Spécial été - Art et Vin

A NOUS MARSEILLE AIX EN PROVENCE HORS SERIE
09 JUIL/26 AOUT 13
Parution irrégulière
23 RUE DE CHATEAUDUN
75308 PARIS CEDEX 09 - 01 75 55 10 00
Surface approx. (cm²) : 1748
# Spécial été
kNOUS
Du 3 JUILLET au 26 AOUT 2013
anous.fr
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Page 1/3
Evénements Lè GOD
de Marseille-Provence 2013
Parcours Prenez la route
des vins dè Provence ! ^
Kids Des idées pour
pendant les vacanc
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3083496300509/XCB/ABA/2
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Eléments de recherche : ART ET VIN ou ART & VIN : manifestation culturelle mêlant art et oenologie, du 15/06 au 15/09/13 dans les châteaux et
domaines viticoles du Var (83), toutes citations
A NOUS MARSEILLE AIX EN PROVENCE HORS SERIE
09 JUIL/26 AOUT 13
Parution irrégulière
23 RUE DE CHATEAUDUN
75308 PARIS CEDEX 09 - 01 75 55 10 00
Surface approx. (cm²) : 1748
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oarcours
DESTINATION
BEAUX FLACONS
Moins connue que ses homologues, alsacienne, bourguignonne ou bordelaise, la route
des vins de Provence n'en reste pas moins la plus longue puisqu'elle sillonne la région
qui mène de Nice à la Camargue. Soit plus de 200 kilomètres d'itinéraire déclinés autour
d'une dizaine de thématiques.
Texte Olivier Martocq
3 400 vignerons et caves cooperatives
ouer le jeu et proposent des dégusta
ahsees et commentées des vins de
[es les recer sel ria plus de sens Les
purs du tourisme dans la region ont
3 circuits thématiques route bio
celle des vigneronnes randonnée speciale patn
morne et culture vignobles du littoral avec cours de
cuisine ou chais design vin et huiles d olives sont
les i lus fréquentes Maisilyenal endaulies
Pour s y retrouver le site internet de la Route des
vins de Provence propose conserls idees et outils
pratiques \ >ur élaborer soi même son itinéraire en
fonction de ses goûts disponibilités et moyens
Chaque domaine ou cave paitenaire est recense
Par ailleurs le moteur de roche]che offre a linter
nautc la possibilité d mtroduiic dcs arteres spccr
fiques comme les secteurs geograph ques les
appellations les activites I accessibilite des chais
ou des maisons la presence de tables d hôte
Ensuite il ne reste plus e u a choisir an nombie
de domaines qui vient compléter une feuille de
route pre remplie A vous de I impnmer ou mieux
de la télécharger sur le GPS et e est parti i Cet ete
les offices de tourisme concernes ont mis les petits
plats dans les giands au sens littéral du temis
avec un grand jeu dans les ca 'es participantes
Repas gastronomiques pour deux livics dc
recettes bouteilles de v ns sacMsotheimes bou
chons en verre Au total ce sont 80 GCO cadeaux
qur seront distribues aux visiteurs jusqu au 31 aout
par le Conseil Interprofessionnel des Vins le Pro
/ence Maîs avant de decouvrir certaines des
meilleures escaleb œnologiques ne I oubliez pas
I abus de leo jl est dangereux [K ur la sante
consommez avec modération
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3083496300509/XCB/ABA/2
Dans les vignes, c'est l'échappée belle Decouvrez des
La Provence e >mpte sur la Capitale europeenne
de la culture pour franchir le cap symbolique des
0O millions de toui isles en 2013 Les expositions
sont éclatées sur I ensemble du territoire 'Les visi
leurs sont donc invites a flâner pour se rendre d un
po nf a un autre Emprunter les routes qui sillon
nent les vignobles des vins de Provence e est la
garantie de decouvi lr les couleurs les senteurs les
I aysages les richesses d un patrimoine local
structure depuis I epoque romaine autour de la
vigne Le vin n est pas un produit comme un autie
11 est le fruit dune culture et dune histoire dont
cha< ue gneron est depositaire La plupart ont
