Km Master Press Release 15-1-e mit Km Logo und Grafik.
Transcription
Km Master Press Release 15-1-e mit Km Logo und Grafik.
Press Release N° 10 / Cologne, octobre 2014 Anuga FoodTec 2015 : un nombre exceptionnel d'inscrits originaires d'Allemagne et de l'étranger Dès à présent, la liste des exposants est mise à jour quotidiennement sur Internet L'exploitation optimale des ressources constitue le thème principal : présentation de solutions durables et économiques Anuga FoodTec 24. –27.03.2015 International supplier fair for the food and drink industry www.anugafoodtec.com Contact: Christine Hackmann Tel. Le septième Anuga FoodTec, un salon international dédié aux soustraitants de l'industrie agroalimentaire organisé du 24 au 27 mars 2015 à Cologne, s'illustre par une quantité remarquable d'inscriptions. Outre de nombreux leaders du marché à l'échelle nationale et internationale, une multitude de petites et moyennes entreprises seront à nouveau présentes au Anuga FoodTec. Avec pour devise « One for all – all in one » (« Un pour tous – tout-en-un »), Anuga FoodTec représente tous les maillons de la chaîne de production, divisés entre Food Processing, Food Packaging, Food Safety et Services & Solutions. Pour la première fois, les ingrédients et emballages bénéficieront d'une visibilité renforcée, comparable à celle des thèmes principaux classiques de l'exposition. Quelques secteurs, notamment celui des sous-traitants de l'industrie de la viande, enregistrent une croissance considérable. Le salon s'articulera essentiellement autour de « l'exploitation optimale des ressources », une thématique qui sera également reprise dans le programme-cadre. Plus de 1.400 fournisseurs originaires de 40 pays et environ 43.000 visiteurs spécialisés issus de 130 pays sont attendus pour cet événement. Le nombre époustouflant d'inscriptions pour le salon à venir concerne tous les secteurs. Parmi les noms célèbres qui fréquenteront Anuga FoodTec 2015, citons notamment Air Liquide, Bischoff + Klein, Bizerba, Bosch Packaging, Bühler, Ecolab, Döhler, DS Smith, Gardner Denver, GEA, Gerhardt Schubert, + 49 221 821-2288 Fax + 49 221 821-3544 E- mail c.hackmann@ koelnmesse.de Koelnmesse GmbH Messeplatz 1 50679 Köln P.O. Box 21 07 60 50532 Köln Germany Tel. +49 221 821-0 Fax +49 221 821-2574 [email protected] www.koelnmesse.de Executive Board: Gerald Böse (President and Chief Executive Officer) Katharina C. Hamma Herbert Marner Chairman of the Supervisory Board: Mayor of the City of Cologne: Jürgen Roters Headquarters and place of jurisdiction: Cologne District Court Cologne, HRB 952 Grundfos, Albert Handtmann, IMA, JBT FoodTec, Kawasaki Robotics, KHS, Krones, KSB, Linde, Marcel, Mettler Toledo, Multivac, Pöppelmann, Rockwell, SACMI, Siemens, SKF, SMI, SPX, Taghleef, Thermo Fischer, Ulma, Vemag, Veripack, Voith et Zeppelin. La liste des exposants de l'édition 2015 peut dès maintenant être consultée en ligne et sera mise à jour quotidiennement. Certains domaines figurant au Anuga FoodTec affichent une progression supérieure à la moyenne. Par exemple, les sous-traitants de l'industrie de la viande seront transférés en 2015 du hall 9 au hall 6, plus vaste, et y présenteront des solutions pour tous les stades de transformation. Comme à l'accoutumée, les sous-traitants de l'industrie laitière participeront en nombre. L'une des forces d'Anuga FoodTec est la présentation de technologies applicables à toutes les étapes de traitement du lait – et non limitées uniquement aux produits laitiers liquides par exemple. L'industrie des fruits et légumes comptera également parmi les entreprises présentes, utilisant son savoir-faire pour proposer une panoplie de techniques relatives aux processus de fabrication. Outre les thèmes habituels du Processing et du Packaging, Anuga FoodTec présente également des solutions