Salade d`endives fraîches à la viande hachée
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Salade d`endives fraîches à la viande hachée
Salade d'endives fraîches à la viande hachée Ingrédients (2 personnes) ● 2 boulettes de viande hachée (voir dîner jour 1) ● 4 endives fraîches ● 1 pomme ● 1 orange ● ● ● Préparation Lavez l'endive, et coupez-la en petits morceaux. Pelez la pomme et l'orange et coupez également en morceaux. Mélangez les ingrédients ensemble mais gardez quelques morceaux d'orange que vous utiliserez sur la salade comme dressing. Répartissez entre deux assiettes et servez avec la boulette de viande de la veille. Attention: Cette recette contient le fruit autorisé pour la journée.