Untitled - Aquavit Restaurants

SELECTION BY THE GL ASS
SPARKLING & CHAMPAGNES
125mlBottle
NV
Hambledon ‘Classic Cuvée’, Brut . . . . . . . . . Hampshire, England . . . . .
10.50
58.00
NV
Ruinart ‘R’, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . Champagne, France . . . . .
14.00
76.00
NV
Billecart Salmon, Brut Rosé. . . . . . . . . . . . Champagne, France
. . . . . .
16.0080.00
WHITE
175mlBottle
2014 Famille Perrin ‘l'Oustalet’. . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . . .
6.50
28.00
2015 Gavi di Gavi, Roberto Sarotto ‘Bric Sassi’ . . . . . Piedmont, Italy . . . . . . .
8.00
36.00
2015 Chenin Blanc, Mullineux ‘Kloof Street’ . . . . . . Swartland, South Africa
. . . .
10.0042.00
2015 Riesling, Eva Fricke ‘Trocken’ . . . . . . . . . . . Rheingau, Germany . . . . .
11.50
2014 Chablis, Didier et Pascal Picq
‘Dessus La Carrière’. . . . . . . . . . . . . . . . Burgundy, France . . . . . .
12.5054.00
2015 Sancerre, Claude Riffault ‘Boucauds’ . . . . . . . Loire Valley,France. . . . . .
13.5056.00
2015 Santa Barbara, Qupé ‘Modern White Blend’. . . . California, USA . . . . . . .
16.00
65.00
2011 Meursault, Antoine Jobard ‘En la Barre’. . . . . . Burgundy, France . . . . . .
22.00
98.00
ROSÉ
175mlBottle
2015 Côtes de Provence, Château de Miraval. . . . . . Provence, France . . . . . .
12.50
RED
175mlBottle
2015 Famille Perrin ‘Ventoux Rouge’ . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . . .
6.50
28.00
2014 Sangiovese di Toscana, Podere Scopetone . . . . . Tuscany, Italy . . . . . . . .
8.00
36.00
2012 Médoc, Château Labadie, Cru Bourgeois . . . . . Bordeaux, France. . . . . . .
10.0042.00
2015 Pinot Noir, Crittenden Estate . . . . . . . . . . M. Peninsula, Australia. . . .
11.50
2010 Garnacha, Domaines Lupier ‘El Terroir’ . . . . . . Navarra, Spain. . . . . . . .
12.5054.00
2011 Malbec, Viña Koyle ‘Royale’. . . . . . . . . . . . Colchagua Valley, Chile
. . . .
13.5056.00
2014 Napa Valley, Frogs Leap ‘Zinfandel’ . . . . . . . . California, USA . . . . . . .
14.50
63.00
2012 Sarget de Gruaud-Larose, St. Julien. . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . .
16.00
65.00
2012 Gevrey Chambertin, D. Rossignol
Trapet ‘Vieilles Vignes’ . . . . . . . . . . . . . . Burgundy, France . . . . . .
19.00
85.00
Please note, all Champagnes and wines contain sulphur dioxide.
All wines by the glass are available at 125ml measure upon request and wine by bottle are served as 750ml unless stated.
All prices are inclusive of VAT at 20% but exclusive of an optional 12.5% service charge. Our vintages are subject to availability.
51.00
54.00
51.00
SWEET
70mlBottle
2015 Coteaux du Layon, Domaine des Forges ‘St Aubin’. . . Loire Valley, France . . .
5.50
2013 Muscat de Beaumes-de-Venise, D. de Durban
(375ml bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Longuedoc, France. . . .
6.0029.00
2012 Sauternes, Château Partarrieu . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . .
8.5078.00
2002 Barsac, Château Coutet
(375ml bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . .
12.00
2006 Tokaji, Oremus ‘Aszú 5 Puttonyos’
(500ml bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tokaji, Hungary . . . . .
13.50105.00
NV
21.50110.00
Ice Cider, Brännland Iscider ‘34˚BX’
(375ml bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sweden. . . . . . . . . .
FORTIFIED WINES
NV
39.00
105.00
70mlBottle
Quinta do Passadouro, Ruby Reserve Port . . . . . .
Douro, Portugal . . . .
7.00
10 Y.O Quinta de la Rosa, Tawny Port ‘Tonel 12’
(500ml bottle) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Douro, Portugal . . . .
9.0060.00
2008 Quinta de la Rosa, Colheita Port
(500ml bottle). . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Douro, Portugal. . . . .
12.0068.00
SHERRY/JEREZ WINES
54.00
70mlBottle
NV Puerto Fino, Lustau . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jerez, Spain . . . . . .
5.50
42.00
NV Manzanilla, Lustau ‘Papirusa’ . . . . . . . . . . . . . .
Sanlúcar, Spain. . . . .
5.5042.00
NV Manzanilla Pasada, Lustau . . . . . . . . . . . . . . .
Sanlúcar, Spain. . . . .
5.5042.00
NV La Bota de Amontillado 58, Bodegas Equipo Navazos. .
