Aliénor ESCLATTIER

Aliénor ESCLATTIER
24 ans - Permis B
[email protected]
+33.6.70.18.85.51 / + 34.6.57.50.47.21
Consultante passionnée par les challenges internationaux
MS Management du Tourisme à l’ESCP Europe
Trilingue - Grande voyageuse (30 pays visités)
COMPETENCES CLES
Tourisme, Hôtels et Restauration



Gestion d’équipe projet (6 personnes)
Service aux clients internationaux
Organisation d’événements de + de 20 K€
(Benchmark et coordination des
prestataires)
Ressources Humaines
 Communication d’entreprise sur les
réseaux sociaux : basic SEO/SEM
 Recrutement, Paie, IRP et Formation :
reportings, budget et veille juridique
Pro/Extra-Professionnel
 Engagée et Proactive
 Innovante et Optimiste
 Profil MBTI : ESFP
Extraversion, Sensation, Intuition
et Persuasion
EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
Février à Juin 2016
Consultante chez BLOOM CONSULTING, leader en Promotion des Pays, Madrid
« La promotion des destinations : comportements des clients dans leur prise de décision à l’ère du digital »
Janvier 2016
OXALYS****, résidence 30 suites, restaurant 2* Michelin, Val Thorens, France
Réception, Audit environnemental, vue globale de l’organisation
Novembre 2015
INTERCONTINENTAL*****, 400 suites, Madrid
Etude de la concurrence et propositions d’améliorations rapide de l’organisation de leurs évènements
Sept 2015Sept 2013
Chargée des RH,100 personnes, ORANGE CONSULTING - Paris
Recrutement, Paie, Instances représentatives du Personnel et relations écoles
Organisation des évènements (We ski, WE Codir, Soirées clients, Animation de focus group)
Challenge de groupe : Création d'un COOC*(Corporate Open-Online Courses)
Sept 2013Sept 2012
Assistante RH, 120 personnes, BNP PARIBAS - Paris
Challenge : Audit et réorganisation du Répertoire des Emplois du groupe
Avril-Mai 2012
Serveuse/Gouvernante au HARTWOOD HOTEL, 200 couverts et 15 chambres, Manchester – Royaume-Uni
Inspection des chambres d’hôtel, service en salle. Elue « Employee of the month ».
FORMATION et QUALIFICATIONS
2015 - 2016
Master Spécialisé " Management de l'Hôtellerie et du Tourisme ", ESCP Europe – Madrid
Organisation d’évènements, Finances, Marketing, Nombreux cas pratiques
Séminaire en Juillet 2016 Cours de PdP "Management de l’hôtellerie" à l'Université de Cornell, Ithaca, New-York
2013 - 2015
Master Professionnel « Responsable des Ressources Humaines », Sup des RH - Paris
Les atouts des Réseaux Sociaux Professionnels Féminins (mémoire publié aux Editions Univ. Européennes)
2012 - 2013
2010 - 2012
2010
Licence Professionnelle « Chargée des Ressources Humaines », mention Bien, Sup des RH - Paris
Double-licence « Economie-Gestion / LLCE Espagnole », Université Paris X
Baccalauréat Scientifique, Lycée Sainte Marie - Neuilly-sur-Seine
Langue
Informatique
Français : langue maternelle, Anglais et Espagnol : Professionnel, Chinois : Bonnes notions
Pack Office, Mind Mapping, Project MS, Prezi
CENTRES D’INTERETS
Bénévolat
Membre de YES (Youth European Summit) et Call ON'U, Associations de diplomatie politique, Londres / New York
Madrid You, Start-up Hôtelière, Aide au Business plan et aux rapports administratifs mensuels
Les Enfants du Mékong, Marraine d'une orpheline philippine depuis 2012
Scouts et Guides de France : Ouverture d’un groupe dans un quartier défavorisé, direction de camps d’été
BAFA : Brevet d’Aptitude aux Fonctions d’Animateur / AFPS : Attestation de Formation aux Premiers Secours
Sports
Ski niveau compétition, voile (permis côtier, évènements étudiants), danses slaves et de salon
Passions
Œnologie
Visites et Etudes des régions vinicoles, cours and dégustation avec Manuel Peyrondet (MOF 2008)
Voyages
Objectif à long terme : visiter le maximum de sites classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco
Europe, Asie (Thaïlande, Vietnam, Inde, Chine : Pékin et Xi’an), Afrique (Afrique du Sud, Gabon, Egypte, Maroc)
Amériques (Mexique, République Dominicaine, USA : Côte Est, Floride et Californie).