décide de jouer le jeu Cet ete ils accoideront du
temps aux visiteurs verras a leur rencontre Les
caveaux proposeront des dégustations gratuites
et commentées 7 jours sur 7 des parcours pedes
tres sont organises a I inteiieui des domaines pour
comprendre ce qur « fait u un vin la nature du sol
la variete dcs ceps I assemblage En la matiere
chaque I culleur posse< e son savorr fa re et (tes
petits sed ets a partager Hotel tables et chambres
d hôte niais aussi gîtes ont ete particulièrement
sensibilises aux différents parcours mis en j lace
Vignobles & Decouvertes qui vise a promouvoir
le tourisme sur le thème du vin et de la vigne a
d ailleurs recompense le travail accomr li sur le
terrain pursque lei Pays dArx » fait desormars par
tie des 24 destinations fianvaises labellisees
Maisons des vins, un lieu d'excellence
II existe plusieurs sites pour decouvr r compren
dre et apprendre le vin La maison des Cotes de
Provence est le plus emblématique Celle ci dis
I ose f f une vinotheque exceptionnelle composee
de plus de 800 bouteilles en provenance des
vignobles qu elle représente maîs aussi d un res
taurant spécialise dans la gastron >mre rejronale
Accueil et conseils personnalises en six langues
initiation a la aegustation pai groupe ou en indi
/iduel autant de services tres professionnels a
I oppose du piège a touristes On y découvre
notamment que le rose n est pas seulement un
vm d apéritif i Les vignerons de Sainte Victoire
entendent de leur cote mettre en a/ant la specifi
crte de leur appellatron Lecnn se révèle somp
tueuxa/ec comme petit «plus i des visites orga
nisees dans les 29 domaines references
Pour les marcheurs, des sentiers de
randonnée
II en existe des centaines f elui des vignerons de
Puyloubier permet de decouvrir Sainte Victan e a
r red — treize kilometres pour les plus courageux cm |
poui les marcheurs du dimanche Parfaitement
balise il aide a se familiariser avec la géologie du site
le travail des vignerons au fil des saisons les cepages
utilises poui I élaboration des différents crus Le par
combi ast,e pai le domaine Capitaine Danjou lins
titut des invalides de la Legion Etrangère et I ora
torre Saint Roch
Eléments de recherche : ART ET VIN ou ART & VIN : manifestation culturelle mêlant art et oenologie, du 15/06 au 15/09/13 dans les châteaux et
domaines viticoles du Var (83), toutes citations
09 JUIL/26 AOUT 13
A NOUS MARSEILLE AIX EN PROVENCE HORS SERIE
Parution irrégulière
23 RUE DE CHATEAUDUN
75308 PARIS CEDEX 09 - 01 75 55 10 00
Surface approx. (cm²) : 1748
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style de ville
Au Chateau des Demoiselles la vue sur les vignes fait rever
Dl
La convivialité, a la facon des vignerons
Un chai, un artiste!
La I ste des domaines exposant cet ete des artistes
dans des caves élevées au iang de galeries epne
meres s annonce impressionnante Art et Vin jusqu a
la mi septembre fete sa I Se edition Parmi toutes
les propnetes concernées le Chateau des Demoi
selles s ouvre a Tom Henderson artiste anglais crea
teur de tableaux tridimensionnels en plex glas colore
et fait figure de précurseur Ce vignoble de 300 hec
tares avec sa bpstide datart de 1830 est tourne
depuis plusieuis annees vers I oenotounsme Loge
ment balade en quad VTT ou sur des sentiers
pédestres tout a ete conçu pour I accueil du public
sans tomber pour autant dans I < attrape gogo »
Un spot arty, pour une envie de culture
Le Chateau La Ceste n est plus seulement un
domaine vinicole renomme de 125 hectares Sa
réputation va désormais bien au delà Ne sel ait ce
d abord pour les deux batiments construits par les
architectes Jean Nouvel et Iso Sugimoto Le chais
Le Chateau La Ceste rassemble des créations dus plus grands
architectes
et designers du monde entier