Sanlúcar, Spain. . . . .
12.00
NV Oloroso, Lustau ‘Don Nuno’ . . . . . . . . . . . . . .
Jerez, Spain . . . . . .
6.0045.00
NV East India, Lustau ‘Solera’ . . . . . . . . . . . . . . .
Jerez, Spain. . . . . . .
6.0055.00
NV Pedro Ximénez ‘San Emilio’. . . . . . . . . . . . . . .
Jerez, Spain. . . . . . .
7.0059.00
115.00
CHAMPAGNE & SPARKLING
“Remember gentlemen, it’s not just France we are fighting for, it’s Champagne!”
– Sir Winston Churchill
NV
Hambledon ‘Classic Cuvée’, Brut . . . . . . . . . . . . . .
Hampshire, England . . . .
58.00
NV
Ruinart ‘R’, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . . .
76.00
NV
Billecart-Salmon, Brut Réserve . . . . . . . . . . . . . . .
Mareuil-sur-Ay, France. . .
80.00
NV
Pol Roger, Brut Réserve. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Épernay, France . . . . . .
82.00
NV
Louis Roederer, Brut Premier . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . . .
84.00
NV
Jacquesson ‘Cuvée 739’, Extra-Brut. . . . . . . . . . . . .
Dizy, France . . . . . . . .
89.00
NV
Guy Larmandier, Blanc de Blancs, Grand Cru, Brut
. . . . . .
Vertus, France . . . . . . .
95.00
NV
Paul Bara, Grand Cru, Brut Réserve. . . . . . . . . . . . .
Bouzy, France . . . . . . .
96.00
NV
Billecart-Salmon, Brut Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . .
Mareuil-sur-Ay, France. . .
98.00
2008 Moët & Chandon ‘Vintage’, Brut . . . . . . . . . . . . . .
Épernay, France
. . . . . .
108.00
NV
Ruinart Rosé, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . . . 120.00
NV
Billecart-Salmon, Blanc de Blancs, Brut. . . . . . . . . . .
Mareuil-sur-Ay, France. . . 120.00
NV
Eric Rodez ‘Cuvée des Grands Vintage’, Brut . . . . . . . .
Ambonnay, France . . . .
145.00
2006 Moët & Chandon ‘Dom Pérignon’, Brut . . . . . . . . . . .
Épernay, France . . . . .
260.00
2004 Ruinart ‘Dom Ruinart’, Brut. . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . . . 270.00
NV
Krug ‘Grande Cuvée’, Brut . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . .
275.00
2003 Krug ‘Vintage’, Brut. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reims, France . . . . . .
575.00
2004 Moët & Chandon ‘Dom Pérignon Rosé’, Brut . . . . . . . .
Épernay, France . . . . .
600.00
1995 Moët & Chandon ‘Dom Pérignon P2’, Brut . . . . . . . . .
Épernay, France . . . . .
605.00
NV Jacques Selosse, Sous le Mont, Grand Cru, Extra Brut . . .
Mareuil-sur-Ay, France. .
695.00
HALVES (37.5CL)
CHAMPAGNE
NV
Ruinart, Blanc de Blancs, Brut
Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. . . . . . . . . . . . . . . Reims, France . . . . . . . . .
NV
Chardonnay, Pinot Noir & Meunier. . . . . . . . . . . . . . . Reims, France . . . . . . . . .
Ruinart Rosé, Brut
59.00
62.00
WHITE
2013 Chablis, Domaine Denis Race
Chardonnay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgundy, France . . . . . . .
24.00
2014 Chassagne Montrachet, Domaine Philippe Colin
Chardonnay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgundy, France . . . . . . .
55.00
2012 Weingut Schaefer Graacher Himmelreich Auscese #4
Riesling
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mosel, Germany. . . . . . . .
58.00
2013 Meursault, Domaine Coche-Bizouard ‘Les Chevalières’
Chardonnay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgundy, France . . . . . . .
60.00
RED
2012 Bourgueil, Domaine des Chesnaies ‘Prestige’
Cabernet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . .
23.00
2013 Santa Barbara, Qupé ‘Syrah’
Syrah
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . California, USA . . . . . . . .
38.00
2012 Uwe Schiefer ‘Szapary’
Blaufränkisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgenland, Austria . . . . . .
52.00
2012 Châteauneuf-du-Pape, Domaine
des Sénéchaux ‘Les Chevalières’
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Vaccarèse & Cinsault.. . . . . . . . Rhône Valley, France . . . . .
62.00
WHITE WINES
RIESLING
King of German vineyards, capable to age for decades, sharp and mineral to begin, balanced with a hint of fruitiness
2014 Selbach-Oster ‘Zeltinger Schloss’, Kabinett . . . . . . . . . .
Mosel, Germany . . . . .
46.00
2012 Domaine Rieffel ‘Vieilles Vignes’ . . . . . . . . . . . . . . .
Alsace, France . . . . . .
