barman saisonnier h/f
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barman saisonnier h/f
BARMAN SAISONNIER H/F er DATE D’ENTRÉE : 1 mai au 30 septembre 2016 TYPE DE CONTRAT : CDD, plein temps MISSIONS PRINCIPALES Vous serez en charge d’assister le chef de bar, et délivrer à la clientèle un service de bar haut de gamme TÂCHES PRINCIPALES Assurer les mises en place du bar Effectuer le service et assurer le suivi des tables Gérer le bar en l’absence du chef de bar Veiller à la propreté du bar, des offices et à l’entretien du matériel Effectuer la facturation sur Micros et faire les encaissements Aide ponctuelle au restaurant COMPÉTENCES TECHNIQUES Excellentes connaissances vinicoles, des alcools et cocktails Maîtrise des techniques de service d’un établissement de luxe 5* Français et Anglais courant, allemand un atout QUALITÉS REQUISES Polyvalent(e), sens de l’accueil, du service client et du détail, dynamique, capacité à gérer son stress, esprit d’équipe, soigneux(se), ouvert(e) d’esprit FORMATION CFC Spécialiste en Restauration BEP/CAP/BTS/BAC PRO hôtellerie-restauration Mention complémentaire barman de préférence EXPÉRIENCE Minimum 1 à 2 ans sur une fonction similaire, dans un établissement de même standing Grand Hôtel Du Lac Rue d’Italie 1 1800 Vevey, Suisse Internet : www.ghdl.ch Contact : Guillaume Douane, Responsable Restauration Tél : +41(0) 21 925 06 04 Email : [email protected]