Menu Réveillon de Noël 2015 - Restaurant La Table de Sébastien

Menu Réveillon de Noël 2015
NOËL GASTRONOMIQUE AUX ORRES :
65€ PAR PERSONNE. T.T.C. BOISSONS NON COMPRISES.
Médaillon de foie gras confit maison,
mariné au Beaume de Venise "Château Juvénal",
accompagné de sa pâte de pomme des Alpes aux épices.
Blanquette de lotte au lard fumé du Champsaur,
légumes de saison en cocotte.
Épaule d'agneau confite six heures,
jus corsé au thym, Risotto d'épeautre.
Fromage.
Bûche de Noël du chef.
Si vos enfants vous accompagnent, apportez nous leurs cadeaux la veille, le Père Noël leur remettra lors du repas.
Renseignements et réservations au 04 92 44 01 13 ou 06 61 28 59 24.
[email protected]
Restaurant La Table de Sébastien
Immeuble le Boussolenc (A coté de l'hôtel Ancolie)
Centre Station 1650 - 05200 - Les Orres
Le chef Sébastien Félix vous remercie de votre confiance et de votre fidélité.
Menu réveillon jour de l'an 2015
MENU AUTOUR DE LA TRUFFE DU VENTOUX
"MAISON JAUMARD-84170 MONTEUX"
95€ PAR PERSONNE. T.T.C. BOISSONS NON COMPRISES.
Mise en bouche aux truffes.
Notre traditionnel foie gras aux truffes.
Risotto aux truffes et noix de St Jacques rôties au Neuilly Prat.
Trou Alpin du jour de l'an.
Filet de bœuf Rossini.
Fromage.
Intense chocolat mandarine.
Une coupe de champagne offerte à 00h00.
Renseignements et réservations au 04 92 44 01 13 ou 06 61 28 59 24.
[email protected]
Restaurant La Table de Sébastien
Immeuble le Boussolenc (A coté de l'hôtel Ancolie)
Centre Station 1650 - 05200 - Les Orres
Le chef Sébastien Félix vous remercie de votre confiance et de votre fidélité.