48.00
2015 Eva Fricke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rheingau, Germany . . .
51.00
2014 Frankland River ‘Isolation Ridge’ . . . . . . . . . . . . . . .
Western Australia . . . .
52.00
2013 Weingut Emmerich Knoll ‘Ried Pfaffenberg’, Kabinett. . . . .
Wachau, Austria . . . . .
64.00
2015 Weingut Willi Schaefer ‘Graacher Himmelreich’, Spätlese . . .
Mosel, Germany . . . . .
69.00
2011 Weingut Nikolaihof ‘Vom Stein’, Smaragd . . . . . . . . . . .
Wachau, Austria . . . . .
73.00
2012 Weingut Heymann-Lowenstein ‘Stolzenberg’ . . . . . . . . .
Rheingau, Germany. . . .
82.00
2014 Domaine Ostertag Riesling ‘Muenchberg’, Grand Cru . . . . .
Alsace, France . . . . . .
92.00
2007 Domaine Trimbach ‘Clos Ste Hune’ . . . . . . . . . . . . . .
Alsace, France . . . . .
365.00
GRÜNER VELTLINER
Grüner Veltliner's, shows his best at Wachau’s terraces. With age, often luscious, rich, spicy and weighty
2015 Weingut Josef Ehmoser Hohenberg . . . . . . . . . . . . . .
Wagram, Austria . . . . .
48.00
2013 F.X Pichler ‘Loibner Steinertal’, Smaragd. . . . . . . . . . .
Wachau, Austria . . . . .
69.00
2012 Weingut Prager ‘Zwerithaler’, Smaragd . . . . . . . . . . . .
Wachau, Austria . . . . .
87.00
CHENIN BL ANC
Known as Pineau in his hometown, the Loire Valley. Flavour and aromas include apple, quince and grass
2014 Vouvray, Vincent Carême ‘Spring’. . . . . . . . . . . . . .
Loire Valley, France . . . .
41.00
2015 Mullineux ‘Kloof Street’ . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Swartland, South Africa . .
42.00
SAUVIGNON BL ANC
Sauvignon Blanc originates from the Bordeaux region of France. Often associated to dry, aromatic and extremely distinctive
wines around the world
2015 Domaine Montmarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . . . . .
27.00
2014 Pouilly-Fumé, Domaine Landrat-Guyollot
‘La Rambarde’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . . .
49.00
2015 Wairau Valley, Dog Point . . . . . . . . . . . . . . . . Marlborough, New Zealand. . . .
52.00
2015 Frogs Leap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Napa Valley, USA
. . . . . . . . .
55.00
2015 Sancerre, Claude Riffault ‘Boucauds’ . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . . .
56.00
2015 Sancerre, Domaine François Cotat,
Les Monts Damnés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . . . .
89.00
CHARDONNAY AROUND THE WORLD
The most famous vine variety of all, could be found from the lean, crisply mineral wines of Chablis, France, to New World
wines with oak, and tropical fruit flavours
2015 Pulenta Estate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mendoza, Argentina . . . . . . .
39.00
2014 Neudorf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nelson, New Zealand. . . . . . .
60.00
2014 Santa Barbara, Au Bon Climat ‘Wild Boy’ . . . . . . . . California, USA . . . . . . . . .
63.00
2015 Crittenden ‘Zumma’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . M. Peninsula, Australia. . . . . .
63.00
2013 Russian River Valley, Ramey Wine Cellars. . . . . . . . Sonoma Coast, USA . . . . . . .
99.00
2011 Penfolds ‘Yattarna’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . South Australia . . . . . . . .
250.00
BURGUNDY CHARDONNAY, FROM NORTH TO SOUTH
The Côte d'Or is home to some of the greatest names of Burgundy wine, Burgundy is in some ways the most terroir-oriented
region in France, where place can be a flavour
AUXERROIS
2014 Chablis, Didier et Pascal Picq ‘Dessus la Carrière’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
54.00
2014 Chablis 1er Cru, Domaine Jean Claude Bessin ‘Montmains’ . . . . . . . . . . . . . . . .
62.00
2014 Chablis 1er Cru, Domaine Vocoret ‘Butteaux’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
75.00
CÔTE DE NUITS
2013 Hautes-Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2011 Vougeot 1er Cru, Domaine de la Vougereaie ‘Clos Blanc de Vougeot’ . . . . . . . . . .
63.00
190.00
CÔTE DE BEAUNE
2015 Bourgogne Blanc, Henri Prudhon & Fils. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40.00
2011 Meursault, Antoine Jobard ‘En la Barre’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
98.00
2013 Meursault, Domaine Patrick Javillier ‘Les Tillets’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
105.00
2014 Puligny-Montrachet, Jacques Carillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
142.00
2013 Puligny-Montrachet 1er Cru, Domaine Martelet de Cherisey
‘Hameau de Blagny’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
103.00
2012 Puligny-Montrachet 1er Cru, Benjamin Leroux ‘Champ Gain’ . . . . . . . . . . . . . . . 165.00
2010 Puligny-Montrachet 1er Cru, Château de Puligny- Montrachet
‘Les Chalumeaux’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165.00
2000 Puligny-Montrachet Grand Cru, Domaine Louis Carillon
‘Bienvenues-Bâtard-Montrachet’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
650.00
2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru, Domaine Philippe Colin ‘Chenevottes’ . . . . . . . . .
