autres fromages de qualité

Fromagers
Saint-Nectaire
A.O.P. fermier au lait cru
Pouligny Saint Pierre
A.O.P. fermier au lait cru
Neufchâtel
A.O.P. fermier au lait cru
Camembert de Normandie
A.O.P. fermier au lait cru moulé à la louche
Fromagers
Camembert de Normandie
appellation d’origine protégée
fermier au lait cru
moulé à la louche
DE LA NO
PPELLATI
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D'ORIGINE
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CERTIFIÉ PAR FR-BIO-01 AGRICULTURE
AGRICULTURE FRANCE BIOLOGIQUE
20 % de M. G. sur produit fini
45 % de M. G. sur extrait sec
En Basse-Normandie, dans le petit village de Champsecret, la famille Mercier, qui succède à deux générations
d’éleveurs sur la ferme familiale de la Novère, produit ce Camembert de Normandie d’Exception, le seul qui
bénéficie de l’Appellation d’Origine Protégée, fermier et issu de l’agriculture biologique. Le lait cru dont
il est issu, est produit par un cheptel de 90 vaches de race Normande, qui profitent de la meilleure
alimentation : elles pâturent au cœur du terroir normand. En hiver, elles sont nourries
exclusivement avec le fourrage produit sur place. Moulé dans la plus pure tradition : à la
louche, en 5 passages, ce Camembert de Normandie est affiné en cave pendant
minimum 4 semaines. Son parfum d’herbe fraîche et de foin, qui se fait
plus ferreux au printemps, vous accompagnera doucement vers
la découverte de sa saveur fruitée prononcée et de ses
arômes laitiers.
AGE FER
M
CRU •
• FRO
PPELLATI
D'ORIGIN
E
• FRO
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M
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• Une signature
• Une photographie du produit
• Quatre symboles : A.O.P., BIO, FERMIER ET LAIT CRU
• L’histoire du producteur et du fromage
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M
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Les signes distinctifs de la gamme d’Exception LAIT PLAISIRS
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« LAIT PLAISIRS Fromagers » affirme sa volonté de développer
des produits de qualité, fabriqués exclusivement avec des laits
d’origine France et s’engage avec des producteurs fermiers sur la
commercialisation et la promotion de produits protégés par le label
bio et par le label A.O.P. : Appellation d’Origine Protégée, gage d’une
origine et d’un savoir-faire.
E AU LA
Distribués exclusivement par VITAFRAIS Allée Jean-Marie Amelin - Bât. D - 51370 CHAMPIGNY - Tél : +33 (0)3 26 87 86 86 - [email protected]