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Concept inédit sur Dijon : Les Ateliers de Nutrition Naturelle
Les ateliers Nutrition Naturelle sont un programme unique de coaching nutrition en groupe.
Développé par Laura Morgand Diététicienne-Nutritionniste, ces ateliers sont 100% concrets
et pratiques, et c’est en exclusivité chez votre centre de fitness et bien-être Garden Gym
Dijon !
Les points clés :
Pour retrouver : Santé, Bien-être, Minceur et Performance
Conseils Issus des dernières avancées en nutrition
Coaching en groupe positif et convivial
C’est pour vous si ?
Vous voulez :
-
Apprendre à réaliser des recettes saines et gourmandes en moins de 20 minutes
-
Perdre vos kilos superflus sans les reprendre
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Comprendre pourquoi êtes fatigués dès le réveil et souhaitez obtenir des solutions
simples et efficaces
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Apprendre à décrypter les étiquettes et faire les meilleurs choix nutritionnels pour
toute la famille
-
Ne plus subir vos maux de ventre et retrouver un transit fonctionnel
-
Obtenir des réponses concrètes sur le gluten, les produits laitiers et le végétarisme
-
Etre accompagné et conseillé par une professionnelle passionnée
-
Partager un moment convivial et ludique en groupe
 Alors le programme Nutrition Naturelle est fait pour vous !
En quoi cela consiste ?
Les ateliers Nutrition naturelle sont un programme complet de 12 sessions sur 3 mois.
En groupe de 15, nous aborderons chaque semaine une thématique concrète telle
que « Que manger au petit déjeuner ? ». (Pour en savoir plus sur le détail des 12 sessions :
voir plus bas).
Durant chaque atelier, nous ferons un point théorique concret afin que vous compreniez le
« pourquoi » puis nous passerons à la partie pratique afin de répondre à la question
« comment ».
Votre coach en nutrition répondra à toutes vos questions et vous donnera des « Homework »
ludiques à réaliser chez soi afin de mettre en pratique les conseils vu préalablement
ensemble.
Par qui ?
Les ateliers seront animés par Laura Morgand, Diététicienne-Nutritionniste diplômée d’Etat
et fondatrice du cabinet de coaching diététique Impulse Nutrition. Spécialiste en nutrition
naturelle et wellness, elle saura vous donner des conseils concrets adaptés à vos attentes et
s’intégrant aisément à votre quotidien.
C’est combien ?
Offre de lancement : 99€/ mois pendant 3 mois (soit 24,75€ par session) si vous êtes
adhérents chez Garden Gym et que vous réservez votre place avant le 31 août.
Offre Garden Gym : 109€/ mois pendant 3 mois (soit 27.25€ par session) si vous êtes
adhérents Garden GYM et que réserver votre place début septembre.
Offre Invité : 119€/ mois pendant 3 mois (soit 29.75€ par session) pour toute autre personne
extérieure à Garden Gym
Les inscriptions aux programmes de Nutrition Naturelle se feront à l’accueil du centre
Garden Gym Dijon.
Votre inscription sera validée suite au règlement de 3 chèques à l’ordre de Laura Morgand et
correspondant à l’offre choisie ( par exemple : si vous êtes de Garden Gym et que vous
souscrivez en septembre, vous devrez déposer 3 chèques de 109€)
C’est quand et où : Les 12 ateliers se dérouleront tous les lundis de 18h à 19h15, à partir du
lundi 14 septembre ; dans le centre Garden Gym Dijon au 4 Rue des Fromentaux, 21121
Ahuy.
Vous avez d’autres questions ? : contactez Laura Morgand au 06 76 01 63 93 ou l’accueil de
Garden Gym Dijon au 03 80 53 03 00.
Contenu du coaching
1) Le petit déjeuner
Pourquoi le petit déjeuner à la française nous fatigue et nous rend gros en 4 points ?
Pourquoi faut-il privilégier un petit déjeuner riche en protéines ?
Mise en pratique, conseils et astuces. Exemples de petit déjeuner + recettes
2) La satiété, bonnes pratiques
Différence entre faim et avoir envie de manger /ainsi qu’entre satiété et être repus.
Prendre le temps de manger et initiation à la pleine conscience (développement des 5
sens).
Pourquoi ai-je faim 2h après avoir mangé ?
Mise en pratique. Les repas : le B.A-BA + Quels sont les aliments les plus
satiétogène ?
3) Collation et grignotage
Pourquoi faut-il faire des collations et quand ? (matin- après midi)
Pourquoi les barres de céréales ne sont pas adaptées ?
Mise en pratique : Que manger pour faire une collation ? Collation pré-post workout ?
Boisson de l’effort ? Exemple de recette
4) Les légumes et les fruits
La base de notre alimentation
Concept de l’équilibre acide-base
Points sur les légumes : nos besoins.
Points sur les fruits : nos besoins et pourquoi faut-il se méfier du fructose ?
Bio, local, conventionnel ? Point sur les pesticides.
Mise en pratique : comment les choisir, les préparer à l’avance…Exemple de recette
originale
5) Les Protéines animales/ versus végétales
Protéines de qualité : qu’est -que ça veut dire?
Importance des protéines dans la pratique du sport et le système neuronal.
Protéines végétales et pratique du végétalisme : possible mais des contraintes à
prendre en considération
Mise en pratique : Quel choix de viande, poisson, œuf ? Comment remplacer les
protéines animales ? Exemple de recettes
6) Les produits laitiers
Pourquoi les limiter en 10 raisons ?
Lesquels préférer : lait, yaourt, fromage ? de vache, de chèvre, de brebis… ?
Par quoi les remplacer ?
Mise en pratique + recettes de « faux-mages »
7) Le gluten et les céréales
Féculents : Pourquoi les limiter ? (notion de charge glycémique et pic d’insuline)
Gluten et pathologies modernes
Le blé moderne n’a plus rien avoir avec le blé ancien.
Légumineuses et soja
Mise en pratique : Proportions dans l’assiette suivant nos besoins. Exemple de
recettes de pain, de pâte à tarte à faible charge glycémique…
8) Le restaurant/ les sorties (apéro-festivités)
Recommandations : Si vous avez une activité commerciale qui requiert d’aller au
restaurant tous les jours.
Apéritif/ sorties entre amis
Mise en pratique : choix judicieux et Idées recettes apéritives et de réceptions
9) Le cru et les cuissons basses températures
Pourquoi faut-il favoriser l’alimentation crue ? Définition de l’Alimentation vivante.
Quels types de cuisson sont à privilégier, Celles à limiter et pourquoi ? (notion de
Glycation des protéines)
Mise en pratique, astuces et recettes de crudités originales et savoureuses
10) Ventre plat
Ballonnement, selles irrégulières… un point sur la colopathie fonctionnelle
Un point sur les FODMAP et la flore intestinale
Mise en pratique : repérez les FODMAP, idées recettes sans FODMAP et riches en
probiotiques naturels + privilégier certains exercices musculaires (respiration et
gainage)
11) Les super-aliments / compléments alimentaires
Les 10 supers aliments à avoir dans ses placards Et Comment les incorporer dans
notre alimentation ?
Pourquoi devons-nous compléter notre alimentation par des compléments
alimentaires ?
Mise en pratique : Quels sont les fondamentaux ? idées recettes avec des super
aliment
12) Parties pâtisseries
Rappel pâtisseries industrielles/ fait maison : pourquoi elles ne sont pas saines ?
Comment réaliser des pâtisseries saines ?
Mise en pratique : + idées recettes