104.00
2013 Chassagne-Montrachet 1er Cru, Domaine Jean-Noël Gagnard
‘La Boudriotte’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135.00
2014 St Aubin, Henri Prudhon & Fils ‘Le Ban’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
61.00
2013 St Aubin 1er Cru, Jean Claude Bachelet ‘les Champlots’. . . . . . . . . . . . . . . . . .
61.00
CÔTE CHALONNAISE
2014 Montagny 1er cru, jean-marc boillot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
59.00
MÂCONNAIS
2014 Mâcon-Milly-Lamartine, Heritiers des Comtes Lafon . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
55.00
2015 Pouilly-Fuissé, Domaine de la Soufrandise ‘Vieilles Vignes’ . . . . . . . . . . . . . . . .
54.00
REGIONAL VARIETIES
Purity, clean lines, proclaim the expression of the grapes
2015 Muscadet de Sèvre et Maine ‘Sur lie’, D. de la Moriniere
Melon de Bourgogne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . .
32.00
2015 Picpoul de Pinet, Domaine Felines Jourdan
Picpoul. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . . .
33.00
2015 Gavi di Gavi, Roberto Sarotto ‘Bric Sassi’
Cortese. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy . . . . . . .
36.00
2015 Rías Baixas, Benito Santos ‘Igrexario de Saiar’
Albariño . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Galícia, Spain . . . . . . . .
40.00
2015 Roero Arneis, Azienda Agricola Cornarea
Arneis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy . . . . . . .
46.00
2014 Coddington Vineyard ‘Bacchus’
Bacchus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hampshire, England . . . . . 48.00
2006 Lopez de Heredia ‘Vina Gravonia’ Crianza
Viura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rioja, Spain . . . . . . . . .
49.00
2014 Oremus ‘Mandolas’
Furmint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tokaji, Hungary . . . . . . .
50.00
2013 Domaine Rieffel ‘Gesetz’
Gewürztraminer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alsace, France. . . . . . . .
51.00
2015 Lis Neris ‘Pinot Grigio’
Pinot Grigio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Friuli,Italy. . . . . . . . . .
51.00
2013 Santa Barbara, Qupé ‘Marsanne’
Marsanne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . California, USA . . . . . . .
59.00
2011 St Joseph, Domaine Cuilleron ‘Lombard’
Marsanne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . . .
60.00
2012 Hatzidakis Winery ‘Nikteri’
Assyrtiko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Santorini, Greece . . . . . .
61.00
2009 Tyrrell's ‘Belford Vineyard’
Sémillon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hunter Valley, Australia . . .
65.00
2012 Condrieu, D. Georges Vernay ‘les Terrasses de l'Empire’
Viognier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . .
140.00
WHITE WINE BLEND
Like an orchestra, the whole is greater than the sums of its parts
2014 Famille Perrin ‘L'Oustalet’
Marsanne & Viognier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France. . . . .
28.00
2014 Quinta de la Rosa ‘Dourosa Branco’
Codega do Larinho, Rabigato, Viosinho & Gouveio . . . . . . . . . Douro, Portugal . . . . . . .
39.00
2015 Ribeiro, Pazo Tizón ‘Extramundi’
Treixadura, Albariño & Loureiro
. . . . . . . . . . . . . . . . . . Galícia, Spain
. . . . . . . . .
45.00
2015 Vin de Pays des Côtes Catalanes,
D. Gauby ‘Les Calcinaires’
Muscat, Macabeo & Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . Roussillon, France. . . . . .
45.00
2013 Clos de Lunes ‘Lune d'Argent’
Sémillon & Sauvignon Blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . .
50.00
2013 Costers del Segre, Castell d'Encús ‘Taleia’
Sauvignon Blanc & Sémillon. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Catalonia, Spain. . . . . . .
61.00
2015 Crittenden Estate ‘Oggi’
Friulano, Savagnin & Arneis . . . . . . . . . . . . . . . . . . M. Peninsula, Australia. . . .
62.00
2015 Santa Barbara, Qupé ‘Modern White Blend’
Viognier, Chardonnay & Marsanne . . . . . . . . . . . . . . . . California, USA . . . . . . .
65.00
2013 Cérvoles Celler ‘Cérvoles Blanc’
Chardonnay & Macabeo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Catalonia, Spain. . . . . . .
65.00
2013 Châteauneuf-du-Pape, Domaine St Préfert
Clairette, Grenache Blanc & Bourboulenc . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . . .
90.00
2013 Langhe Bianco, Roagna ‘Solea’
Chardonnay & Nebbiolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy . . . . . . .
