fiche technicien maintenance

TECHNICIEN
DE MAINTENANCE
L’essentiel
BAC+2/3
NORD-PASDE-CALAIS
HAUTENORMANDIE
BASSENORMANDIE
BRETAGNE
Répartition des
emplois dans
l’industrie laitière
PAYS-DELA-LOIRE
PICARDIE
ILE-DEFRANCE
CENTRE
POITOUCHARENTES
LORRAINE
CHAMPAGNEALSACE
ARDENNE
BOURGOGNE FRANCHECOMTÉ
LIMOUSIN
AUVERGNE
MIDI-PYRÉNÉES
plus de 5 000
de 2 500 à 5 000
de 1 000 à 2 500
RHÔNE-ALPES
AQUITAINE
de 500 à 1 000
moins de 500
PROVENCE-ALPESCÔTE D'AZUR
LANGUEDOCROUSSILLON
CORSE
Salaire à l’embauche
Au-dessus de 16 000 euros bruts annuels.
Ajout de primes de nuit et du dimanche quand on
travaille en équipe. Le salaire progresse en fonction
des grades au sein de l’entreprise.
Formation initiale
Dans l’usine, il veille au bon fonctionnement
des machines pour garantir la production
des produits laitiers dans les meilleures
conditions.
• Le technicien intervient pour réparer une machine ou une ligne
de production et relancer la fabrication au plus vite.
• Chargé de débloquer rapidement un problème, il est également
tenu de poursuivre les investigations pour corriger un
dysfonctionnement plus lourd en consignant sur son ordinateur
les opérations effectuées.
• Il réalise l’entretien des machines et leur nettoyage régulier, repère
les anomalies, établissant ainsi une démarche préventive pour
éviter les pannes à venir.
• Capable d’intervenir dans des domaines variés et de s’adapter aux
évolutions et à la complexité grandissante des matériels, il maîtrise
une diversité de techniques.
Le Bac+2 électrotechnique est une bonne base.
Mais, pour connaître l’usine et être autonome,
il faut au moins une année d’expérience.
Formation généraliste
• BAC PRO
- Pilotage de systèmes de production automatisé
- Maintenance des Systèmes Mécaniques
Automatisées (M.S.M.A.)
- Électrotechnique, énergie, équipements
communicants
• BTS
- Électrotechnique
- Mécanique et Automatismes Industriels (M.A.I.)
- Contrôle industriel et régulation automatique
- Maintenance industrielle
• DUT
- Génie industriel et maintenance
Formation agro-alimentaire
• BAC PRO
- Industries de procédés
Formation spécialisation laitière
Le plus
Dans l’industrie laitière, la variété
des lignes de fabrication et leur taille
réduite rendent l’activité de maintenance
diversifiée et agréable.
Le moins
Au sein de l’atelier,
la responsabilité du technicien
est lourde : il doit non
seulement maintenir
la productivité, mais également
assurer des conditions
de sécurité irréprochables.
Un bon métier si on aime…
La mécanique, les automatismes, la technique
De la mécanique à l’hydraulique, en passant par les automatismes ou
l’électrotechnique, il parle tous les langages techniques pour pouvoir
“dialoguer” avec chaque automate.
Le travail en équipe soudée
Il est consciencieux et solidaire car il assure des prestations dont dépendent
le confort et la sécurité des opérateurs.
Sauver les situations désespérées !
Dans les cas de pannes lourdes ou répétitives, identifier le blocage s’avère
complexe et la solution demande ingéniosité, ressources et pugnacité.
• BTSA
- IAA Industrie laitière
“
TÉMOIGNAGE
Il faut être capable d’intervenir
sur tous types de matériels, sur les lignes modernes
équipées de technologies de pointe comme sur
des lignes plus anciennes. Il faut savoir mettre en route
une nouvelle chaîne et anticiper tout de suite en listant
par exemple le matériel de première urgence,
selon les temps d’usure des pièces.
Alain, nord de la France
”
Plus d’infos sur :
www.metiersdulait.com
rubrique “métiers à la
loupe/Industrie”
TECHNICIEN DE MAINTENANCE
En savoir plus
REPORTAGE
Dans une usine laitière, le lait circule sans interruption depuis
son arrivée jusqu’aux lignes de conditionnement, en passant par
les ateliers de fabrication où il devient produit laitier.
