Les Sucettes Pancakes

Les Gourmandises Des Miss
Les Sucettes Pancakes
Ingrédients (pour une trentaine de sucettes :
250 grammes de farine
2 œufs entiers
1 sachet de levure chimique
50 grammes de beurre fondu
50 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
Des bâtons de sucette (celles-ci achetées à Casa) et un emporte pièce
La pâte à pancakes :
Pour commencer, mettre dans un saladier la farine, la levure chimique et le sucre.
Creuser ensuite un puit et y déposer les œufs entiers.
A l’aide du fouet électrique, ajouter le lait progressivement pour ne pas faire de
grumeaux. Si certains persistent…si si, ça arrive ! Vous pouvez passer la pâte dans
une passoire pour vous en débarrasser ! Non mais…
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau. Voilà, votre pâte est prête !
Faire donc chauffer la poêle avec un peu d’huile.
Lors des ateliers nous avons utilisé 2 sortes d’emporte pièce (cercle et cœur). Vous
pouvez varier les plaisirs en fonction de l’évènement !
Une fois la poêle chaude enlever le surplus d’huile.
Mettre les emportes pièces dans la poêle et y verser la pâte. N’en mettez pas trop,
remplissez le support jusqu’à la moitié environ (sinon vous vous retrouverez avec des
sucettes patator !!!!! hihihi).
Laisser cuire le dessous du pancake.
Lorsque des petites bulles apparaissent (mais que le dessus est toujours un peu liquide)
utiliser la pointe d’un couteau pour détacher le pancake de l’emporte pièce et enlever
ce dernier.
Déposer un bâton au centre de votre « sucette », retourner le tout et laisser cuire
l’autre face.
Astuce : si vous avez une crêpes party, vous gagnerez du temps !
Accompagnements : nutella, sucre en poudre, crème de marron, speculoos… enfin, on
imagine que vous avez déjà pleins d’idées…
Bisessss