96.00
2012 Bodegas Contador ‘Que Bonito Cacareaba’
Garnacha Blanca, Malvasía & Viura . . . . . . . . . . . . . . . Rioja, Spain . . . . . . . .
100.00
2012 Château Pape Clément, Pessac-Léognan,
Sémillon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris & Muscadelle. . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . 315.00
ROSÉ WINES
Wines for long summer days and sultry winter nights
2015 Côtes de Provence, Domaine du Grand Cros . . . . . . . . Provence, France. . . . . . .
35.00
2015 Côtes de Provence, Château de Miraval. . . . . . . . . . . Provence, France . . . . . .
54.00
RED WINES
SYRAH/SHIRAZ
Syrah trace his roots to the Rhône Valley in France, producing dark, inky, aromatic reds with a black-pepper scent
2014 Crozes-Hermitage, D. des Remizieres
‘Cuvée Particuliere’. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . .
49.00
2013 Elderton . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Barossa Valley, Australia. . . . .
52.00
2014 Côtes-du-Rhône, Eric Texier
‘St Julien en St Alban’. . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . .
54.00
2012St Joseph, Domaine des Lises, Maxime Graillot . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . .
57.00
2014 Crozes-Hermitage, Domaine Marc Sorrel . . . . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . .
65.00
2014 Mullineux. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Swartland, South Africa. . . . .
69.00
2007 Russian River, Joseph Swan ‘Trenton
Estate Vineyard’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sonoma Coast, USA . . . . . .
69.00
2013 Cornas, Domaine Vincent Paris ‘Granit 30’
Rhône Valley, France . . . . . .
75.00
. . . . . .
2012 Côte-Rôtie, D. Mathilde et Yves
Gangloff ‘La Barbarine’. . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . . 135.00
1985 Côte-Rôtie, Paul Jaboulet Aîné ‘Les Jumelles’ . . . . .
Rhône Valley, France . . . . . . 155.00
2007 Côte-Rôtie, Domaine Jean Michel
Gerin ‘La Landonne’. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rhône Valley, France . . . . .
205.00
2011 Hermitage, Domaine Jean-Louis Chave
Rhône Valley, France . . . . .
295.00
. . . . . . . .
BURGUNDY PINOT NOIR, FROM NORTH TO SOUTH
Climate, soil, aspect, winemakers, vintage, tradition, history and present, all matters
CÔTE DE NUITS
2013 Bourgogne Rouge, Domaine Digioia-Royer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
49.00
2013 Hautes-Côte de Nuits, Domaine Thibault Liger-Belair ‘Clos du Prieuré’ . . . . . . . . . .
75.00
2012 Marsannay, Domaine Méo-Camuzet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
65.00
2012 Morey-Saint-Denis, Domaine Dujac. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125.00
2012 Gevrey-Chambertin, Domaine Rossignol Trapet V.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85.00
2011 Gevrey-Chambertin, Domaine Denis Mortet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
120.00
2011 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Domaine Dujac ‘Les Combottes’ . . . . . . . . . . . . .
360.00
2010 Gevrey-Chambertin 1er Cru, Domaine Armand Rousseau ‘Clos St-Jacques’ . . . . . . .
960.00
2011 Gevrey-Chambertin Grand Cru, D. Denis Bachelet ‘Charmes-Chambertin’ V.V . . . . .
495.00
2010 Gevrey-Chambertin Grand Cru, Domaine Armand Rousseau ‘Chambertin’. . . . . . .
2,400.00
2011 Chambolle-Musigny 1er Cru, Domaine M&P Rion ‘Les Cras’ . . . . . . . . . . . . . .
2005 Chambolle-Musigny Grand Cru, Domaine Mugnier ‘le Musigny’ . . . . . . . . . . . .
105.00
3,500.00
2001 Echézeaux Grand Cru, Domaine Emmanuel Rouget. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 675.00
2013 Vosne-Romanée, Domaine A.-F. Gros ‘Clos de la Fontaine’ monopole . . . . . . . . . .
2005 Vosne-Romanée 1er Cru, Domaine Méo-Camuzet ‘Cros Parantoux’ . . . . . . . . . .
120.00
3,400.00
2013 Nuits-St-Georges, Domaine Chauvenet ‘Les Lavieres’. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2013 Nuits-St-Georges 1er Cru, Jacques-Frédéric Mugnier ‘Clos de la Maréchale’. . . . . . .
