One pot pasta carottes curry sésame

One pot pasta carottes curry
sésame
Cela fait 10 minutes que je suis devant mon écran en me
demandant comment rédiger la présentation de ma recette.
J’aurais aimé un peu de légèreté mais je n’y arrive pas !
Je ne trouve pas de mots … alors je vais me contenter de vous
dire de profiter de la vie et des gens que vous aimez <3 .
Toutes mes pensées vont aux victimes et leurs familles.
Voici ma recette de one pot pasta carottes curry sésame :
Pour 4 personnes
Ingrédients
250 de pâte Fusilli (j’ai utilisé celles qui étaient dans la
Dégustabox du mois de novembre)
120 g de carottes râpée
25 cl de lait de coco
1 petit bouquet de coriandre (pour moi 1 c. à s. de coriandre
surgelé)
1 c. à c. de curry
1 c. à c. d’huile de sésame
20 g de graines de sésames dorées
1 oignons émincé
1 c. à c. de gros sel
75 cl d’eau
Préparation
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en
respectant l’ordre indiqué ci-dessus (mettre de côté un peu de
graines de sésames).
Cuire 15 min à feu moyen en remuant très régulièrement.
Il doit rester 2 cm de liquide de cuisson à la fin.
Servir immédiatement parsemé de graines de sésames.
source : Je me suis inspiré de la recette du livre PASTA
MAGIQUE – LES PETITS PLATS aux Editions MARABOUT