Coulis de framboise gélifié

CFA
Chambre de métiers
12-14 Boulevard St Roch
84000 Avignon
04.90.80.65.70
http://cfa84patis.free.fr
Coulis de framboise gélifié
Ingrédients
Purée de framboise 300g
Sucre 60g
Gélatine 2 feuilles
Recettes pour environ 12 verrines
Méthode
Mélanger la purée de fruit tempérée avec le
sucre, ajouter la gélatine fondue dans un four
à micro-ondes, couler aussitôt

Documents pareils