72.00
145.00
CÔTE DE BEAUNE
2012 Hautes-Côtes de Beaune. Domaine Naudin-Ferrand ‘Orchis’ . . . . . . . . . . . . . . .
68.00
2009 Aloxe-Corton 1er Cru, Domaine Follin Arbelet ‘Les Vercots’. . . . . . . . . . . . . . . .
84.00
2011 Corton Grand Cru, Domaine de Croix ‘La Vigne Au Saint’. . . . . . . . . . . . . . . .
145.00
2014 Chorey-lès-Beaune, Domaine Guyon ‘Les Bons Ores’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
75.00
2013 Beaune 1er cru, Domaine Sebastien Magnien ‘les Aigrots’ . . . . . . . . . . . . . . . . .
69.00
2009 Beaune 1er Cru, Domaine Lafarge ‘Les Aigrots’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125.00
2012 Volnay 1er Cru, Hospices de Beaune Cuvée Jehan de Massol . . . . . . . . . . . . . . . 155.00
2011 Volnay 1er Cru, Domaine de Montille ‘Les Taillepieds’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156.00
2009 Volnay 1er Cru, Domaine des Comtes Lafon ‘Les Champans’. . . . . . . . . . . . . . . . 162.00
2013 Auxey-Duresses, Domaine du Comte Armand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
85.00
2010 Santenay 1er Cru, David Moreau ‘Clos des Mouches’ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
75.00
BEAUJOL AIS
2014 Beaujolais Villages, J.M Burgaud ‘Les Vignes de Thulon’ . . . .
Beaujolais, France. . . . .
36.00
2014 Morgon, D. Louis Claude Desvignes ‘Voûte St Vincent’ . . . .
Beaujolais, France. . . . .
43.00
PINOT NOIR AROUND THE WORLD
It is considered to produce some of the finest wines in the world. Pinot Noir, as it matures, develops into truffle, leather and
game undertones, silky textures and soft tannins
2015 Crittenden ‘Peninsula’. . . . . . . . . . . . . . .
M. Peninsula, Australia. . . . . . . .
51.00
2013 Thomson Explorer. . . . . . . . . . . . . . . . .
Central Otago, New Zealand . . . . .
54.00
2013 Willamette Valley, Domaine Drouhin
. . . . . . . .
Oregon, USA. . . . . . . . . . . . .
68.00
2012 Santa Barbara, Au Bon Climat ‘La Bauge’ . . . . .
California, USA . . . . . . . . . . .
76.00
2013 Occidental . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sonoma Coast, USA . . . . . . . . . 128.00
BORDEAUX BLEND
Bordeaux is the most famous and prestigious blend, his formula works around the entire world
2012 Château Labadie, Médoc, Cru Bourgeois. . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . . .
42.00
2012 Anthonij Rupert Wines ‘Optima’. . . . . . . . . . . . . Stellenbosch, S. Africa. . . . . .
52.00
2012 Sarget de Gruaud-Larose, St Julien,
2ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . . .
65.00
2004 Château Grand-Pey-Lescours , Saint-Emilion,
Grand Cru. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . . .
67.00
2008 Château Chasse-Spleen, Moulis-en-Médoc . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
105.00
2004 Château Haut-Bages-Libèral, 5ème
Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . . .
115.00
2001 Château La Lagune, Haut-Médoc,
3ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . . . 128.00
2007 Château Grand-Puy-Lacoste, Pauillac,
5ème G. Cru Classé’. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . .
130.00
2004 Château Giscours, Margaux,
3ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . . . 133.00
1998 Clos du Marquis, St Julien. . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . . . 135.00
1999 Château Lagrange, St Julien,
3ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . . . 138.00
2012 Antinori ‘Guado al Tasso’ . . . . . . . . . . . . . . . . Tuscany, Italy . . . . . . . . . . 165.00
2011 Sta. Cruz Mountains Ridge Vineyards ‘
Monte Bello’
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Califonia, USA. . . . . . . . . . 215.00
2011 Almaviva
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Maipo Valley, Chile. . . . . . .
220.00
2008 Château Beychevelle, St Julien,
4ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
235.00
1996 Château Calon-Ségur, St Estèphe,
3ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . . .
255.00
2008 Château Lynch-Bages, Pauillac,
5ème G. Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
265.00
1989 Château Lafon-Rochet, St Estèphe,
4ème Grand Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
265.00
2009 Château La Conseillante, Pomerol. . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
385.00
2003 Château Cos d'Estournel, St Estèphe,
2ème G. Cru Classé. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
435.00
1988 Château Léoville-Las Cases, St.-Julien,
2ème G. Cru Classé . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . . .
455.00
2003 Château Lafite Rothschild, Pauillac,
1er Grand Cru Classé . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . .
1,650.00
1986 Château Mouton Rothschild, Pauillac,
1er Grand Cru Classé . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France. . . . . . .
2,300.00
1990 Château Margaux, Margaux, 1er Grand
Cru Classé
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bordeaux, France . . . . . .
2,350.00
REGIONAL VARIETIES
Purity, clean lines, proclaim the expression of the grapes
2015 Carignan, Pietas V.V
Carignan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . . .
27.00
2014 Sangiovese di Toscana, Scopetone
Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tuscany, Italy . . . . . . . .
36.00
2012 Bourgueil, Domaine Lame-Delisle ‘Prestige'
Cabernet Franc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Loire Valley, France . . . . .
37.00
2015 Pulenta Estate ‘La Flor’
Malbec . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mendoza, Argentina . . . . .
38.00
2015 Cillar de Silos ‘Joven de Silos’
Tempromillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ribera del Duero, Spain . . .
