TECHNICIEN QUALITÉ IAA

TECHNICIEN QUALITÉ IAA
Que fait-il ?
Le technicien qualité assure la conduite d’analyses et de contrôles des qualités physiques, chimiques, biologiques aux différents
stades de la production : de la matière première jusqu’au produit fini. Il veille à la conformité et aux respects des normes
standardisées. Il travaille en lien étroit avec l’ensemble des salariés de l’entreprise. Le technicien qualité communique et sensibilise
les services de production. Il rédige et actualise les procédures qualités. Le technicien qualité procède à des mesures et des
contrôles sur les lieux de fabrication, il interprète et communique ses résultats et propose des solutions adéquates.
Dans quelles conditions ?
Le technicien qualité travaille dans une grande entreprise de l’agroalimentaire sous la responsabilité du responsable qualité ou dans
une PME. Selon la taille de l’entreprise, il peut assurer plusieurs rôles comme celui d’animateur, de concepteur et de promoteur de la
politique qualité. Le technicien qualité peut travailler aussi dans une entreprise de services tournée vers le contrôle qualité, les
certifications.
Comment ?
Ses principales qualités
Le technicien qualité est rigoureux méthodique et persévérant. Il doit savoir communiquer car il doit défendre auprès de l’ensemble
des services de l’entreprise la qualité et les règles définies dans le cadre de la politique qualité.
Conditions d’accès
Pour accéder à ce métier, il existe des formations :
-Licence Pro qualité dans les industries agroalimentaires.
-BTS qualité dans les industries agroalimentaires et les bioindustries.
-BTS bio analyses et contrôles ; biotechnologies ; qualité dans les industries alimentaires et les bio-industries .
Dans certaines conditions l’accès est possible à partir des formations suivantes:
-BTSA analyses agricoles biologiques et biotechnologiques (ANABIOTEC)
-BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole option Industries agroalimentaires, spécialité Industrie alimentaire
-BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole option Industries agroalimentaires, spécialité Industrie laitière
-BTSA Sciences et Technologies des aliments
-- Spécialité Aliments et processus technologiques
-- Spécialisation Automatisation en agro-industrie (SIL Eure et Loire)
-DUT génie biologique, options analyses biologiques et biochimiques ; industries alimentaires et biologiques
Tous les diplômes de l’enseignement professionnel peuvent se préparer par la voie de l’apprentissage.
Toutes ces certifications sont accessibles par la VAE.
Tout salarié peut continuer à se former tout au long de la vie et peut reprendre une formation menant à une certification
Evolution
Fort de son expérience de terrain et /ou d’une formation complémentaire (par exemple licence Pro conduite de projet en (IAA) il peut
par la suite devenir responsable qualité ou travailler dans un autre service de l'entreprise (marketing, méthodes, etc.). Il peut aussi
devenir consultant qualité, indépendant ou non. Les passerelles, les possibilités d’évolution sont nombreuses dans les industries
agroalimentaires et les bio-industries.
Le métier se décline au féminin comme au masculin
Fiche réalisée par l’ARFtlv
Toute l'information sur les métiers, la formation et l'emploi : http://www.horizon-info.org/
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Plus d'information ?
Pour plus d'information, vous pouvez consulter la fiche métier du site Pôle Emploi : ici.
Quelques liens utiles
AGEFAFORIA
APECITA - Association Pour l Emploi des Cadres, Ingénieurs et Techniciens de l Agriculture et de l Agroalimentaire
Association nationale des industries alimentaires
Métiers de l’industrie agroalimentaire
Site des professionnels pour l industrie agro-alimentaire
Source : ARFtlv (02/2010)
Code ROME : H1503
Toute l'information sur les métiers, la formation et l'emploi : http://www.horizon-info.org/
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