ç
Plm f) Tim h num
conçu par le premier et surtout le restaurant ima
gine par le Japonais révolutionnent la campagne
aixoise Plus foi tencoie le parcours d art contem
poiain croc dans Ic parc ct les vignes cst dc par la
Lualitcdcoccu/icspi^sontocs un .ciitablomuooe
a old oui/crt Une tentant, d installation^ o y côtoient
sans poui autant se cannibahscr tant I espace cst
immenbe Caldei Louise Buuigeois Pi om. e et les
plus giando lionis du design du XXe oieele sul t
exposes La vigne nes! pas oubliée pour autant Les
vins dc la propriete se dégustent dano la cave
cylindre de ven e et d acier ou au restaurant beton
et verre poses sur I eau Deux cou j les architcctu
raies qui a elles seules v aient le deplacement Un
lieu magique incontournable i
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Impossible de citei tous les domaines qui propo
sent le gîte et le couvert il fauchait un bottin Cha
leau lEvesque ? Aix en Provence lepie^ente
néanmoins un condense de cette muvelle ten
dance La famille Escoffier a sa tete depuis qua
tre générations propose des animations cenolo
giques permettant de comprendre les différentes
etapes de la flgne au v n Ce qui vous attend '
Des animations gastronomiques B IO mets IO
adresses
- La Route des Vins
wwwi outedesvinsdepravence com
wwwvmsdeprovenœ com
Au Chateau
l'Evesque belles
bouteilles et bons
petits plats
forment un duo
it
- Vignobles & découvertes,
toutes les destinations labélisées sur
wwwvigiiDtiles nendezvouseiÊ anes tom
- Maison des Vins Gâtes de Provence,
Les Ai LS sm Ai gens Tel 04 94 99 00 2D
wwwmaison des vins fr
•nns » ou des cours de cuisine provençale Ou
encore des animations sensorielles comme cette
passionnante association entre la lavande et le
rose deux plantes cultivées localement Autre sm
gulante les visiteurs ne sont pas loges sur place
maîs a cote dans un hotel labeille
Le Coeur des Vignes, une cave coup
de cœur
La Maison
des vins abrita
une multitude
de flacons
d'exception
- Restaurant gastronomique
La Vigne à Table,
Installée dans le Marseille du quartier de Saint Vie
toi cette cave n est pas tout a fait comme les autres
Peut etre parce qu elle est tenue par une femme
Hella Bouaziz a une approche particulière de son
metier G est une passionnée qui arme faire decou
i ru des appellations et par dessus tout des pi oies
sionnels qui travaillent la vigne selon k tradition
D ou des soirees aperos ou dégustations Même si
elle en propose on ne vient pas chercher chez elle
des vins d assemblage ou de marque maîs des
elus inconnus parfois Jio Toutes les couleurs toutes
les regions sont piesentes même si I accent est mis
sur le terroir provençal Autre spécificité de la bou
tique les prix sont aboidables Et en prenant le temps
de pailer avec la patronne on peut demchei facile
ment dc bonnes bouteilles a moins de 6 €
Les Arcs sur Argens Tel 04 94 47 48 47
- Vinothèque de la Sainte-Victoire,
Trets Tel 04 42 BI 37 BD wwwvms sainte victoire com
- Sentier des vignerons de Puyloubier,
AOC Cotes de Provence Sainte Victoire
Tel D4 42 BB 32 21 wwwlescavescoopduB fr
- Château des Demoiselles,
AOC Cotes de Provence La Motte Tel 04 94 70 28 78
wwwdomamelesdemoiselles com
- Château La Costa,
Bella Bouaziz
une passionnée
a qui rendre
visite
a Marseille
ii
AOC Cotes de Provence Le Puy Sainte Reparade
Tel D4 42 BI 92 92 www chateau la ceste com
- Château l'Evesque,
AOC Coteaux d'Aix en Provence Aix en Provence
Tel 94 42 54 DO 00 wwwchateaulevestiue fr
- Le Coeur des Vignes,
57 rue i'Endoume Marseille 7e Tel 04 9152 85 47
Ferme dimanche apres midi et lundi matin
Eléments de recherche : ART ET VIN ou ART & VIN : manifestation culturelle mêlant art et oenologie, du 15/06 au 15/09/13 dans les châteaux et
domaines viticoles du Var (83), toutes citations