41.00
2012 Vina Koyle ‘Gran Reserva’
Carménère . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Colchagua Valley, Chile . . .
42.00
2013 Vallana, Spanna del Piemonte ‘Montalbano’
Nebbiolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy
. . . . . . . .
48.00
2015 Uwe Schiefer
Blaufränkisch. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Burgenland, Austria . . . . .
46.00
2013 Domaine Saint-Germain ‘Pied de Barme’
Mondeuse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Savoie, France. . . . . . . .
48.00
2010 Domaine Lupier "El Terroir"
Garnacha. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Navarra, Spain. . . . . . . .
54.00
2011 Viña Koyle ‘Royale’
Malbec. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Colchagua Valley, Chile . . .
56.00
2009 Finca Allende
Tempranillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rioja, Spain . . . . . . . . .
59.00
2014 Napa Valley, Frogs Leap
Zinfandel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . California, USA . . . . . . .
63.00
2011 Bodegas los Frailes 1771 ‘Old Vine Monastrell’
Monastrell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Valencia, Spain. . . . . . . .
65.00
2011 Barolo, Giovanni Rosso ‘Serralunga’
Nebbiolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy
. . . . . . . .
85.00
2011 Toro, Bodegas y Viñedos Pintia
Tinta del Toro/Tempranillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Castilla y León, Spain . . . .
99.00
2011 Brunello di Montalcino ‘Lisini’
Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tuscany, Italy . . . . . . .
102.00
2011 Barolo, Giuseppe Mascarello ‘Santo Stefano di Perno’
Nebbiolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy . . . . . .
145.00
1996 Brunello di Montalcino, Diego Molinari ‘Cerbaiona’
Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tuscany, Italy
. . . . . . . .
460.00
2005 Barbaresco, Roagna ‘Crichet Paje’
Nebbiolo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Piedmont, Italy . . . . . . . 515.00
RED WINE BLENDS
When the whole is greater than the sums of its parts
2015 Famille Perrin ‘Ventoux Rouge’
Carignan, Cinsault, Grenache & Syrah . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France. . . .
28.00
2015 Corbières, Château Fontareche ‘Vieilles Vignes’
Mourvèdre, Syrah, Grenache & Carignan . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . .
32.00
2013 Quinta De La Rosa ‘Dourosa Tinto’
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Barroca & Tinta Roriz. . . . . Douro, Portugal . . . . . .
38.00
2012 Bodega Mustiguillo, Pago El Terrerazo ‘Mestizaje’
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot & Shiraz . . . . . . . . . . Murcia, Spain . . . . . . .
42.00
2014 Mullineux ‘Kloof Street’
Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan & Grenache . . . . . . . . . . Swartland, South Africa
. . .
46.00
2015 Priorat, Álvaro Palacios ‘Camins del Priorat’
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot . . . . . . . Catalonia, Spain . . . . . .
50.00
2014 Terrasses du Larzac, J.P Granier ‘Les Vignes Oubliées’
Grenache, Syrah & Carignan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . .
51.00
2013 Massaya ‘Le Colombier’
Cinsault, Grenache, Syrah & Tempranillo. . . . . . . . . . . . . . . Bekaa Valley, Lebanon . . .
52.00
2014 Gigondas, Domaine La Bastide Saint Vincent
Grenache, Mourvèdre, & Syrah. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France. . . .
52.00
2012 Coteaux-du-Languedoc, Mas Jullien ‘Les Etats D'ame
Grenache & Carignan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Languedoc, France. . . . .
53.00
2014 Elqui Valley, Viñedos de Alcohuaz ‘Grus De Alcohuaz’
Syrah, Grenache, Malbec & Petite Sirah. . . . . . . . . . . . . . . Coquimbo Valley, Chile . .
53.00
2013 Chianti, Monte Bernardi, ‘Riserva’
Sangiovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tuscany, Italy
. . . . . . . .
55.00
2012 Lirac, Domaine de la Mordorée ‘La Reine des Bois’
Grenache, Mourvèdre, & Syrah. . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . .
55.00
2012 Gigondas, Domaine Santa Duc ‘Aux Lieux-Dits’
Grenache, Syrah, Mourvèdre & Cinsault. . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France. . . .
56.00
2011 Vin de Pays des Côtes Catalanes ‘Le Soula’
Carignan, Grenache Noir & Syrah
. . . . . . . . . . . . . . . . . . Roussillon, France . . . . .
63.00
2008 Remelluri, Reserva
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura & Malvasia. . . . . . . . . . Rioja, Spain . . . . . . . .
68.00
2010 Rasteau, Domaine la Soumade ‘Cuvée Confiance’
Grenache, , Syrah & Mourvèdre . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . .
69.00
2004 Lopez de Heredia ‘Viña Tondonia’ Reserva
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo & Graciano . . . . . . . . . . . . . Rioja, Spain
. . . . . . . . .
72.00
2012 Valpolicella Superiore, Marion
Corvina Grossa, Rondinella, Corvina Gentile, Croatina, & Others . . . . Veneto, Italy. . . . . . . .
