Comparatif fours vapeur et combi vapeur - V

Comparatif fours vapeur et combi vapeur
Hauteur
en cm
Volume de l’espace de cuisson
en litres
Fonctions exclusives
Electronic Steam System
Surface lisse de l’espace de cuisson
Climate Control System
Sonde de température
120 recettes intégrées
Modes de cuisson
Vapeur 30 –100 °C
Régénérer avec air chaud + vapeur (vapeur uniquementent)
Cuisiner pro
Air chaud jusqu’à 230 °
Air chaud + vapeur
Air chaud humide/à l’étouffée
Cuisson douce
Régénération automatique
Corps de chauffe supérieur/inférieur jusqu’à 230 °C
PizzaPlus
Gril avec surface utile de 1100 cm²
Fonction chauffe-plats
GourmetVapeur
CuissonMatic avec Climate Control System
Affichage/emploi
Horloge et minuterie
Programmateur durée et fin de cuisson
Régulation de température électronique
Commande électronique intégrale
Eclairage contrôlable séparément
Température conseillée (automatique)
Digital residual heat display
Affichage en texte clair
Entretien
Détartrage guidé
Espace de cuisson DualEmail
Espace de cuisson en acier inox
ChromeClass avec TouchClean
Réduction de vapeur
Ecologie
Procédé économique automatique stand-by (0 Watt)
Classe d’efficacité énergétique A
Eléments fournis
Bac de cuisson perforé
Plaque en acier inox avec TouchClean
Livre de recettes
Grille
Support coulissant (disponible comme accessoire)
Plaque de cuisson
Caractéristiques techniques
Valeur nominale max./valeur de raccordement totale en kW
Raccordement électrique
en V
Ampérage
en A
34
Combair-Steam S
Combair-Steam N
Combi-Steam XSL
Combi-Steam XSL F
Raccord fixe d’eau
Combi-Steam SL
Steam S
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40 –100 °C
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10