Nous vous donnons rendez-vous sur place à 10h00 pour la visite et

Avenue des Mayennets 5
CH -1950 Sion
Tél. +41 (0) 27 323 75 23
Fax.+41 (0) 27 323 79 23
[email protected]
www.unionfrancevalais.ch
Sion, le 18 avril 2013
Sortie Valperca du 18 mai reportée au 1er juin 2013
Chers Membres, Chers Amis,
A la demande de la maison Valperca, notre sortie, prévue le 18 mai, sera reportée au samedi
1er juin prochain.
Monsieur Matthieu Figeac, compatriote et responsable de production, nous expliquera l’origine
de l’usine d’élevage Valperca SA et les différents procédés de production. Avec 250 tonnes de
perches par an, l’entreprise commercialise 100 tonnes de filets. Le défi pour la surveillance des
méthodes d’élevage est quotidien. La société de Rarogne espère accroître sa production, afin
de pouvoir répondre à toutes les commandes.
Nous vous donnons rendez-vous sur place à 10h00
pour la visite et une dégustation à Bodmereya, 3942 Raron
(Raron ou Rarogne se situe à env. 35 km de Sierre en direction de Brig, voir plan annexé)
Ensuite, nous prendrons un repas à St.German, au restaurant Im Lauber (15 points au Gault et
Millau) avec entrée, filets de perche Valperca, dessert, vin, eau et café compris.
Le prix est de CHF. 15.- seulement pour la visite et dégustation + CHF. 60.- pour le repas, soit
un total de CHF. 75.-, à verser de préférence sur le cpt BCV IBAN n° CH51 0076 5000 U084 0823 8.
La visite se fait avec un maximum de 30 personnes. La réservation sera prise dans l’ordre
d’inscription.
En exprimant le vœu de vous voir à cette occasion, recevez, Chers Membres, Chers Amis, nos
sentiments les plus amicaux.
Avec le comité de l’UFV, Etienne Barrault
Découper le coupon ci‐après  Confirmez votre présence par le biais des adresses ci‐dessous : Par fax au 027 323 79 23, par mail : [email protected] , via le site www.unionfrancevalais.ch ou par courrier à : UNION FRANCE VALAIS, av. des Mayennets 5, 1950 Sion avant le vendredi 24 mai Nom : Prénom : Adresse e‐mail : Nombre de personnes inscrites, pour la visite : ................... pour le repas : …………. Montant total CHF :………. Date : Signature :