75.00
2013 Alexander Valley, Ridge ‘Geyserville’
Zinfandel, Carignan, Petite Sirah & Mataro . . . . . . . . . . . . . California, USA . . . . . .
76.00
RED WINE BLENDS CONTINUED
2013 Vin de Pays des Alpilles, Domaine de Trévallon
Cabernet Sauvignon & Syrah . . . . . . . . . . . . . . . . . . Provence, France
. . . . . . .
118.00
2004 Costers del Siurana, Clos de l'Obac
Grenache, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot & Cariñena . . . . . . Catalonia, Spain. . . . . .
225.00
2012 Châteauneuf-du-Pape, D. du Vieux Télégraphe ‘La Crau’
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette . . . . . . . . . . Rhône Valley, France . . .
295.00
2009 Penfolds ‘Grange’ Shiraz & Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . Western Australia . . . . .
680.00
SWEETS
PORT
NV
Quinta do Passadouro ‘Ruby Reserve Port’
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cão & Tinta Amarela
. . . .
Douro, Portugal . .
54.00
10Y.O Quinta de la Rosa ‘Tonel 12’ Tawny Port (500ml)
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca & Tinta Roriz . . . . . . . .
Douro, Portugal . .
60.00
2008 Quinta de la Rosa, Colheita Port (500ml)
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão & Tinta Roriz . . . . . . . . . . .
Douro, Portugal . .
68.00
2000 Taylor ‘Fladgate’ Vintage Port
Touriga Nacional, Touriga Franca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Douro, Portugal . 190.00
SWEET & FORTIFIED
2013 Muscat de Beaumes-de-Venise, Domaine de Durban (375ml)
Muscat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Languedoc, France . 29.00
2015 Coteaux-du-Layon, Domaine des Forges ‘St Aubin’
Chenin Blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Loire Valley, France. 39.00
2011 Telmo Rodriguez ‘Mr White’ (500ml) Moscatel. . . . . . . . . . . .
Malaga, Spain. . . .
55.00
Riesling
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mosel, Germany . .
55.00
2012 Sauternes, Château Partarrieu
Sémillon, Sauvignon Blanc & Muscadelle . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bordeaux, France. .
78.00
NV
Madeira, Portugal . .
78.00
2012 Willi Schaefer Graacher Himmelreich #4 Auslese (375ml)
Barbeito 10 Year Old ‘Sercial Reserve’ Sercial . . . . . . . . . . . .
2002 Barsac, Château Coutet Sémillon, Sauvignon Blanc & Muscadelle . . . . .
Bordeaux, France . 105.00
2006 Oremus, Tokaji Aszú 5 Puttonyos (500ml)
Furmint, Hárslevelü & Muscat Lunel
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tokaj, Hungary . .
105.00
NV
Sweden. . . . . . .
110.00
Ice Cider, Brännland Iscider ‘34˚BX’ (375ml)
Antonokva, Wealthy, Belle de Boskoop, Cortland & Mutsu . . . . . . . . . .
1987 Marsala Superiore, Marco De Bartoli ‘Riserva’ Grillo. . . . . . . . .
Sicily, Italy . . . . . 135.00
1976 Sauternes, Château Suduiraut Sémillon & Sauvignon Blanc . . . . . . .
Bordeaux, France . 225.00
2009 Durnstein, F.X Pichler Kellerberg ‘Tba’ (375ml) Riesling. . . . . . .
Wachau, Austria . 245.00
1989 Vouvray Moelleux, Domaine Huet ‘Cuvée Constance’ (375ml)
Chenin Blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Loire Valley, France . 360.00
2007 Château d’ Yquem, Sauternes (375ml)
Sémillon & Sauvignon Blanc. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bordeaux, France . 540.00
MAGNUM
CHAMPAGNES
NV
Billecart-Salmon, Brut Réserve . . . . . . . . . . . . . . .
Champagne, France. . . . . 165.00
NV
Billecart-Salmon, Brut Rosé. . . . . . . . . . . . . . . . .
Champagne, France. . . .
228.00
WHITE
2015 Sancerre, Claude Riffault ‘Chasseignes’
Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Loire Valley, France. . . . . 125.00
2014 Domaine André Ostertag ‘Muenchberg’ Grand Cru
Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Alsace, France . . . . . . . 155.00
2011 Vougeot 1er Cru, D. de la Vougeraie ‘Clos de Vougeot’
Chardonnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Burgundy, France. . . . .
310.00
2004 Lopez de Heredia ‘Viña Tondonia’ Reserva
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo & Graciano . . . . . . . . . . .
Rioja, Spain. . . . . . . .
160.00
2010 St-Estèphe, Château Tronquoy-Lalande
Merlot, Cabernet Sauvignon & Petit Verdot . . . . . . . . . . . .
Bordeaux, France . . . . . 205.00
2009 Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel
Mourvèdre mainly plus 12 other grape varieties . . . . . . . . . .
Rhône Valley, France. . .
RED
595.00