brunch - Le Pois Penché

LUNCH
Samedi et Dimanche de 11 h à 17h
FRUITS DE MER
COCKTAIL DE CREVETTES
20
DEMI-HOMARD EN COQUILLE SUR GLACE
24
Sauce cocktail au cognac
Shrimp cocktail with cognac sauce
Aïoli maison et sauce au cognac
Half lobster, Aïoli mayo and cognac sauce
HUÎTRES FRAÎCHES
PRIX DU MARCHÉ
Selon l’arrivage / Market availability
MOULES POULETTE & FRITES
Vin blanc, échalote, ail thym et crème
20
NOS TARTARES
Nos tartares en plat principal sont servis avec frites
BŒUF CLASSIQUE
Classic beef
18 | 30
SAUMON DE L’ATLANTIQUE
Wakamé, vinaigrette au gingembre
Wakame, ginger vinaigrette
17 | 26
Mussel, white wine, shallots, garlic thyme and cream sauce
NOS PLATEAUX
LE PARISIEN (POUR 2 PERS) 135
½ homard, 4 crevettes, ceviche de pétoncles, salade de crabe, 6 palourdes assorties,
8 huîtres selon l’arrivage, ½ lb de moule,
½ lobster, 4 shrimps, scallop ceviche, crab salad, 6 shucked clams, 8 fresh shucked oysters, ½ lb mussels
LE GRAND POIS PENCHÉ (POUR 4 PERS) 235
Le Parisien doublé / The Parisian doubled
À LA CARTE
SALADE PANACHÉE AUX AGRUMES
Suprêmes d’agrumes, sumac
Seasonal greens, citrus supreme, sumac
9
CRAB-CAKE LPP
18
CONSOMMÉ À L’OIGNON
14
BAVETTE GRILLÉE
28
HAMBURGER DE SURLONGE DÉCADENT
18
SALADE NICOISE LPP
22
« GUEDILLE » AUX CREVETTES NORDIQUES
19
TAGLIATELLE MAISON AUX CHAMPIGNONS
26
Sauce tartare, salade de mâche
Tartar sauce and mâche lettuce
French onion soup
Bavette, beurre maître d'hôtel, légumes et frites
Grilled bavette steak with maître d' butter, vegetables and fries
Bœuf “USDA Prime”, gruyère, tomates vignes, laitue, cornichon, mayonnaise épicée, frites
USDA PRIME beef, gruyere vine tomatoes, lettuce, pickle, spicy mayo, served with fries
Thon albacore mi-cuit, tapenade d’olives
LPP NICOISE SALAD albacore tuna mi-cuit, olive tapenade
Mayonnaise à l’aneth, pain brioché, servi avec frites ou salade
Nordic shrimp roll, dill mayo, brioche bread served with fries or salad
Jus de veau & parmesan
Homemade tagliatelle, wild mushrooms veal “au jus” and parmesan
BRUNCH
Samedi et Dimanche de 10h à 15h
SHAKSHOUKA
16
GAUFRE MAISON LPP
16
ASSIETTE DU FERMIER
19
SAUMON FUMÉ MAISON
19
CROQUE-MADAME CLASSIQUE
16
LE SANTÉ
15
Œufs pochés en sauce tomates, chèvres des neiges, coriandre
Tomatoes poached eggs, coriandre, « chevre des neiges´cheese
Accompagnée de baies de saison, sirop d'érable et mascarpone à l’orange
LPP home made waffle with seasonal berries, maple syrup & orange infused mascarpone
Œufs au plats, bacon sous-vide, saucisse maison, mijoté de haricots coco, pommes grelot
FARMER BREAKFAST,fried eggs, slow cooked bacon, homemade sausage, coco beans, grelot potatoes
Œufs pochés, pain brioché, avocat, œuf de saumon, crème à l’aneth
Home Smoked salmon, poached eggs, brioche bread, avocado, salmon roe, dill cream
Jambon fumé à l’érable, fromage suisse et œuf miroir servi avec frites ou salade
Smoked ham with maple swiss cheese and fried egg served with fries or salad
Yaourt Bio, sirop d’érable, fruits frais et granola maison
Organic yogurt, maple syrup, fresh fruits and home made granola
MENU ENFANTS / KIDS
DEMI-GAUFRE MAISON LPP
10
« UN ŒUF »
10
Champignons, jambon, Gruyère, oignons verts
Mushrooms, ham, Gruyere cheese & green onions
Œuf au plat, bacon sous-vide et fruits frais
“One egg” Fried egg, slow cooked Canadian bacon, fresh fruits
LES À COTÉS / SIDES
CORBEILLE DE VIENNOISERIES CUITES CE MATIN
Sélection de 4 viennoiseries faites maison
Selection of 4 homemade pastries
BACON SOUS-VIDE 12 HEURES
12 hrs slow cooked Canadian bacon
ŒUF / Egg
8
4
2.5
SAUCISSES MAISON GRILLÉES
5
BAGUETTE ET CONFITURE
3
COUPE DE FRUITS
5
Homemade sausages
Baguette & jam
Market fresh mixed berries
CAFÉ AMERICANO
3
ESPRESSO
3.75
ESPRESSO DOUBLE
4.95
CAPPUCCINO
4.95
CAFÉ AU LAIT TASSE
4.95
CAFÉ AU LAIT BOL
avec mini croissant au beurre
7.95
THÉ KUSMI
4.75
CHOCOLAT CHAUD MAISON
4.95
JUS D’ORANGE OU DE PAMPLEMOUSSE
Fraîchement pressé / Freshly squeezed
4|6
SMOOTHIE DU JOUR
Aux fruits frais de saison et yaourt LPP
with seasonal fresh fruits and yogurt
5