docmenus ufcv bourgogne decembre 2016
download 
Plainte Transcription
menus ufcv bourgogne decembre 2016
Qu’est-ce qu’on mange à midi ? Crème de courgettes Spaghetti à la bolognaise Brie Clémentines Céleri remoulade Sauté de bœuf comtois sauce chevreuil Purée crécy Le Roussot des Vosges Pêche au sirop Haricots verts à la ravigote Rôti de dinde à la crème Carottes & flageolets persillés Edam Fromage blanc à la vanille Salade coleslaw Dos de colin à la bretonne Haricots verts persillés & Riz Thaï Camembert Panacotta au caramel Chou blanc à la campagnarde Boulettes de veau à la mexicaine Pilaf de boulgour Coulommiers Yaourt aromatisé *Salade alsacienne Salade alsacienne sans porc Poisson pané et citron Julienne à la béchamel Vache qui rit Mousse au chocolat Salade Batavia *Tartiflette au lard Tartiflette au jambon de dinde Petit suisse nature sucré Poire *Plat contenant du porc Recette du Chef Potage de légumes *Jambon braîsé sauce fermière Jambon de dinde sauce fermière Lentilles ménagères Carré fondu Pomme Repas de Noël *Terrine forestière Mousse de canard Aiguillettes de poulet au comté Pommes croquettes Pavé Val de Saône Sapin de Noël & chocolats de Noël Betteraves rouges au fromage blanc Raviolis à l'italienne Emmental râpé Yaourt nature sucré Brownies aux noix de pécan Agriculture Raisonnée Du 19 au 23 décembre Du 26 au 30 décembre *Rosette de Lyon Salade niçoise Cordon bleu Carottes à l'orientale Fraidou Clémentines Délice de thon au fromage blanc Escalope de poulet forestière Riz aux petits légumes Petit suisse nature Kiwi Khira raita de concombre Filet de merlu meunière et citron Epinards hachés à la crème Chanteneige Semoule au lait Carottes râpées à l'échalote *Knacks et moutarde Knacks de volaille et moutarde Purée de pommes de terre Pavé 3 provinces Banane Repas de Noël Crème de potiron Hachis parmentier Yaourt nature sucré Pomme Vacances scolaires Du 12 au 16 décembre Vacances scolaires Du 5 au 9 décembre Mousse d'asperges vertes Magret de canard aux griottes Flan de courgette et spaetzles Bûche du Pilat Gâteau poire/chocolat Salade de boulgour au thon Tarte au fromage Salade verte Tome noire Cocktail de fruits au sirop Produit local Nouvelle recette Variante sans porc Nos menus sont élaborés par des diététiciennes diplômées d'Etat. Ils peuvent exceptionnellement subir des modifications, merci de votre compréhension. Macédoine à la mayonnaise *Rôti de porc au curry Rôti de dinde au curry Ratatouille et semoule Carré de l'Est Flan nappé Betteraves rouges Cuisse de poulet marengo Gratin de chou-fleur et pommes de terre Kiri Compote pomme et banane *Salade de chou rouge aux lardons Salade de chou rouge *Gratin de coquillettes au jambon Gratin de coquillettes au jambon de dinde Brie Val de Saône Chou à la vanille