globales pour tous les échelons de production et secteurs alimentaires. Quant à la dénomination « Services & Solutions », elle englobe de grandes entreprises actives notamment dans les domaines de la manutention, des gaz d'emballage et des lubrifiants. Une nouvelle fois, Anuga FoodTec occupera les halls 4 à 10 du parc des expositions de Cologne, couvrant ainsi une surface brute de 127.000 m². Le thème général concerne « l'exploitation optimale des ressources » et relie les points clés de l'exposition entre eux, les associant à une préoccupation majeure de l'industrie agroalimentaire : la gestion respectueuse et réfléchie des ressources naturelles, qui incarne aujourd'hui l'une des missions principales de la production d'aliments et de boissons. Plusieurs possibilités et projets seront présentés dans le cadre d'Anuga FoodTec, pour réduire par exemple l'utilisation d'eau, d'énergie, de matières premières et de denrées alimentaires dans la production. Ce sujet sera abordé aussi bien dans le programme-cadre que sur les stands des exposants. Page 2/4 À partir de janvier 2015, tous les exposants auront ainsi la possibilité de proposer leurs idées, technologies et mesures autour de cette thématique par le biais de la base de données des nouveautés fournie par Anuga FoodTec, ce qui leur permettra d'apporter à la presse et aux visiteurs intéressés des informations sur leur engagement et leurs concepts. De cette manière, la diversité du thème, les différentes approches et les solutions potentielles seront clairement illustrées. Outre les présentations des exposants, Anuga FoodTec répondra aux demandes de renseignements des spécialistes de la production alimentaire grâce à un vaste programme-cadre particulièrement pointu. Sous l'égide de la DLG, la Société allemande d'agriculture, des sujets d'actualité et des questions concernant le secteur seront évoqués lors de forums spécialisés présentés par des instituts de recherche, des associations et des experts réputés. Anuga FoodTec 2015 sera par ailleurs complété par des congrès de haut niveau, parmi lesquels la « 2nd International Conference + Drying Technologies for Mild and Whey » (les 23 et 24 mars 2015), qui se concentrera sur les développements durables et innovants en termes de transformation et de déshydratation des ingrédients à base de lait et de lactosérum, et mènera un débat approfondi sur l'augmentation de la demande mondiale dans le secteur agroalimentaire. Les organisateurs sont Muva Kempten, l'industrie laitière bavaroise (Bayerische Milchindustrie, BMI), Herbertz Dairy Food Service et Anuga FoodTec. De plus, Koelnmesse prévoit à nouveau un « Careers Day ». Cette initiative permet d'établir un contact entre les entreprises présentes à Anuga FoodTec et les étudiants et diplômés de filières correspondantes, assurant ainsi la relève dans le secteur. Le « Careers Day » se déroulera le 27 mars 2015. Anuga FoodTec est organisé conjointement par Koelnmesse GmbH et la Société allemande d'agriculture (DLG). En savoir plus sur le salon et le programme-cadre, et accéder à la base de données des exposants : www.anugafoodtec.com Page 3/4 La société Koelnmesse (les «Salons internationaux de Cologne) favorise depuis 90 ans la rencontre entre les marchés et les hommes. 1924 a vu le début d’une histoire jalonnée de succès pour Koelnmesse avec l’ouverture de la première manifestation sur le Parc des expositions de Köln-Deutz. Grâce au boom économique de l’après-guerre, les « salons rhénans » sont alors devenus un lieu d’échanges commerciaux internationaux. Aujourd’hui, Koelnmesse dispose du 5e plus grand Parc des expositions au monde et organise quelque 75 salons, à Cologne et dans le monde entier. En 2014, Koelnmesse fêtera officiellement ses 90 années d’existence avec une foule d’événements (publications, expositions…). Page 4/4