CHAVANAY Le Salon du Goût a fait des adeptes aux cours de cuisine

LE PILAT
Pélussin
Rédaction : 21 rue Gambetta, 42400 Saint-Chamond - 04 77 22 42 86 - [email protected] ; Publicité : 04 77 91 48 69 - [email protected]
Le Salon du Goût a fait
des adeptes aux cours de cuisine
CHAVANAY
Gastronomie.
Une nouvelle tendance émerge
et elle est accessible en milieu rural ! C’est celle des cours
de cuisine privés.
C
e week-end a eu lieu le
Salon du Goût et de la
Gastronomie organisé
par l’école Sainte-Agathe. De
nombreuses familles se sont
déplacées sur ces deux jours,
environ 2000 entrées ont été
comptabilisées par les organisateurs.
Les visiteurs ont déambulé à
travers les allées, humaient
puis goûtaient alternativement
d’un stand à l’autre les spécialités présentées : effluves provençales (mélange d’huile
d’olive, d’ail et de fines herbes),
odeurs de charcuterie, de fromage, parfums sucrés de miel
ou de confiture…
Samedi et dimanche, un panier
garni d’une valeur de 250€
était à gagner. C’est la trentaine
d’exposants présents au salon
qui a offert les produits pour
remplir ce dernier, et ce sont
ensuite les tables des heureuses gagnantes qui seront garnies.
En effet, ce sont deux mamans
de l’école qui ont remporté les
tirages au sort : Mmes Bohaer
et Pironnet. L’équipe organisatrice est contente de la participation généreuse du public et
notamment concernant la tombola.Le dimanche midi, beaucoup de Chavanois se sont
réunis côté repas pour déguster
les plats du Traiteur Toqué,
professionnel de restauration
installé à Chavanay.
Des cours
donnés
par Denis Lardin
Quelques minutes auparavant,
un show culinaire animé par
Denis Lardin, chef de cuisine
expérimenté en France et à
l’international, confectionnait
ses recettes face au public à qui
il proposait ensuite de déguster
les verrines salées puis sucrées.
Dans quelques semaines, pour
les passionnés de cuisine
comme pour les néophytes, le
chef Denis Lardin organisera
des cours de cuisine dans les
■
Le chef de cuisine, Denis Lardin, lors de son show culinaire, et un public attentif en attente de dégustation.
locaux d’AM Intérieur Concept,
à Luzin. Ant hony Meiller,
gérant, prêtera ses cuisines
d’expo pour la réalisation des
cours. Différents modules sont
proposés et peuvent être offerts
en bons cadeaux. Pour tout
renseignement www.coursdecuisineprove.com .
Cyrille et Ophélie aussi proposent des cours de cuisine tels
que des macarons salés et
sucrés. Pour ce faire, il suffit de
consulter leur site Internet :
www.letraiteurtoque.com . ■
Brioches, charcuteries, fromages... juste un échantillon des saveurs
présentes sur le salon. Photos Edwige Reguillon
■
[ SPORTS ]
SAINT-APPOLINARD Boules : le
challenge Cellard a bien eu lieu
Et aussi
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Plus d'une centaine d'enfants se sont produits sur scène. Photo Claude Bonnard
ST-JULIEN-MOLIN-MOLETTE
128 écoliers
fêtent Noël en offrant
un somptueux spectacle
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LE PROGRES - MARDI 23 DÉCEMBRE 2014
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Les demi-finalistes du concours de boules. Photo Dominique Pochon
À trois jours de la soirée du
réveillon de Noël, le Challenge Michel Cellard, concours de boules de ce
dimanche 21 a été hélas
annulé. Seulement 4 quadrettes étaient présentes au
boulodrome d'hiver de
Saint-Appolinard.
Chacun peut entendre que
les priorités familiales de fin
d'année se font de plus en
plus pressantes, que le sport
bouliste n'attire plus assez
les jeunes, ou pourquoi pas
que les loisirs sont décidément tournés vers le vir-
tuel... Pourtant, il est
important de souligner que
les vrais adeptes ont répondu présent, y compris dans
le cas de l'annulation de ce
concours.
Elles et ils ont joué - très
bien joué - et la fin de cet
après-midi s'est terminée
avec l'annonce de l'assemblée générale du Club de
boules de Saint-Appolinard
le 18 janvier, à 9 h 30, au
boulodrome d'hiver, route
de Saint-Julien.
Ve n e z n o m b r e u x p o u r
renouveler les licences. ■
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