À chaque étape, des machines différentes sont pilotées et surveillées
par leurs opérateurs.
La mission de l’équipe maintenance est de veiller au bon fonctionnement
de toutes ces machines, pour la plupart complexes et automatisées.
De la réparation à la prévention
Si une ligne de fabrication tombe en panne, toute la production
du produit laitier est immobilisée. Le technicien de maintenance intervient
pour débloquer la situation et relancer la fabrication au plus vite.
Il établit un diagnostic et remplace au besoin les pièces défectueuses.
Une fois trouvée la solution immédiate, il poursuit les investigations
pour vérifier la réparation ou corriger un dysfonctionnement plus lourd.
Au-delà de l’urgence, il est chargé d’entretenir les machines : nettoyages
réguliers et programmés, changement de pièces après un certain temps
de service. Dans une démarche préventive, il observe, cherche et repère
d’éventuelles anomalies sur l’équipement, indications de pannes à venir.
Si une ligne de fabrication tombe en panne, toute la production
du produit laitier est immobilisée. Le technicien de maintenance
intervient pour débloquer la situation et relancer la fabrication
au plus vite.
Alain – Technicien
de maintenance
en industrie laitière,
nord de la France
Un bon technicien de maintenance,
c’est quelqu’un de polyvalent ?
“Oui, il faut être capable d’intervenir
sur tous types de matériels, sur les lignes
modernes équipées de technologies
de pointe comme sur des lignes plus
anciennes. Il faut savoir mettre en route
une nouvelle chaîne et anticiper tout de
suite, par exemple en listant le matériel
de première urgence, selon les temps
d’usure des pièces.”
Les spécificités du secteur laitier ?
Responsable et flexible
Il est doté d’une conscience professionnelle aiguë car le confort de travail
des opérateurs, mais aussi leur sécurité, sont en jeu. Essentielles pour
le bon fonctionnement des ateliers, ses prestations ont vocation
à maintenir la productivité, sans oublier l’hygiène et la qualité.
Adaptable au rythme imprévisible des pannes, il consigne sur ordinateur
les opérations effectuées après chaque incident, met en place une
procédure pour éviter que l’incident ne se reproduise.
Du fait de l’évolution constante des matériels et de leur complexité
grandissante, le rôle du technicien de maintenance s’élargit.
Polyglotte technique, il doit savoir parler tous les langages,
de la mécanique à l’hydraulique en passant par les automatismes
ou l’électrotechnique. Objectif : pouvoir intervenir dans des domaines
très variés ou, au besoin, solliciter les spécialistes appropriés.
INDUSTRIE
Ce métier au sein de l’industrie
ACHATS & LOGISTIQUE
• Agent de maintenance
COMMERCE & MARKETING
• Automaticien industriel
GESTION & ADMINISTRATION
MAINTENANCE & ÉQUIPEMENT
PRODUCTION
“Les lignes de fabrication des produits
laitiers sont beaucoup plus agréables
à réparer que celles de l’industrie lourde !
Elles sont petites et très variées. Par ailleurs,
comme c’est un métier qui ne s’arrête
jamais, on est obligé, quand on veut faire
du préventif, d’intervenir le week-end
lorsque les lignes en fonctionnement
sont moins nombreuses.”
Une qualité clé ?
“La méthode. Je dois être à la fois logique
et minutieux pour repérer la panne, puis
pour la traiter. C’est une lourde
responsabilité car même si je suis rattaché
à l’agent de maîtrise production, je suis très
autonome. Par ailleurs, il ne faut pas non
plus négliger le relationnel car je suis en
contact avec tous les services de l’usine.”
• Ingénieur process
• Responsable de maintenance
• Responsable environnement
• Responsable sécurité
QUALITÉ
• Technicien de maintenance
RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT
• Technicien optimisation process
• Technicien travaux neufs
Plus d’infos sur :
www.metiersdulait.com
rubrique “métiers à la
loupe/Industrie”