kreeftensaus
13,00
Scampis au boursin et effilochée de jambon du pays
Scampis met boursinkaas en rafelinfen van inlandse ham
13,00
Nos viandes– Hoofdgerechten
Steak de bœuf (250gr)
19,00
Rundsbiefstuk
Pavé de bœuf (400 gr)
24,00
Rundsbiefstuk
Brochette de boeuf (250gr)
21,00
Rundsbrochette
Brochette géante de boeuf (400gr)
25,00
Reuze rundsbrochette van de chef
Steak mi-cuit (250gr)
22,00
Lichtgebakken steak met gemengde sla en balsamicodressing
Pavé de bœuf (400gr)simple face et mesclun au balsamique 25,00
Lichtgebakken stuk rundvlees met gemengde sla en balsamicodressing
Entrecôte (350gr)BBB
24,00
Entrecôte
Entrecôte irlandaise (300gr)
26,00
Ierse entrecôte
Filet pur de bœuf (300 gr)
25,00
Ossenhaas
Côte à l’os (2 couverts)
49,00
Ribstuk (voor 2 personen)
Pavé de bœuf au bleu d’Auvergne
26,00
Rundsbiefstuk met bleu d’Auvergnekaas
Côtes d’agneau grillées (5 pièces)
22,00
Gegrilde lamskoteletjes (5 stuks)
Hamburger géant
Mixed grill (bœuf, lard, ribbs, merguez, agneau)
Mixed grill (rund,spek,ribbetjes,merguez,lam)
15,00
19,00
Nos plats-onze gerechten
Hamburger végétarien
14,00
Vegetarische hamburger
Truite ardennaise
16,00
Aardeense forel
Jambonneau grillé, sauce dijonnaise
16,50
Varkensschenkel met mosterd saus
Ribs au miel
16,50
Ribben met honing
Carbonnades flamande à la bière
17,00
Vlaamse carbonade met bier
Marmite de pêcheur aux petits légumes
18,00
Pot van vissen en groeten
Suprême de pintadeau sur son lit de chicon
18,00
Suprême van parelhoen op een bedje van andijvie
Magret de canard, sauce à l’orange
19,00
Eend met orangesaus
Rognons à la moutarde
20,00
Nieren met mosterd
Dos de cabillaud sur lit de salicorne, jus d’écrevisse
22,00
Kabeljauwfilet op een bed van zeekraal, sap rivierkreeft
Nos plats sont accompagnés de pommes frites, pomme de terre au four, gratin
dauphinois (+1,5 €) ou croquettes ainsi que d une sauce au choix (poivre, provençale,
roquefort, champignons, béarnaise, bleu d’Auvergne ou beurre maître d’hôtel).
We serveren onze gerechten met frieten, gepofte aardappelen, gegratineerde
aardappelen (+1,5€),kroketten en een saus naar keuze (peper, provençaals, roquefort,
champignons,béarnaise of botersaus maître d’hôtel)
Supplément pour accompagnement – supplementen :
Sauce champignon, poivre, roquefort, béarnaise, maître d’hötel 2,00
Saus champignon,peper,roquefort, bearnaise of botersaus
Sauce brochette géante : 2,50
Sauce mayonnaise, ketchup, moutarde :1,00
Pâtes, pommes pétées (Pasta,gepofte aardappel ) :1,50
Pommes frites -frieten : 2,00 Gratin - Gegratineerde aardapp 2,50
Plats pour les enfants
Menu voor de Kleinsten
Entrées - Voorgerechten:
Croquette de volaille – gevogeltekroketten
Croquette de fromage - kaaskrokette
Croquette de crevettes - Garnaalkroketten
6,00
6,00
8,00
Plats - Hoofdschotels :
Une boulette sauce chasseur ou tomate
6,00
Een balletje met jager of tomatensaus
Hamburger ou saucisse (sauce froide : ketchup ou mayo) 7,00
Hamburger of worst (koude saus : ketchup-mayonnaise)
Blanc de volaille, compote
12,00
Kippefilet met appelmoes
Steak enfant
12,00
Kinder steak
Desserts Desserten:
Boule de glace (vanille, chocolat,…)
1,20
Balletje ijs (vanille, chocolade, enz..)
Crêpe au sucre
Pannenkoek met suiker
2,00
Desserts- Nagerechten
Dame blanche
Brésilienne
Crème brûlée
6,00
6,00
6,00
Crème brûlée
Tiramisu
6,50
Tiramisu
Trio de sorbet
7,00
Trio van sorbetijs
Fraise Melba
7,00
Arddbei Melba
Salade de fruits
7,50
Fruitsalade
Moelleux au chocolat
7,50
Soft chocolate
Café liégeois
7,50
Luikse koffie
Profiteroles au chocolat chaud
8,50
Profiterolen met warme chocoladesaus
Assiette de fromage
9,50
Kaasbordje
Irish coffie
French coffie
Italian coffie
6,00
6,00
6,00