Universté Diderot - Lycée Le Corbusier

Stage au laboratoire Matière et Systèmes Complexes
L'université Diderot est un ensemble de bâtiments regroupant des centaines de personnes, aussi bien étudiants que diplômés de haut niveau.
Nous avons effectué notre stage dans la partie Matière et systèmes Complexes de l'université.
Dans cette université se trouvent plusieurs autres sections avec de nombreux chercheurs en thèse sur divers sujets travaillant autour de
problématiques diverses. Nous avons pu en rencontrer quelques-uns : un chercheur sur les différents mouvements de l'eau, un chercheur sur
la formation des dunes de sable, un chercheur sur les plantes, pourquoi les feuilles poussent-elles vers le haut et les racines vers le bas ? Un
chercheur sur les vaisseaux sanguins et la fabrication de prothèses et de cartilage, un chercheur sur les propriétés acoustiques de la mousse
de savon et enfin un chercheur sur les bancs de poissons et le phénomène de groupe.
L'embryon, qu'est-ce que c'est ?
Ce laboratoire utilise des expériences sur les embryons de poulet pour connaître et comprendre comment se
développent ceux-ci. La formation de l'embryon de poulet dans l'œuf est semblable à celle d'un être humain dans le
ventre de sa mère.
L'embryon est un amas de cellules qui bougent et forment des plis pour devenir les organes du futur être vivant.
L'embryon se développe très rapidement. En effet, au bout de 29 heures après la ponte, on peut apercevoir la paroi
du sac amniotique se former. Au bout de deux jours, il mesure alors trois millimètres de diamètre mais on distingue
tout de même le cerveau, les yeux, la colonne vertébrale et le cœur qui bat. Le sac amniotique est une poche que
l'embryon forme autour de lui pour se développer.
Salle de laboratoire
Notre expérience
Embryon en
développement
Embryon avec la tige de verre
Durant notre stage, nous avons effectué plusieurs fois une même expérience pour mesurer la
force exercée par les cellules formant le sac amniotique. Ayant découvert auparavant qu’une
fois le sac incisé, celui-ci se referme tout seul et continue sa formation par force mécanique,
nous voulions mesurer cette force.
Nous avons donc cherché à extraire des embryons de poulet conservés dans un milieu chaud
de 12 à 48 heures. Pour cela, nous avons cassé un œuf et coupé le jaune autour de l'embryon
afin d'extraire celui-ci. L'embryon préalablement nettoyé avec du PBH, une lotion à base d'eau
distillée, est regardé à la loupe binoculaire. A un moment précis, il est donné un petit coup de
ciseaux de quelques millimètres sur la paroi du sac amniotique. Celui-ci se déchire nettement.
C'est alors que nous avons essayé de fixer d'abord un cheveu, puis une fine tige de verre, sur
les deux extrémités de la coupure pour voir de combien de centimètres le cheveu ou la tige se
tord et ainsi pouvoir calculer la force exercée par les cellules du sac amniotique pour stopper la
coupure et reformer la paroi du sac. La tige de verre est avancée dans la paroi petit à petit par
le chercheur pour exercer une force. Pour calculer la force de l'embryon, on regardait la mesure
de l'angle formée par la tige.
Toutes ces manipulations étant microscopiques, nous agissions à l'aide de films accélérés pris
par le microscope. Le microscope optique avec l'embryon est relié à l'ordinateur qui zoome et
permet de faire les manipulations. On voit alors sur l'écran les cellules de l'embryon et la paroi
du sac amniotique repliée.
Les expériences que nous avons réalisées étaient des essais, nous n'avons donc pas de
véritables résultats sur la force exercée par les cellules de la paroi du sac amniotique. Une
seule chose est sûre, il y a réellement une force exercée pour former le sac amniotique.
Microscope optique avec l'embryon relié à
l'ordinateur
Embryon le jaune
d’œuf
Un travail délicat et répétitif
Nous avons répété cette expérience d'incision de l'embryon un grand nombre de fois durant ces trois jours. En effet, cette manipulation est très délicate du fait que l'embryon est très petit et très
fragile. Le moindre geste de travers tue l'embryon. La coupure dans la paroi peut être un peu trop grande ou trop petite, ou pas au bon endroit. Il est très difficile de faire une manipulation
correcte. De plus, il faut recommencer un très grand nombre de fois cette expérience correctement pour être sûr que cela fonctionne et pouvoir en tirer des conclusions certaines.
Le travail de ce chercheur sur les embryons est donc très long, très répétitif, demande beaucoup de précision, de délicatesse et de patience.
KARA Katia et WILMANN Juliette