Déclaration de l`ANAC au sujet de la diarrhée épidémique porcine

Statement on Porcine Epidemic Diarrhea (PED)
February 12, 2014
There has been much concern and speculation since porcine epidemic diarrhea (PED) was first detected in the
United States in May 2013 and later confirmed in Canada in January this year.
Although PED is not a food safety concern, stakeholders across the pork value chain are coordinating efforts to
minimize the spread and impacts of the virus on the industry. ANAC is monitoring the situation closely and we are
in regular communication with the Canadian Swine Health Board, the Canadian Pork Council, CFIA, and our US
counterparts to better understand what role the commercial feed industry can play in helping to prevent the
spread of the virus.
A recent web posting from the Applied Swine Nutrition Team at Kansas State University (KSU) providing
alternatives for those wishing to minimize the use of porcine products in swine diets has been cause for additional
concern in the feed industry and among producers. The KSU team subsequently responded that their posting was
not to be seen as a recommendation against porcine plasma or other animal by-products, but rather they were
simply providing alternatives. To date, neither we nor experts in government or industry are aware of any scientific
evidence confirming feed ingredients as a source for the contamination and spread of the disease. After months of
investigation, US officials are still unable to ascertain how PED first arrived in North America and all stakeholders in
the pork value chain have been advised to implement strict biosecurity protocols.
ANAC will continue to work closely with stakeholders on this developing issue and will keep members informed of
any material developments.
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Déclaration au sujet de la diarrhée épidémique porcine (DEP)
Le 12 février 2014
Depuis la première observation de la diarrhée épidémique porcine (DEP) aux États-Unis, et au Canada en janvier
dernier, la maladie a suscité plusieurs inquiétudes et spéculations.
Bien que la DEP ne pose aucun risque pour la salubrité des aliments, tous les intervenants de la chaîne de valeur de
l’industrie du porc coordonnent leurs efforts afin de minimiser la propagation du virus et son incidence sur
l’industrie. L’ANAC surveille la situation de près et communique régulièrement avec le Conseil canadien de la santé
porcine, le Conseil canadien du porc, l’ACIA et ses homologues américains afin de mieux comprendre le rôle que
peut jouer l’industrie des aliments du bétail dans la prévention de la propagation du virus.
Une récente publication sur le Web de l’Équipe de nutrition porcine appliquée de l’Université de l’État du Kansas
(KSU) énumérant des solutions de rechange pour ceux souhaitant limiter l’utilisation de produits porcins dans le
régime alimentaire de leurs porcs a soulevé d’autres préoccupations au sein de l’industrie des aliments du bétail et
parmi les producteurs. En guise de réaction, l’équipe de la KSU a affirmé ultérieurement qu’elle n’avait pas
l’intention que sa publication soit considérée comme une recommandation à ne pas utiliser de plasma porcin ou
autre sous-produit animal, mais plutôt comme une liste de solutions de rechange. À ce jour, ni l’ANAC, ni les
spécialistes du gouvernement ou de l’industrie disposent de preuves scientifiques confirmant que les ingrédients
des aliments du bétail constituent une source de contamination et de propagation de la maladie. Après des mois
d’enquête, les représentants des États-Unis sont toujours incapables de déterminer la manière dont est apparue le
virus de la DEP aux États-Unis et tous les intervenants de la chaîne de valeur de l’industrie du porc ont été avisés
de mettre en œuvre de stricts protocoles de biosécurité.
L’ANAC, de concert avec les intervenants, continuera de surveiller de près l’évolution de ce problème et informera
les membres de tout développement.